本該是熱熱鬧鬧的春節(jié)，卻因?yàn)橐咔榈某掷m(xù)影響，不少區(qū)域的母嬰店無法正常營(yíng)業(yè)，交通管制也導(dǎo)致貨品無法正常供應(yīng)，許多母嬰店導(dǎo)購(gòu)主動(dòng)承擔(dān)起送貨上門的責(zé)任，為減少顧客的后顧之憂，承諾春節(jié)期間不打烊，保障寶寶不斷糧，特殊時(shí)期不漲價(jià)，便利顧客、送貨上門，響應(yīng)號(hào)召、全面防護(hù)等，但疫情依然對(duì)母嬰店造成了不小的困擾。

　　新客幾乎沒有、部分地方缺貨，母嬰店運(yùn)營(yíng)壓力激增

　　在這個(gè)隔絕疫情期間，筆者看到部分門店在朋友圈發(fā)布斷貨、缺貨的消息，也有部分說奶粉庫(kù)存不足，四川樂山市鎮(zhèn)上門店從業(yè)人員告訴筆者：“此次疫情對(duì)我們的生意并未造成什么影響，只是貨物供應(yīng)不上門店的需求，紙尿褲目前已缺貨，奶粉庫(kù)存告急。”

　　另外河北一家連鎖門店從業(yè)人員談到：“我們這邊不讓開門營(yíng)業(yè)，就算有營(yíng)業(yè)的門店導(dǎo)購(gòu)也是不來上班的，我們的庫(kù)存目前受到的影響較大，包括幼兒等食品以及紙尿褲都缺貨，我們主要依靠線上服務(wù)，但是也不能發(fā)貨，對(duì)門店業(yè)績(jī)?cè)斐闪擞绊懀灰荛_門營(yíng)業(yè)的門店，業(yè)績(jī)多是有所提升的。”

　　還有一些連鎖門店表示：“目前我們儲(chǔ)存的貨暫且還夠，而且近銷量還不錯(cuò)。”比如海南南國(guó)寶寶總經(jīng)理劉江文表示門店業(yè)績(jī)上漲幅度近50%，當(dāng)然他也講到這只是暫時(shí)的銷售情況，后面的走勢(shì)不清楚，大家會(huì)冷靜下來的，回歸理性。

　　而在一些重災(zāi)區(qū)，比如湖北交通管制較為嚴(yán)格，湖北區(qū)域母嬰店缺貨、斷貨相較其他地區(qū)，或更為常見。有湖北代理商表示：“目前湖北是重災(zāi)區(qū)，有一些遠(yuǎn)的地方，限行，貨都送不了，我的很多門店都沒貨了，但是根本沒有辦法送貨或是將貨發(fā)過去。”

　　還有一位湖北代理商及門店老板講到：“目前武漢這邊的母嬰門店一天只能開門1-2個(gè)小時(shí)，武漢市的單店生意較往常好很多，奶粉及紙尿褲庫(kù)存基本告急，連鎖運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)中有增長(zhǎng)，但是若流通環(huán)節(jié)長(zhǎng)期受到管制，連鎖門店的庫(kù)存也會(huì)受到影響，因?yàn)槟壳昂钡匿N售份額和投入預(yù)算無法得到保障，會(huì)直接導(dǎo)致上下游供需節(jié)點(diǎn)失衡，以上游的角度來看，不可控的細(xì)節(jié)太多，影響會(huì)很大。”

　　此外，天津聚源宏泰商貿(mào)總經(jīng)理李志鵬認(rèn)為：“有些母嬰店開不了門，沒有物流，物流費(fèi)又太貴，出不了貨，還要開員工的工資，就更別提業(yè)績(jī)了。”

　　但為何在疫情期間，一些門店銷量反上漲呢？有業(yè)內(nèi)人士談到：“這主要有兩個(gè)方面，一是春節(jié)期間本身就是囤貨銷售的旺季，二是客戶恐慌性囤貨或者激發(fā)其他產(chǎn)品需求，在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，銷量反而有提升，這是感覺漲了，新客戶基本是沒有的，一些本來準(zhǔn)備年后斷奶的，現(xiàn)在肯定也不斷了，因?yàn)椴缓媒o寶寶買奶粉。”

　　對(duì)此，獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮老師也提出了自己的見解：“此次疫情重點(diǎn)影響的是物流以及流通環(huán)節(jié)，另外疫情對(duì)消費(fèi)者造成了恐慌，所以就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)恐慌需求，消費(fèi)者會(huì)提前購(gòu)買，這樣一來就會(huì)產(chǎn)生兩種影響，一是消費(fèi)者會(huì)囤貨造成很多零售門店的貨物短缺，因?yàn)檫@個(gè)階段物流體系跟不上零售門店的需求或是受到了影響，零售備貨不足，當(dāng)然，這也只是暫時(shí)的情況；二是會(huì)造成部分門店階段性的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，相反，這個(gè)會(huì)影響到門店后期的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)情況。”

