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2024年第三季度嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品注冊(cè)情況盤點(diǎn)

2024-12-23 08:47   來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)

  自2023年2月22日嬰幼兒配方食品新國(guó)標(biāo)的正式實(shí)施,促使嬰幼兒配方食品注冊(cè)門檻被進(jìn)一步拉高。新國(guó)標(biāo)實(shí)施以來(lái),眾多企業(yè)仍在全力推進(jìn)產(chǎn)品配方的注冊(cè)進(jìn)程,以積極響應(yīng)并適應(yīng)這一新標(biāo)準(zhǔn)帶來(lái)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。

  截至2024年9月30日,通過(guò)查詢國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“特殊食品信息查詢平臺(tái)”發(fā)布的嬰配新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)信息,統(tǒng)計(jì)共有1227款嬰配食品獲批。

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  已獲批新國(guó)標(biāo)注冊(cè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)

  通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品信息查詢平臺(tái)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),截至2024年9月30日,已獲新國(guó)標(biāo)注冊(cè)的配方總數(shù)為1227個(gè)。其中,國(guó)產(chǎn)配方數(shù)量為994個(gè),占整體配方的81%;進(jìn)口配方數(shù)量為233個(gè),占整體配方的19%。2024年第三季度注冊(cè)批準(zhǔn)的配方總數(shù)為74個(gè)。其中,國(guó)產(chǎn)配方數(shù)量為47個(gè),進(jìn)口配方數(shù)量為27個(gè)。

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  已獲批新國(guó)標(biāo)注冊(cè)企業(yè)情況統(tǒng)計(jì)

  已獲新國(guó)標(biāo)注冊(cè)的企業(yè)主要涉及伊利、飛鶴、蒙牛、君樂寶、美贊臣、雀巢、貝因美、澳優(yōu)、雅培、達(dá)能、明一、菲仕蘭、完達(dá)山、輝山、三元等85家。目前獲新國(guó)標(biāo)注冊(cè)配方數(shù)最多的企業(yè)是飛鶴,獲得63個(gè)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)配方。

  國(guó)內(nèi)嬰配配方注冊(cè)的127家工廠中,國(guó)內(nèi)有94家工廠已經(jīng)完成了3個(gè)系列9個(gè)配方的注冊(cè);境外嬰配配方注冊(cè)的37家工廠中,15家工廠完成3個(gè)系列、9個(gè)配方的注冊(cè),說(shuō)明半數(shù)以上的工廠已經(jīng)完成了新國(guó)標(biāo)注冊(cè)的進(jìn)程,率先占據(jù)了嬰配市場(chǎng)的一席之地。在新國(guó)標(biāo)注冊(cè)進(jìn)程中步伐稍顯緩慢的企業(yè)需要積極行動(dòng),奮力追趕。

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  已獲批境外工廠配方數(shù)量統(tǒng)計(jì)

  進(jìn)口產(chǎn)品共有233個(gè)配方通過(guò)注冊(cè)批準(zhǔn),涉及的境外工廠分別來(lái)自10個(gè)國(guó)家,所在國(guó)家包括新西蘭、荷蘭、德國(guó)、丹麥、瑞士、韓國(guó)、法國(guó)、新加坡、愛爾蘭、芬蘭。通過(guò)注冊(cè)數(shù)量最多的國(guó)家是新西蘭(74個(gè)配方),占進(jìn)口配方總數(shù)量的31.8%。新西蘭和荷蘭是我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的主要進(jìn)口來(lái)源國(guó),兩者占進(jìn)口配方總數(shù)量的54.1%,在奶源地建設(shè)和管理方面位于世界前列,相應(yīng)配方注冊(cè)數(shù)量也領(lǐng)先于其他國(guó)家。具體數(shù)量如圖所示。

圖片

  圖:境外各國(guó)工廠數(shù)及獲批配方數(shù)量統(tǒng)計(jì)

