據(jù)CIC灼識咨詢和北京大媽有話說新媒體平臺聯(lián)合發(fā)布的《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》，營養(yǎng)健康食品消費最新趨勢之一是人群年輕化，年輕人群維持高增速，并逐漸成為營養(yǎng)健康食品消費的中堅力量，與年輕人群中流行八段錦相印證：對于健康事業(yè)，越來越多的年輕人和銀發(fā)人群一樣，養(yǎng)生運動、養(yǎng)生食品一個都不能少。

　　這些趨勢讓中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)看到了巨大的機會。《中國營養(yǎng)健康食品藍皮書》顯示，截止到2022年，中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模已經(jīng)達到5,885億元人民幣，預計行業(yè)規(guī)模在2027年將超過8,000億元人民幣。

　　60后新老年群體消費習慣變化

　　當然，營養(yǎng)健康食品行業(yè)的最大成長動力，還是來自中國越來越快的人口老齡化趨勢。

　　2021年中國60歲以上人口為2.6億，2022年為2.8億，不久前公布的2023年數(shù)字達到了2.9億，增長速度驚人。人口老齡化趨勢會在未來幾年繼續(xù)加速，“1962年后出現(xiàn)的新中國新生人口高峰人群正在迎來退休潮。”北京大媽有話說新媒體平臺創(chuàng)始人邊長勇對記者說。

　　正是在這種背景下，日前國務院辦公廳印發(fā)《關于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟增進老年人福祉的意見》，這是我國首個以“銀發(fā)經(jīng)濟”命名的政策文件?！吨袊鵂I養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》認為，這份銀發(fā)經(jīng)濟指導文件將為中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)的發(fā)展起到很大的助力作用。“健康需求是銀發(fā)人群的第一大剛需，大健康產(chǎn)業(yè)將成為銀發(fā)經(jīng)濟最大細分市場之一。”CIC灼識咨詢執(zhí)行董事張辰愷對記者說。

　　年輕化趨勢明顯

　　《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》認為：營養(yǎng)健康食品可分為保健食品及功能性食品。保健食品主要為人體補充膳食營養(yǎng)，不可用于治療疾病，監(jiān)管較嚴格，功能性食品飲料通常按普通食品管理，進入門檻較低，產(chǎn)品形態(tài)更加多樣化。

　　在宏觀政策和消費需求的驅(qū)動下，一大批新興的品牌進入功能性食品市場，獲得投資者和消費者青睞?！吨袊鵂I養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》統(tǒng)計到，從2022年11月至2023年10月，天貓銷量TOP5的營養(yǎng)健康食品中，有四款是功能性食品，新興品牌的身影赫然在列。

　　“阿里健康和京東健康為國內(nèi)領先的兩大醫(yī)療健康電子平臺，2017-2022年均復合增長率均超過50%，到2022年這兩大平臺的營收額已經(jīng)分別達到268億、467億元人民幣，這體現(xiàn)出中國居民在線上消費健康相關產(chǎn)品的意愿增強。” CIC灼識咨詢執(zhí)行董事張辰愷對記者表示。