如果準媽媽忽視一種營養(yǎng)素就有可能導致孩子先天性畸形。葉酸，就是好的一個例子。準媽媽缺乏葉酸易導致胎兒神經系統(tǒng)疾病。不過，在妊娠過程中，還有一個營養(yǎng)元素的重要性同樣不容忽視，如果準媽媽及時補充，可以保證寶寶“聰明”，那就是α-亞麻酸，在西方發(fā)達國家早已認識到α-亞麻酸醫(yī)療保健，有的國家將其列入藥典，有的國家甚至立法要求在食品中添加。這種營養(yǎng)素目前在國內還不為廣大公眾所熟知，好在國內醫(yī)療和母嬰專家們現(xiàn)在已開始大力倡導推廣。

　　α-亞麻酸 寶寶健康又聰明的必要物質基礎

　　α-亞麻酸(縮寫ALA)到底是什么呢?據(jù)中國營養(yǎng)學會資深專家、山東營養(yǎng)學會理事長徐貴法先生在牡愛中國(濟南站)活動上介紹，α-亞麻酸是一種必需脂肪酸。α-亞麻酸不能通過人體合成，必須從外界攝取，因此被稱為“必需脂肪酸”。α-亞麻酸是胎兒的腦神經和視神經生長的原料，對胎兒智力發(fā)育具有無可替代的作用，是寶寶健康又聰明的必要物質基礎，是母親和胎兒不可或缺的營養(yǎng)素，這已經是營養(yǎng)界公認的理論。

　　如果準媽媽缺乏α-亞麻酸，會導致胎兒發(fā)育不良，形體小于正常胎兒，并且出生后出現(xiàn)智力低下，視力差，反應遲鈍，抵抗力弱等情況，而準媽媽也會精力不足，經常有疲勞感，體重增長過快，導致乳汁少，且乳汁質量低。因此，α-亞麻酸繼葉酸之后，被稱為孕媽必補第二酸。準媽媽應主動攝取α-亞麻酸，以保證嬰兒出生前后智力發(fā)育和視神經發(fā)育的需要。

　　現(xiàn)在準媽媽們經常聽到的DHA、EPA也可以增強嬰兒的智力，和α-亞麻酸都屬于ω-3系列不飽和脂肪酸，但與α-亞麻酸有很大的區(qū)別：醫(yī)學上稱α-亞麻酸為人體必需脂肪酸，人體內不能合成α-亞麻酸，只能通過食物攝取，而DHA、EPA可在體內合成，如α-亞麻酸在人體內可代謝出DHA和EPA，而大多數(shù)DHA和EPA是從海洋動植物中提取，過去流傳有吃魚聰明的說法，一般來說這是對的，因為魚油中有ω-3脂肪酸，但是對患痛風癥或預防痛風癥的人來說，須要遠離富含嘌呤的海產品，植物來源的α-亞麻酸，不含任何膽固醇，就成為正確的選擇。通俗來說，α-亞麻酸是胎兒智力、視力正常發(fā)育的必需營養(yǎng)素，而DHA、EPA起到了增益作用。

　　關于α-亞麻酸的研究起步較晚，初開始于1961年。1993年，世界衛(wèi)生組織(WH0)和聯(lián)合國糧農組織(FAO)發(fā)表聯(lián)合聲明，決定在世界范圍內專項推廣α-亞麻酸。目前已經有相當多的發(fā)達國家已經把α-亞麻酸納入國家標準。但在我國，人群膳食α-亞麻酸日攝入量平均僅為0.4克，距WHO和FAO推薦值甚遠。2014年6月19日，中國營養(yǎng)學會在上海發(fā)布《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(2013版)，次增加了α-亞麻酸、DHA、EPA的推薦值，著重強調了α-亞麻酸針對特殊人群如幼兒和孕婦的推薦值，對孕早期、孕中期、孕晚期和乳母時間的攝入量分階段進行了說明。