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  已獲批配方的動(dòng)物性來(lái)源情況

  隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,羊奶粉受到越來(lái)越多地關(guān)注。獲批的新國(guó)標(biāo)嬰配產(chǎn)品配方中,牛奶配方粉855個(gè),羊奶配方粉369個(gè)。國(guó)產(chǎn)牛奶配方粉為652個(gè),進(jìn)口牛奶配方粉為203個(gè);國(guó)產(chǎn)羊奶配方粉為339個(gè),進(jìn)口羊奶配方粉為30個(gè),國(guó)產(chǎn)牦牛配方粉為3個(gè)。其中2024年第三季度國(guó)產(chǎn)牛奶配方粉32個(gè),國(guó)產(chǎn)羊奶配方粉12個(gè),國(guó)產(chǎn)牦牛配方粉為3個(gè);進(jìn)口牛奶配方粉24個(gè),進(jìn)口羊奶配方粉3個(gè)。如圖所示。

圖片

  圖:牛奶、羊奶和牦牛配方粉(國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口)的分布情況統(tǒng)計(jì)

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  已獲批有機(jī)配方情況統(tǒng)計(jì)

  在當(dāng)前社會(huì),隨著人們對(duì)健康生活方式的追求和對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的顯著提升,有機(jī)嬰幼兒配方食品市場(chǎng)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,迅速崛起為繼羊奶粉之后,又一引領(lǐng)嬰幼兒食品行業(yè)革新與升級(jí)的重要力量。目前已獲得有機(jī)產(chǎn)品的數(shù)量為102個(gè),其中,國(guó)產(chǎn)有機(jī)配方數(shù)量為72個(gè),進(jìn)口有機(jī)配方數(shù)量為30個(gè)。

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  已獲批配方的生產(chǎn)工藝情況

  以上注冊(cè)獲批的配方中,生產(chǎn)工藝明確劃分為干法工藝、干濕復(fù)合工藝、濕法工藝三種類型。獲批配方生產(chǎn)工藝具體情況統(tǒng)計(jì)如圖所示。

圖片

  圖:已獲批配方的生產(chǎn)工藝情況統(tǒng)計(jì)

  采用干法工藝的配方有415個(gè),干法工藝的生產(chǎn)周期短期成本低,方便快捷、易于調(diào)整,不需自有奶源。按濕法工藝生產(chǎn)的配方有133個(gè),在生產(chǎn)中能夠一次成粉,保證了原料的新鮮,各種元素的分散性均一,在口感、沖調(diào)性、顆粒度有明顯優(yōu)勢(shì),但生產(chǎn)過(guò)程中熱敏性營(yíng)養(yǎng)素存在一定程度損耗。由于干法工藝和濕法工藝各有優(yōu)缺點(diǎn),干濕法復(fù)合工藝應(yīng)運(yùn)而生,它結(jié)合了濕法工藝和干法工藝的優(yōu)點(diǎn),不僅具有良好的混合均勻性,同時(shí)保證了一些熱敏性營(yíng)養(yǎng)元素的活性,滿足了嬰幼兒配方食品對(duì)高品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)均衡的嚴(yán)苛要求。目前獲批的配方中,采用此工藝的配方有671個(gè),占比55%,充分顯示出此工藝在行業(yè)內(nèi)的廣泛應(yīng)用與高度認(rèn)可。

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  小結(jié)

  通過(guò)嬰配配方注冊(cè)的國(guó)內(nèi)127家工廠中,有94家工廠已經(jīng)完成了3個(gè)系列9個(gè)配方的注冊(cè),說(shuō)明半數(shù)以上的工廠已經(jīng)完成了新國(guó)標(biāo)注冊(cè)的進(jìn)程。食品伙伴網(wǎng)基于國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“特殊食品信息查詢平臺(tái)”發(fā)布的嬰配產(chǎn)品獲批信息,定期進(jìn)行嬰配注冊(cè)相關(guān)信息的盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)。憑借深厚的食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)研究功底、豐富的注冊(cè)申報(bào)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)資源,可為企業(yè)在注冊(cè)過(guò)程中提供全方位的注冊(cè)技術(shù)支持服務(wù),幫助企業(yè)加快步伐,早日獲得新國(guó)標(biāo)配方的批準(zhǔn)證書。

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