電視劇《家有兒女》中，每到吃飯情節(jié)，他們餐桌上五顏六色的餐具總讓人禁不住食欲大增。但或許您還不知道漂亮餐具很容易成為危害健康的隱形“殺手”吧，那就讓我們來(lái)揭開(kāi)這些漂亮餐具背后隱藏的危險(xiǎn)。

　　奶瓶：看清品牌小標(biāo)識(shí)趕走彩色花圖案

　　健康威脅

　　有些不法商販用廢料制作劣質(zhì)奶瓶，含有大量有毒物質(zhì)雙酚A。雙酚A會(huì)造成嬰兒的生殖系統(tǒng)和大腦發(fā)育失常。另外，劣質(zhì)奶瓶中的低分子化合物即使在20 ℃的常溫下也會(huì)溶出，對(duì)呼吸道、肺等器官造成傷害。

　　健康忠告

　　劣質(zhì)塑料奶瓶上一般沒(méi)有廠家和品牌小標(biāo)識(shí)，奶瓶上的刻度也不準(zhǔn)確，瓶身不透亮，上面有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的白色雜質(zhì)。同時(shí)要注意奶瓶?jī)?nèi)部不要有彩色圖案，以免顏料遇熱溶在奶或水里。

　　陶瓷：拒絕內(nèi)壁彩繪多新買餐具醋里泡

　　健康威脅

　　陶瓷餐具內(nèi)壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞則能引起肝、腎硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。

　　健康忠告

　　選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內(nèi)壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個(gè)小時(shí)，以溶解彩釉中的有害物質(zhì)。另外，彩瓷千萬(wàn)不要放在微波爐里加熱。

　　一般，陶瓷的裝飾分為釉下彩、釉中彩和釉上彩。釉下彩和釉中彩一般不會(huì)有有害物質(zhì)溶出。釉上彩則是把無(wú)機(jī)顏料制成的花紙，貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)高溫烤燒而成。如果烤燒溫度不夠或時(shí)間過(guò)短，花面不能很好滲入釉中，這種不合格的釉上彩餐具的畫(huà)面較粗糙，看起來(lái)沒(méi)光澤，就象浮在器皿表面一樣。這種圖案接觸到酸、堿性偏高的食物，會(huì)析出鉛、鎘元素，危害健康。

　　不粘鍋：杜絕干燒不煎炸釋放毒性損身體

　　健康威脅

　　不粘鍋使不少家庭主婦擺脫了油鍋難洗的困擾，但不粘鍋的涂層在高溫下會(huì)裂解，并釋放出兩種有毒的物質(zhì)，一種是氟氯碳，另一種是三氟化碳。前者對(duì)動(dòng)物的機(jī)體組織有害，而且會(huì)在體內(nèi)聚集;后者有毒性，也會(huì)損傷人的身體。

　　健康忠告

　　用不粘鍋煮飯、燒湯等一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但如用來(lái)煎炸食品，就會(huì)存在一定的危害。因?yàn)橛行┤嗽诔床藭r(shí)喜歡把鍋燒干、燒紅后再加油，這樣鍋內(nèi)溫度肯定超過(guò)260 ℃。因此使用不粘鍋時(shí)，一定要杜絕這種習(xí)慣。

　　塑料：塑料瓶切勿當(dāng)油瓶使用

　　健康威脅

　　油脂裝在塑料容器中會(huì)產(chǎn)生化學(xué)作用，分解出有害物質(zhì)，危害人體健康。

　　健康忠告

　　挑選塑料餐具時(shí)，應(yīng)盡量選擇無(wú)色無(wú)味、且商品上標(biāo)注了PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣。平時(shí)應(yīng)當(dāng)避免把油裝在普通的塑料瓶中。