8月2日清晨，我們從蘭州出發(fā)沿著高速公路向西寧進(jìn)發(fā)。

　　天露乳業(yè)的前身是1954年成立的國營農(nóng)牧場，有奶牛養(yǎng)殖，還有果樹種植，擔(dān)負(fù)著給西寧市區(qū)人民群眾供奶的任務(wù)。

　　2000年企業(yè)改制為民營企業(yè)，2010年再次改制成為青海江河源投資有限公司，天露乳業(yè)是集團公司的一個部分。公司集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工一體，另外還有糧油加工、飼料、房地產(chǎn)等業(yè)務(wù)，在省外還有三家營銷公司。

　　青海省奶業(yè)協(xié)會會長、青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理韓強介紹，公司設(shè)計生產(chǎn)能力為日處理鮮奶200噸，有奶粉加工、液態(tài)奶加工車間，生產(chǎn)的巴氏奶在西寧市場占有巨大份額。

　　公司下屬有兩個奶牛場，一個在樂都縣，一個在貴德縣，奶牛存欄3900頭，奶牛一部分是從智利進(jìn)口的，一部分是從澳洲引進(jìn)的。樂都牧場的奶牛單產(chǎn)24公斤，貴德牧場的奶牛單產(chǎn)達(dá)到29公斤。

　　為保證乳品質(zhì)量安全，天露乳業(yè)已經(jīng)禁止收購奶農(nóng)散養(yǎng)奶牛的奶源，除了自己兩個牧場的奶源外，他們還從甘肅嘉峪關(guān)的祁牧乳業(yè)拉奶。祁牧乳業(yè)是酒鋼集團辦的大型奶牛場，每天產(chǎn)奶70多噸。

　　中國著名乳業(yè)專家王丁棉說，現(xiàn)在的政策導(dǎo)向是抓大滅小，扶持大企業(yè)，小企業(yè)受到打壓。大資本的介入，在奶牛養(yǎng)殖上造成很多奶農(nóng)棄養(yǎng)，加上進(jìn)口牛奶和奶粉的沖擊，使我國奶業(yè)的形勢非常嚴(yán)峻，中小企業(yè)生存的空間越來越小。在此背景下需要行業(yè)報團抗?fàn)�，渡過難關(guān)。