WITH疫情19時(shí)代，微生物帶來的健康革命

專訪嘉賓：鄭明俊　　發(fā)布時(shí)間：2021-1-11 10:15:37　　原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)發(fā)請(qǐng)務(wù)必標(biāo)明來源中嬰網(wǎng)　　品牌：多愛樂嬰童益生菌

觀點(diǎn)前言

多愛樂多年來深耕微生物專業(yè)研究，以至今為止積累下來的的許多研究開發(fā)成果為基礎(chǔ),通過實(shí)驗(yàn)證明的優(yōu)質(zhì)菌株的組合,生產(chǎn)并銷售各年齡段,癥狀而開發(fā)的30多種優(yōu)秀產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者喜愛與信賴。中嬰網(wǎng)有幸采訪到了韓國(guó)生物細(xì)胞科技有限公司代表理事鄭明俊先生，深入了解在WITH疫情19時(shí)代，微生物帶來的健康革命。

一、對(duì)微生物、肺、腦也有影響

　　希望從規(guī)定微生物概念開始。希望大家對(duì)研究現(xiàn)狀進(jìn)行描述。

　　微生物研究是研究特定地區(qū)內(nèi)的微生物作為遺傳體如何分布。植物、動(dòng)物都在進(jìn)行，人體內(nèi)對(duì)微生物的研究也在活躍。如果說過去微生物研究涉及到微生物的一般內(nèi)容，那么近的研究擴(kuò)展到了對(duì)肥胖、糖尿病等各種疾病和場(chǎng)內(nèi)微生物的關(guān)聯(lián)性的分析。

　　近一年，和改變世界的疫情19有關(guān)嗎？

　　隨著腸內(nèi)微生物的狀態(tài)，很多論文發(fā)表了關(guān)于日冕19對(duì)我們身體的影響可能會(huì)發(fā)生變化的論文。日冕19確診者中，20多歲的人無癥狀者很多，但70 ~ 80多歲的人死亡的情況并不少見。因?yàn)? 0多歲的微生物好。產(chǎn)生腸內(nèi)有益菌的代謝物質(zhì)通過血液或淋巴腺移動(dòng)到肺部。腸和肺是雙向連接的。腸內(nèi)微生物環(huán)境不僅限于腸健康，還與肺、腦等多種器官密切交流。我認(rèn)為，通過對(duì)腸內(nèi)微生物環(huán)境、腸內(nèi)免疫的研究，還可以得出治療、預(yù)防日冕19的方法。

　　可以就疫情19防治進(jìn)行更具體的說明

　　疫情病毒是進(jìn)入腸內(nèi)的病毒之一。腸內(nèi)電暈病毒增殖時(shí)，病毒可以隨著淋巴腺轉(zhuǎn)移到肺部。像這樣，如果考慮到作為病毒供給源的腸的作用，腸內(nèi)的微生物去除電暈病毒的話，還可以防止用肺供應(yīng)的腸內(nèi)電暈病毒的增殖。同時(shí)，要補(bǔ)充形成韓國(guó)人正常微生物的細(xì)菌供應(yīng)處是大醬和泡菜的說明。大醬、泡菜中的數(shù)十種菌每天進(jìn)入體內(nèi)，形成韓國(guó)人獨(dú)有的微生物，具有抑制日冕19防治和腸內(nèi)病毒繁殖的效果。

　　說了“韓國(guó)人的微生物”，是說根據(jù)國(guó)籍有差異嗎？

　　我們身上有數(shù)十萬個(gè)微生物。這種微生物各有數(shù)千個(gè)基因，這也都不一樣。如果將包括體內(nèi)微生物在內(nèi)的人與人之間的差異進(jìn)行比較，那么可以將各自的微生物生態(tài)系統(tǒng)視為“小宇宙”。我們每天吃的食物影響很大。特別是我國(guó)在半島國(guó)家特性上生物多樣性非常大，每天吃各種各樣的食物，微生物也很健康。

　　根據(jù)吃的食物不同，微生物也會(huì)不同？是否需要積極的飲食療法？

　　人的命運(yùn)可以說是從懷孕開始就定下來的。產(chǎn)婦從懷孕開始要好好管理飲食。孩子們的飲食攝取也非常重要。

　　為了創(chuàng)造好的場(chǎng)內(nèi)微生物環(huán)境，多進(jìn)行飲食教育和運(yùn)動(dòng)，管理壓力是很重要的。代表性的有益菌—阿卡門西亞在運(yùn)動(dòng)時(shí)增加。