　　以我們目前了解的情況來看，奶粉缺貨、斷貨的情況還得分區(qū)域、以及母嬰門店的類型來看，中大型連鎖在資金、團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈、備貨等方面都要優(yōu)于部分小連鎖、單店，所以在庫(kù)存方面大多暫且不缺，一些小連鎖以及單店或存在缺貨、斷貨情況。但從長(zhǎng)期來看，若隨著交通管制、物流中斷等情況持續(xù)出現(xiàn)，連鎖門店也或?qū)⒊霈F(xiàn)庫(kù)存告急的情況。

　　關(guān)鍵時(shí)期，物流配送能力決定門店服務(wù)水平

　　送貨進(jìn)不來，有貨出不去是當(dāng)下母嬰店為棘手的難題。為此，有些品牌方、代理商也在想法設(shè)法為門店消費(fèi)者輸送“彈藥”。

　　比如，近朋友圈瘋狂刷屏的"我已上崗，在線上班。疫情當(dāng)前，服務(wù)不變。國(guó)家有亂，咱不添亂。需要奶粉，不用見面。微信聯(lián)系，十分方便。"、“疫情期間，隔離疫情，不隔離愛，二十四小時(shí)在線服務(wù)，安全口糧，送貨到家等。”這些無不說明了一個(gè)問題，在這個(gè)防控疫情的關(guān)鍵時(shí)期，“物流”無疑成為主導(dǎo)廠家、代理商以及門店業(yè)績(jī)的一個(gè)重要因素。

　　為更好地服務(wù)消費(fèi)者，筆者了解到一些門店開展送貨到家、上門服務(wù)等措施，甚至有門店老板親自開車將消費(fèi)者所需奶粉送到村上，讓消費(fèi)者來取。對(duì)此，宋亮老師還表示到：“從目前情況來看，我們特指的一二三線城市的線上交易會(huì)進(jìn)一步增大，而三線以下包括四五線地區(qū)，城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)母嬰店主要還是以線下實(shí)體店為銷售核心，他的物流能力就決定了他的動(dòng)銷水平，這樣一來，這些門店的配送能力將會(huì)得到提升。”

　　疫情發(fā)生到現(xiàn)在，從諸多門店的應(yīng)對(duì)之舉來看，有的門店應(yīng)變能力較強(qiáng)，從貨品供應(yīng)、局勢(shì)、公益支助等多方面下功夫，但也有一些核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的門店缺乏較好的應(yīng)急能力以及受物流的影響，導(dǎo)致門店“缺槍少?gòu)?rdquo;、有貨也不能運(yùn)送到消費(fèi)者手上的情況出現(xiàn)。為此，我們?cè)俅谓ㄗh母嬰店一定要在產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等多方面打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以求能夠具備更好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　線上運(yùn)營(yíng)或?qū)⑨绕穑缛籂I(yíng)銷值得重視

　　此次疫情對(duì)全國(guó)造成的大面積影響，廠商、代理商、以及母嬰門店2019年為2020年制定的嘉年華、大型促銷、巡演、媽媽班等線下活動(dòng)計(jì)劃或都將擱置或是被迫延遲，那失去了大型線下幫扶促銷活動(dòng)的母嬰店又該如何渡過此次難關(guān)呢？想必這是大多母嬰門店都應(yīng)該思考的問題。

　　在疫情期間，一些門店借助社群營(yíng)銷，快手、抖音等做起了直播，依然沒有耽擱門店銷售和客戶維系，但對(duì)于平時(shí)忽略了這一環(huán)的門店而言，無疑是不小的損失。《奶粉圈》新媒體曾多次強(qiáng)調(diào)，隨著渠道的多元化以及消費(fèi)者對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的依賴，建議母嬰店采取線上、線下“雙線發(fā)展”的戰(zhàn)略，以更好地提高自身綜合競(jìng)爭(zhēng)力以及抵抗未知風(fēng)險(xiǎn)，此次疫情也更好地證實(shí)了實(shí)體母嬰店布局線上渠道的必要性。

　　當(dāng)然，筆者也了解到一些廠商以及代理商正在思考后期如何配合門店以更好地渡過難關(guān)，在緊急關(guān)頭，就越發(fā)需要品牌方、代理商、門店三方共同協(xié)力想出能夠?qū)嵤┑挠行?yīng)急方案。

　　我們說風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)并存，在這種突發(fā)性大災(zāi)難面前，對(duì)母嬰門店的應(yīng)急措施，團(tuán)隊(duì)的應(yīng)變能力，貨物的供應(yīng)鏈，資金的周轉(zhuǎn)率都將是很大的考驗(yàn)，一場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”打響，別人應(yīng)對(duì)如流，而你只能節(jié)節(jié)敗退，為何？這值得深思！