凱心寶貝董事長盛牮盛總：

　　中嬰網(wǎng)：您好，盛總，非常感謝您接受中嬰網(wǎng)的采訪，剛參加了“凱心×日本明治美味相乘新品儀式”，現(xiàn)場人氣火爆，贊賞有加。您是基于什么，來研發(fā)推出這三款兒童巧克力新品的？又為什么選擇與日本明治進行合作呢？

　　盛總：首先，凱心一直以來的品牌slogan就是使用世界優(yōu)質(zhì)原料，而凱心的子品牌——凱心寶貝是在凱心的母品牌基礎(chǔ)上更再上一層，要做到以成分來守護健康的這個理念，、營養(yǎng)、健康是我們一直前進的方向。作為一個寶媽來講，大家都知道糖果跟巧克力是小朋友喜歡的，雖然說有些家長會盡可能去避免孩子吃，但是卻沒有辦法去阻止，既然這樣，那我們就更要去做健康又好吃的巧克力以及巧克力制品給到孩子。我們這次，因為機緣巧合跟日本的大巧克力品牌，也是日本的一個百年的品牌明治meiji有很好的溝通，通過使用日本明治的巧克力原料來研發(fā)我們凱心想要為國內(nèi)寶寶制作的健康產(chǎn)品。另一方面，很幸運的是通過凱心優(yōu)秀的表現(xiàn)，我們的產(chǎn)品也得到了日本明治各位中高層領(lǐng)導(dǎo)的認可，這次才以這種體現(xiàn)明治logo的表現(xiàn)方式，在包裝上來做新品發(fā)售。

　　而作為一個專業(yè)的生產(chǎn)人來講，這是對我們莫大的認可。因為在中國大家對日本的產(chǎn)品是非常認可的，這主要是因為日本的公司跟文化對產(chǎn)品的品質(zhì)要求會很高，同時對各方面的細節(jié)都會非常嚴(yán)謹。因此，凱心能夠通過這次合作，對我們自己會是一個更好的前進，那么也是趁這一次機會想通過中嬰網(wǎng)，讓廣大嬰童界的代理商、經(jīng)銷商以及國內(nèi)年輕父母們知道，其實孩子吃巧克力并不是舊觀念那種不健康，事實上，國外很多專業(yè)人士研究表明，加拿大北美的醫(yī)生，甚至一些心理學(xué)醫(yī)生，他們都認為適當(dāng)?shù)慕o小朋友吃巧克力，會刺激到大腦的發(fā)育，而且巧克力也是增加愉悅感的一個食品，會激發(fā)小朋友的創(chuàng)造力。

　　因此，我一定會繼續(xù)研發(fā)更好的、優(yōu)質(zhì)的巧克力，我們也會增加一些趣味性，明年就是虎年，我們會在產(chǎn)品上加上兩個老虎的耳朵，孩子可以戴在頭上，但是如果是男孩子的話，媽媽也可以當(dāng)發(fā)帶來扎也很時尚，我們擁有自己的設(shè)計團隊，從很多細節(jié)上，體現(xiàn)又好玩、又好吃、又優(yōu)秀、高品質(zhì)的巧克力制品給到市場上面的每一位消費者，這就是凱心原始的初衷。

　　中嬰網(wǎng)：此次合作的三款兒童巧克力新品分別有什么特別之處？能夠給孩子們帶來哪些不一樣的驚喜呢？

　　盛總：有的，我們這一次的三款新品就是我們和日本明治公司合作的，我們會稱為老大、老二、老三，就是一號、二號、三號，像這個一號產(chǎn)品叫堅果麥麥混合堅果巧克力制品，包裝后面清楚的標(biāo)注里面有6種不同的堅果，加上明治的黑巧克力，還有麥片以及燕麥粉。那燕麥粉跟麥片是用來降低巧克力使用含量以及它的甜度的，它不會很甜，但會很濃郁；而堅果是攝入蛋白質(zhì)的食品，我們把堅果弄成很小的顆粒，甚至是粉狀，讓它混合在產(chǎn)品里面，所以說寶寶吃堅果的吞咽困難的擔(dān)憂大大降低了；在包裝上，利用產(chǎn)品的形狀，它里面有6種堅果，加上當(dāng)時我們經(jīng)常會有幼兒園來給進行采購，有一次去幼兒園送貨的時候，特別給小朋友看我們的設(shè)計稿，他看到眼就666，他們對產(chǎn)品的印象會很深，通過用一個6字來加深小朋友以及消費者對我們產(chǎn)品的一個概念印象分。

　　二號產(chǎn)品叫巧克力氣泡撻，這款其實是比較典型的日式和果子糕點，它的層次非常的豐富化，外面是一個曲奇的手工撻，我們依然堅持所有產(chǎn)品都在凱心的自營工廠完成。那這個塔殼的話它也是用這個安佳黃油來做，然后中間第二層的有個小秘密，有一層脆脆的麥片，上面就是一個氣泡灌漿，它里面有明治的黑巧克力，口感上咬下去從綿柔到松脆再到酥，是一個很愉悅的一個過程，目前來講這款產(chǎn)品只有凱心能夠做出來。

　　那第三款是半熟和菓子巧克力軟心，它的一個口感的特色是入口即化，那么在日本它有個名字叫“まんじゅう”（manjyu），用中文寫就是饅頭，但它跟中國的饅頭不一樣，它是糕點的饅頭，那么其實這款不單適合小朋友，還適合大人，沒有牙齒你都可以吃得下去。其實還有第四款，一直以來，明治的生巧是比較多的，那么為什么跟大家介紹冷鏈的生巧，因為生巧真的是非常健康的一款新型巧克力，凱心的兩個生巧也是今天才剛剛上市的，而且剛上市就已經(jīng)被好多渠道都給定了，北京、上海一些高端的銷售渠道都有采購，他們說完全可以跟日本的品牌抗衡，同時明治的高層也回復(fù)說比日本的好吃。

