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2023CBME對話奇鶴唐世如:推動母嬰行業(yè)營養(yǎng)食品的理性有序與品質(zhì)創(chuàng)新

專訪嘉賓:唐世如  發(fā)布時間:2023-6-30 15:30:00  原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)發(fā)請務(wù)必標(biāo)明來源中嬰網(wǎng)  品牌:奇鶴營養(yǎng)

觀點前言

2023年6月28-30日,第二十二屆CBME孕嬰童展在國家會展中心(上海)召開,奇鶴于營養(yǎng)品8.1號館 — 8-1C19展位亮相,奇鶴品牌CMO唐世如就奇鶴的操盤思路和戰(zhàn)略布局,與中嬰網(wǎng)分享母嬰營養(yǎng)食品如何做到讓門店和消費者賣起來、吃起來都放心的創(chuàng)新發(fā)展。

  唐總您好,今年奇鶴參加CBME,帶來了哪些新的產(chǎn)品和亮點,請您和我們介紹一下。

  為不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性,我們今年對產(chǎn)品進行了全面升級,每個“小怪獸”插畫分別代表一款產(chǎn)品,更直觀的展示不同的營養(yǎng)對人身體的作用,讓產(chǎn)品更新奇、更吸引孩子的興趣,培育更好玩的消費習(xí)慣。

  同時我們推出了全新上市的“0敏液體鈣”、BB鈣營養(yǎng)液態(tài)包以及醫(yī)務(wù)渠道的新產(chǎn)品等。通過奇鶴食育工坊的產(chǎn)品及互動展示,將奇鶴全系產(chǎn)品遵循安全營養(yǎng)的理念,與大家分享。

  “安全營養(yǎng)7個0”是奇鶴對產(chǎn)品的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),從研發(fā)到生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣。要實現(xiàn)7個0,同時保持好的產(chǎn)品劑型和口感,需要付出成倍的精力與時間,盡管很難,我們依舊堅守。

  奇鶴今年展位產(chǎn)品和藝術(shù)做了融合,尤為精致亮眼,這樣設(shè)計的目的和意義是什么?

  奇鶴不僅在做營養(yǎng)食品,也在做奇鶴食育,本次插畫和產(chǎn)品的結(jié)合也是食育中藝術(shù)表現(xiàn)的一種方式,這種設(shè)計的目的和意義在于展示品牌的特色和文化,讓大家在展位中不僅可以看到奇鶴的產(chǎn)品,還能感受到品牌的差異化和情感內(nèi)涵。

  奇鶴不斷探索更簡單便捷的營養(yǎng)產(chǎn)品和營養(yǎng)科普方式,插畫用畫面加深消費者對健康的關(guān)注,更好地建立和消費者的聯(lián)系,用更立體化、可感知的方式進行營養(yǎng)科普,努力做到讓消費者一眼感知的好。

  同時我們也希望這種產(chǎn)品和藝術(shù)相融合的風(fēng)格,在提升品牌形象的同時,還可以有效地提高品牌的市場競爭力和吸引力,幫助渠道更好的鏈接消費者。

  據(jù)悉,為讓年輕父母輕松實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)育、更省心,奇鶴是行業(yè)中為數(shù)不多做到每批次SGS160項安全檢測的品牌,請您和我們介紹下奇鶴用科研態(tài)度認真做營養(yǎng)食品、嚴(yán)格達標(biāo)SGS檢測所做的努力。

  SGS是食品領(lǐng)域內(nèi)國際權(quán)威的檢測機構(gòu),用SGS每批次安全檢測,倒逼企業(yè)每個環(huán)節(jié)都需要升級,保障安全。我們今年和他們已經(jīng)開展了更深度的戰(zhàn)略合作。去年開始,奇鶴每批次產(chǎn)品都在SGS進行142項檢測,今年升級到160項。 目前母嬰營養(yǎng)品里標(biāo)準(zhǔn)這么嚴(yán)苛的并不多。為了達到安全標(biāo)準(zhǔn),從研發(fā)到生產(chǎn)都更加嚴(yán)格,因為稍有差錯就會導(dǎo)致整批產(chǎn)品不能上市,所以整個產(chǎn)品環(huán)節(jié)大家都是打起12分精神。

  同時,每批次檢測也是為了給消費者安全感,所以奇鶴的檢測報告都是透明公開的,消費者掃碼產(chǎn)品包裝底部就能看到對應(yīng)檢測報告的全部內(nèi)容。因為真檢測,所以我們真公開,也希望為消費者帶去更多真實的信息,讓他們買的放心。

  母嬰門店所掌握的營養(yǎng)知識,并不能滿足當(dāng)下新生代群體對于營養(yǎng)消費的千人千面化需求,保持韌性發(fā)展,更需要借力品牌的勢能,奇鶴為建立系統(tǒng)、科學(xué)的專業(yè)認知,實現(xiàn)營養(yǎng)知識賦能的高效落地是怎樣做的?

  主要是數(shù)字化+線下服務(wù)。

  數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè),讓所有營銷活動一呼百應(yīng),快速傳達和執(zhí)行。同時數(shù)字化系統(tǒng)讓營銷和銷售變得更簡單;

  線下服務(wù)部分,每年奇鶴有全國巡回的培訓(xùn)活動,幫助門店更好的賦能,培訓(xùn)能落地。銷售上有標(biāo)準(zhǔn)化的門店服務(wù)SOP、有營養(yǎng)師巡店,助力解決服務(wù)難題,給予門店渠道實現(xiàn)動銷的可復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)化解決方案。

  近年營養(yǎng)食品精品浪潮輪番迭起,正從重營銷、重體驗,再向回歸到安全品質(zhì)的需求演變,追求品質(zhì)的同時,奇鶴怎樣在一日千里的消費市場保持吸引力?

  奇鶴已經(jīng)牢固地做好了科研關(guān),消費者培育和品牌建設(shè)將是我們未來的重要抓手。從市場導(dǎo)向到消費者導(dǎo)向,奇鶴要求以真正洞悉消費者需求為核心,通過以下“四輪驅(qū)動”,為終端消費者提供更符合他們需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

  1. 內(nèi)部不斷自我革新升級,建立數(shù)字化,加強和客戶粘性;

  2. 鉆研食育與營養(yǎng)的關(guān)系,倡導(dǎo)終身健康的生活飲食習(xí)慣;

  3. 積極普及營養(yǎng)與健康,通過公益方式讓更多人受益;

  4. 加強產(chǎn)品透明化,讓消費者買的明明白白,建立十足安全感。

  奇鶴既做產(chǎn)品又做食育,質(zhì)量保障是基礎(chǔ)要求。對于奇鶴來說,每一次決策,每一個動作,都是以讓消費者變得更好為前提。我們相信市場在變,但讓消費者變得更好的核心永遠不會變。


 

  | 觀點后記:

  “食品安全大過天,安全營養(yǎng)選奇鶴”,行業(yè)沉淀18年、深耕母嬰渠道7年,奇鶴超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)造要求與產(chǎn)品理念也隨之提升,不僅打造出好原料、好工藝、好配方的好產(chǎn)品,更推動了母嬰行業(yè)營養(yǎng)食品的理性有序與品質(zhì)創(chuàng)新。這在年中母嬰盛會的關(guān)鍵節(jié)點上,具有深刻的意義。相信奇鶴將更好地總結(jié)經(jīng)驗,展望下一步模式和打法,推動營養(yǎng)食品品類在產(chǎn)業(yè)新周期里邁向新階段。