在一些城市的街頭,經(jīng)??梢钥吹侥剔r(nóng)牽著奶羊在路邊現(xiàn)擠羊奶進(jìn)行售賣(mài)。“現(xiàn)擠的羊奶能放心喝嗎?”市民對(duì)此心存疑慮。食藥監(jiān)局的工作人員表示,現(xiàn)擠羊奶的衛(wèi)生安全質(zhì)量不能保證,市民要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。
在這些現(xiàn)擠羊奶的賣(mài)奶點(diǎn),可以看到擠奶的奶農(nóng)極少戴手套,一般都是左手拿著接奶的容器,右手使勁地?cái)D羊奶。拉羊的車(chē)上滿(mǎn)是奶羊的糞便和尿液,如果是夏天,還會(huì)招來(lái)不少蒼蠅。盡管如此,依然會(huì)有不少市民前來(lái)購(gòu)買(mǎi)羊奶。問(wèn)及原因,買(mǎi)奶的人都覺(jué)得親眼看著擠出來(lái)的羊奶喝起來(lái)放心。至于羊奶是否安全衛(wèi)生,許多人認(rèn)為通過(guò)高溫加熱是沒(méi)有問(wèn)題的。
那么,這些深受市民喜愛(ài)的鮮羊奶是否可以放心飲用呢?
就此,有人咨詢(xún)了食品藥品監(jiān)督管理局食品市場(chǎng)安全監(jiān)督管理科的工作人員。工作人員說(shuō),現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)的羊奶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫,當(dāng)街?jǐn)D奶的環(huán)境衛(wèi)生條件也無(wú)法保障。羊的乳房、盛羊奶的容器、擠羊奶人員都可能因消毒不徹底而帶來(lái)衛(wèi)生安全隱患,衛(wèi)生很難達(dá)標(biāo)。如果奶羊感染了疾病,病菌會(huì)通過(guò)奶液傳染給消費(fèi)者,人飲用后也容易患病。單純通過(guò)高溫加熱煮沸并不能保證細(xì)菌完全消除,比如一些細(xì)菌中含有芽孢,這是很難殺滅的。
另外,現(xiàn)擠的羊奶雖沒(méi)有添加劑,但奶農(nóng)有可能在奶羊飼養(yǎng)過(guò)程中添加一些激素使羊奶的產(chǎn)量增高。該工作人員建議,市民要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)擠羊奶。
現(xiàn)在,配方羊奶粉已經(jīng)比較普及,諸如宏興的名門(mén)貴族和歐莉莎、御寶、和氏、美羚等品牌的配方羊奶粉在市場(chǎng)上都可以買(mǎi)到,不僅有幼兒羊奶粉,還有成人粉。這些企業(yè)和品牌都是陜西羊奶中的佼佼者,在奶源選擇、生產(chǎn)管理、品控、物流運(yùn)輸及售后服務(wù)方面有著嚴(yán)格的規(guī)范,大家可以放心選擇。
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