　　我覺得如今我們的國貨是真的不差，就跟我們的國家一樣，所以對自己的中國制造要有信心，要對我們上海制造更加要有信心，我們凱心有這個能力去用到世界優(yōu)質(zhì)的原料，而且用的所有的原料都是在世界上是數(shù)一數(shù)二的，包括一些原輔料也是。在這里也給大家種個草，嘗過了以后你一定會愛上的。

　　中嬰網(wǎng)：我們在現(xiàn)場看到許多新老代理商都在咨詢咱們的三款新品，如果有客戶在展會期間達成合作，是否還會有特別的市場支持呢？

　　盛總：是的，我們很多國內(nèi)的銷售渠道在現(xiàn)場訂貨會有這個相應(yīng)的支持政策，其實對于凱心來講，我們是一個不執(zhí)行羊毛出在羊身上的一個企業(yè)，因為我們平時已經(jīng)用真誠的態(tài)度來對待經(jīng)銷商，那么只要來咨詢的代理商，一定會根據(jù)你的渠道給到惠的一個支持。

　　那么在展會上面，我們今天會有一些大禮包，然后包括展會訂貨的一些經(jīng)銷商代理商，他會得到一些贈品的支持，這個其實已經(jīng)是很了不起、很大的優(yōu)惠。凱心堅持做本心，從始至終都是用真誠的態(tài)度，真正交到知心、忠誠的代理商。

日本明治代表：

　　中嬰網(wǎng)：您好，今天你們來到FHC食品展現(xiàn)場有什么感想？

　　明治代表：我們非常高興受邀來到凱心的展位。

　　凱心經(jīng)銷商代表：

　　中嬰網(wǎng)：您對于此次凱心與日本明治聯(lián)名開發(fā)出品的三款兒童巧克力新品，覺得怎么樣？您對于糖類零食在兒童食品領(lǐng)域，有什么樣的期許？

　　經(jīng)銷商代表：我是非常期待這三款新品上市，說實話兒童零食細分市場上真正需求的一個產(chǎn)品，尤其這三款產(chǎn)品還是跟日本明治合作的，無論從原料、口感還是一些亮點，在市場上都具有很好的競爭力。我個人覺得產(chǎn)品一定是生命之本，這一點凱心做得非常好，而且已經(jīng)做到了，所以說我很期待新品上市，對門店、對代理商都會有利潤的增長，然后我們跟品牌的合作也會非常非常的緊密。

　　對于糖類零食在兒童食品領(lǐng)域的發(fā)展一定是一片光明的。我覺得，在未來如凱心這樣，立足于健康，采用植物代糖原料、顛覆傳統(tǒng)認知的棒棒糖和精選世界優(yōu)質(zhì)原輔料、匠心工藝的巧克力制品等，在兒童食品領(lǐng)域會成為新消費的浪潮，同時在聚焦消費者“顏值經(jīng)濟”，在造型上精益求精的產(chǎn)品也必將是兒童糖類零食的發(fā)展方向。

現(xiàn)場專業(yè)觀眾代表：

　　中嬰網(wǎng)：您好，剛看到您在現(xiàn)場品嘗了凱心與日本明治聯(lián)名開發(fā)出品的三款巧克力，你覺得口感如何？您喜歡嗎？孩子可會喜歡嗎？

　　專業(yè)觀眾：是的，剛剛?cè)钋煽肆Ξa(chǎn)品我都有試吃，其中的話，堅果麥麥混合堅果巧克力既有堅果脆脆的感覺，又有巧克力的香濃，而且還不甜膩；巧克力氣泡塔吃起來就比較綿柔、松脆、酥香；另一款半熟和菓子巧克力軟心入口即化，比較軟，更適合寶寶口感，還不用擔(dān)心寶寶的吞咽的問題。其實，巧克力、糖果等這些食品對于孩子來說都是很喜歡的，而凱心的這三款產(chǎn)品精選明治巧克力、安佳黃油作為原輔料，加上獨特的工藝制作，不管是原料、口感，還是造型，都是適合孩子，也適合大人的產(chǎn)品，我也相信孩子一定會喜歡這三款小零食。

|背景介紹：

　　11月9日，第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國際博覽中心隆重開啟。香港高端私房烘焙品牌RIMO凱心攜旗下子品牌“凱心寶貝”手工棒棒糖系列產(chǎn)品、巧克力系列新品驚艷亮相。11月9日下午2點，RIMO凱心展位上將同期舉行簡潔隆重的【凱心×日本明治美味相乘新品儀式】，對巧克力這一品類里的三款兒童健康巧克力新品做次發(fā)布。中嬰網(wǎng)作為受邀媒體，在現(xiàn)場采訪到了上海悅采芳實業(yè)有限公司董事長盛牮盛總、日本明治代表、凱心代理商代表以及現(xiàn)場專業(yè)觀眾。

| 采訪后記：

　　通過以上交談，我們看到了兒童巧克力產(chǎn)品在兒童零食市場大有可為，讓我們明晰凱心在兒童零食市場的優(yōu)勢與潛力——無論是在原料選取、口感，還是制作工藝上，凱心都精益求精，也進一步深入了解“凱心×明治美味相乘”三款新品。中嬰網(wǎng)也期待，未來，凱心在C端、渠道端與產(chǎn)品力方面的再次發(fā)力，讓更多中國孩子吃上安全、放心與高品質(zhì)的健康零食。