國(guó)家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院近日發(fā)布了2023年國(guó)內(nèi)1-5月份乳粉產(chǎn)業(yè)庫存報(bào)告。該報(bào)告顯示,牧場(chǎng)養(yǎng)殖成本高居不下,現(xiàn)階段原奶產(chǎn)能“過剩”,奶粉大企業(yè)開足馬力收購原奶后大量噴粉難以消化,從牧場(chǎng)養(yǎng)殖上游,到乳制品加工中游,再到乳制品終端零售下游,整個(gè)乳粉產(chǎn)業(yè)鏈條上都出現(xiàn)了巨大的庫存壓力。
據(jù)國(guó)家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)蔣化書介紹,截止2023年5月底,國(guó)內(nèi)龍頭乳企的大包粉庫存不低于30萬噸,與此同時(shí)中游乳制品加工生產(chǎn)企業(yè)和下游終端零售也面臨營(yíng)收下滑的情況。
一是,2022年乳粉企業(yè)生產(chǎn)成本增長(zhǎng)較為明顯。受高通脹和俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)危機(jī)的影響,豆粕、玉米、苜蓿等飼料原料成本維持高位,飼料價(jià)格上漲提高了成本,原奶成本大幅上漲約15%,進(jìn)而造成了乳粉的生產(chǎn)成本增加。
二是,乳制品的其他包裝材料成本也上漲了約20%,再加上有交通物流不暢及國(guó)際大宗商品價(jià)格上漲、原輔料成本也相繼上漲等因素影響,造成了乳制品生產(chǎn)加工成本上漲。
三是,2022年以來,國(guó)內(nèi)整體消費(fèi)環(huán)境相對(duì)疲弱,部分消費(fèi)者的購買欲望和消費(fèi)升級(jí)還比較保守,特別是餐飲酒店、旅游地區(qū)等受到疫情影響,消費(fèi)有所下行,甚至“窮游”現(xiàn)象普遍存在,造成像酸奶、含乳飲料等消費(fèi)的下降。
四是,受制于國(guó)家嬰幼兒配方奶粉二次配方注冊(cè)以及國(guó)內(nèi)新生兒銳減,國(guó)內(nèi)乳粉消化量大頭--嬰幼兒奶粉市場(chǎng)萎縮。
因此在現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)整個(gè)乳粉產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游都在承擔(dān)巨大的庫存壓力。
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