維生素A、D是嬰幼兒時期較易缺乏的微量營養(yǎng)素,由于我國在母乳喂養(yǎng)和合理膳食方面仍存在一些問題,導(dǎo)致我國嬰幼兒群體維生素A、D缺乏仍是值得關(guān)注的公共衛(wèi)生問題。
尤其是0-4歲的農(nóng)村兒童,維生素A缺乏仍構(gòu)成中度公共衛(wèi)生問題,更需要引起足夠的重視。
我國嬰幼兒以邊緣型維生素A缺乏為主
受多種因素影響,嬰幼兒階段較難獲得充足的維生素A。如:母親孕期存在維生素A缺乏、母乳中維生素A水平低、輔食添加不合理等。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院與愛丁堡大學(xué)人口健康科學(xué)中心聯(lián)合發(fā)表在Nutrients中的《The Prevalence of Vitamin A Deficiency in Chinese Children: A Systematic Review and Bayesian Meta-Analysis》對我國兒童維生素A水平做了Mate分析(血清視黃醇濃度≤0.7μmol/L為維生素A缺乏,血清視黃醇在0.7-1.05μmol/L之間為邊緣型維生素A缺乏)。
結(jié)果顯示:2015年中國12歲以下兒童維生素A缺乏率為5.16%,邊緣型維生素A缺乏率為24.29%,且年齡越小維生素A缺乏率越高,其中0-4歲兒童維生素A缺乏率為9.23%,邊緣型維生素A缺乏率為31.53%,也就是說0-4歲兒童維生素A低于正常水平的比例超過了40%。
此外,農(nóng)村地區(qū)維生素A的缺乏情況比城市更嚴(yán)重,0-4歲農(nóng)村地區(qū)的維生素A缺乏構(gòu)成中度公共衛(wèi)生問題。
我國嬰幼兒維生素D營養(yǎng)狀況有所改善
近期發(fā)表在《中國兒童保健雜志》上的《近10年中國健康兒童維生素D水平的Meta分析》對近10年我國0-18歲兒童維生素D缺乏現(xiàn)狀做了系統(tǒng)性評價。
結(jié)果顯示:嚴(yán)重缺乏率為2.46%,缺乏率為21.57%,不足率為28.71%,且隨著兒童年齡的增長維生素D缺乏率更高,嬰幼兒維生素D缺乏率低(11.05%),這與我國近些年推行的0-3歲補充維生素D的公共衛(wèi)生措施有關(guān)。
我國兒童維生素D缺乏現(xiàn)狀雖然已經(jīng)得到明顯改善,但依然需要繼續(xù)采取措施,尤其是針對青春期兒童。
AD同補措施可使兒童健康獲益更大
良好的維生素A、D營養(yǎng)水平對兒童健康至關(guān)重要。
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邊緣型維生素A缺乏已經(jīng)會引起組織細(xì)胞增殖分化與代謝功能的改變,可對生長發(fā)育、免疫功能和造血系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響,臨床表現(xiàn)為生長緩慢、反復(fù)感染、貧血等癥狀,增加兒童患病和死亡風(fēng)險。
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維生素D不足會導(dǎo)致青春期兒童骨量、骨峰值下降,并增加成年骨質(zhì)疏松的風(fēng)險,還會增加呼吸道感染和消化道感染風(fēng)險,以及增加過敏和哮喘風(fēng)險。
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值得注意的是,這些傷害并不是發(fā)展到維生素A、D缺乏階段才出現(xiàn)的,而是在維生素A、D水平低于正常值就開始對機體造成影響。因此,對于維生素A、D缺乏而言,預(yù)防觀念更為重要。
為此,《中國兒童維生素A、維生素D臨床應(yīng)用專家共識》提出:為預(yù)防維生素A缺乏,嬰兒出生后應(yīng)及時補充維生素A 1500-2000IU/d。為預(yù)防佝僂病,嬰兒出生后應(yīng)盡早補充維生素D 400-800IU/d。
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),出生后持續(xù)補充維生素AD可以提高6月齡嬰兒維生素A水平,與未補充的嬰兒間差異有統(tǒng)計學(xué)意義。
表1,維生素A缺乏癥影響因素的二分類Logistic回歸分析結(jié)果
維生素AD應(yīng)遵循小劑量持續(xù)補充
目前家長們在維生素AD補充方式上存在很多誤區(qū),如維生素AD與維生素D交替使用,但這種方式并不能夠顯著提高嬰幼兒體內(nèi)的維生素A水平。
研究結(jié)果顯示,交替補充并不能夠獲得滿意的補充效果,仍存在較大的維生素A缺乏的風(fēng)險。
表2,維生素AD補充情況對6月齡嬰兒血清維生素A的影響
維生素A缺乏和維生素D缺乏是我國兒童共同面臨的公共衛(wèi)生問題,采取維生素AD同補的措施,在我國公共衛(wèi)生層面已經(jīng)獲得了一定的成效。
我國兒童(尤其是嬰幼兒)維生素A、維生素D水平與20年前相比已經(jīng)有了顯著的提高,因此更應(yīng)該堅持每日小劑量的持續(xù)補充,既能滿足每日維生素A和維生素D的生理需要量,使兒童獲益更大,同時也能保證安全性。
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參考文獻(xiàn)
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