　　您說的是飲食和運(yùn)動(dòng)，直接吃乳酸菌有助于改善腸道環(huán)境嗎？

　　有幫助。但是，在攝取乳酸菌的過程中，如果不同時(shí)進(jìn)行飲酒或吸煙等自我管理，就無法取得效果。

　　二、乳酸菌是微生物“觸發(fā)器”

　　隨著益生菌市場(chǎng)的急劇增長(zhǎng)，產(chǎn)品也大幅增加。還有別的選擇方法嗎？

　　比起計(jì)較乳酸菌數(shù)，更應(yīng)該確認(rèn)有沒有從韓國(guó)人的腸中分離出來的韓國(guó)型乳酸菌。像韓國(guó)生物細(xì)胞有限公司代表產(chǎn)品“多愛樂（DUOLAC）”一樣，在維持韓國(guó)人所擁有的韓國(guó)型乳酸菌時(shí)有效。

　 乳酸菌當(dāng)做觸發(fā)器是什么脈絡(luò)呢？

　　乳酸菌在整個(gè)腸內(nèi)所占的比重僅為0.01%，但是乳酸菌會(huì)誘發(fā)酸、細(xì)菌等，從而產(chǎn)生改變微生物的原動(dòng)力，即“觸發(fā)沖擊”。即使乳酸菌只有0.01%，也可以起到改變腸內(nèi)微生物的功能。近，益生菌的核心關(guān)鍵詞也是尋找能夠改變微生物的乳酸菌。為了使乳酸菌起到觸發(fā)作用，改變微生物的作用，需要同時(shí)食用發(fā)酵食品。

　　三、通過NGS確認(rèn)微生物遺傳信息…提供合適的乳酸菌

　　想聽NGS（Next Generation Sequencing，下一代堿基序列分析）的說明。聽說對(duì)微生物分析起著重要的作用。

　　NGS是2000年代初期引進(jìn)的技術(shù)，通過這項(xiàng)技術(shù)，微生物分析費(fèi)用低廉，方法也變得簡(jiǎn)便。大的優(yōu)點(diǎn)是，超越微生物的種類，可以知道微生物具有什么樣的基因。如果知道不同微生物的遺傳信息，就可以以此為基礎(chǔ)重新組成網(wǎng)絡(luò)，了解我們身體中含有什么物質(zhì)。

　　據(jù)悉，近在韓國(guó)生物細(xì)胞科技有限公司進(jìn)行腸內(nèi)微生物檢查，并根據(jù)情況提供個(gè)人定制的乳酸菌。

　　當(dāng)然了。構(gòu)筑韓國(guó)型微生物是重要的理由。目前為止，對(duì)于韓國(guó)型微生物，沒有韓國(guó)人能夠掌握特定細(xì)菌誘發(fā)的疾病的標(biāo)準(zhǔn)或數(shù)值。如果采用外國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，就無法進(jìn)行正確的分析。由于每個(gè)人的微生物狀態(tài)都不一樣，所以要通過NGS確認(rèn)個(gè)人的乳酸菌分布后，以彌補(bǔ)不足的部分的方式普及針對(duì)性的乳酸菌。

關(guān)于微生物的負(fù)傷，還有益生菌的活用，請(qǐng)向消費(fèi)者提出建議。

　　腸內(nèi)微生物超越數(shù)據(jù)分析的對(duì)象層面，成為治療藥物。為人類吃固然重要，但也要為微生物吃飯。

　　現(xiàn)在是微生物維持健康的同時(shí)，還起到預(yù)防疾病、診斷、治療等重要作用的時(shí)代。預(yù)計(jì)明年會(huì)出現(xiàn)微生物新藥。因?yàn)槲覈?guó)有很多相關(guān)人力資源，所以關(guān)山學(xué)聯(lián)盟要集結(jié)國(guó)家力量。

　　現(xiàn)在已經(jīng)到了超越“K-防疫”，還需要“K-免疫”的時(shí)候了。如果能找到韓國(guó)型微生物的特點(diǎn)，維持和發(fā)展“K-微生物”，那么通過有效的防疫和免疫，可以制定科羅納19時(shí)代的根本對(duì)策。