　　其中明確寫明：中國居民的α-亞麻酸適宜攝入量為0.6%E，即攝入量為每人每天所需能量的0.6%。一般孕婦、乳母每日平均所需能量為2700kcal/d，每克α-亞麻酸可提供能量9kcal，計算得來：孕產婦每日應補充α-亞麻酸1.8克，也規(guī)定了 EPA+DHA每日補充0.25(0.20d)g/d。

　　但是現(xiàn)在準爸爸媽媽們普遍對于α-亞麻酸不夠重視。據(jù)調查，我國準媽媽超過95%會主動補充葉酸，而主動補充α-亞麻酸則。為了孩子的健康，準媽媽們及時補充α-亞麻酸迫在眉睫。

　　生命前1000天補充α-亞麻酸 寶寶更聰明

　　新生兒生命的前1000天具體指：備孕期、孕期、哺乳期。

　　寶寶從受精卵逐步發(fā)育成一個健康的嬰兒，是一個非常復雜的過程。準媽媽生理狀態(tài)和機能代謝都發(fā)生了極大的變化，以滿足胎兒的生長發(fā)育，并為寶寶出生后的哺乳做營養(yǎng)儲備。孕期的營養(yǎng)狀況優(yōu)劣對于胎兒的生長發(fā)育乃至成年后的健康都將產生至關重要的影響。因此，準媽媽對于能量和各種營養(yǎng)素的需求都有所增加，特別是蛋白質、必需脂肪酸、鈣、鐵、葉酸、維生素A等多種微量營養(yǎng)素。

　　胎寶寶的腦神經系統(tǒng)從懷孕第5~6周就開始發(fā)展，直到第8周神經管愈合。也就是說從胚胎著床后，神經細胞就開始分化，接著產生各種神經細胞移動與突觸集合，在懷孕第8周時，神經管漸次愈合。懷孕20周起，胎兒腦細胞分裂加快加速。是胎兒腦和視網膜發(fā)育的關鍵時期。但整個神經系統(tǒng)的發(fā)育，要持續(xù)到孕期結束。寶寶出生后3年會達到97%的成熟。在這三個階段中，α-亞麻酸的補充是非常重要的，對胎兒的腦細胞和智力的發(fā)育而言，過了這三個關鍵的發(fā)育黃金時機，就再也補不回來。

　　由此可見，孕媽從備孕期、到孕產期、哺乳期要持續(xù)補充α-亞麻酸，才能滿足寶寶腦神經和視神經的發(fā)育需求。據(jù)山東婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會主任委員、山東齊魯兒童醫(yī)院主任醫(yī)師趙冬梅女士介紹，α-亞麻酸的補充要足量而且要遵循時間性原則，注意幾個關鍵的階段：從媽媽懷孕三個月到七個月是階段，胎兒腦細胞分裂特別旺盛;從第七個月到出生是第二階段，這個階段胎兒腦細胞不僅開始分裂，而且每個細胞的個體要逐漸地發(fā)育成熟;從出生到哺乳期是第三個階段，這個時候新生兒腦細胞、神經元的細胞已經停止了，但是它還有一個不斷發(fā)育成熟的過程。

　　怎么補充α-亞麻酸

　　對于準媽媽來說，每天補充1600~1800毫克α-亞麻酸為宜。但是絕大多數(shù)食物中的α-亞麻酸含量都非常低。如果靠吃核桃補充α-亞麻酸，一天要吃17斤左右才能滿足孕媽和寶寶的需要。這顯然是不現(xiàn)實的。因此選用攝取營養(yǎng)素的方式佳。

　　在我國，牡丹籽油是α-亞麻酸產品重要的來源。中國山東菏澤是中國的牡丹之都，因此也成為世界大的α-亞麻酸產地。目前，在當?shù)馗骷壵�府和中國營養(yǎng)學會的關懷和扶持下，菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司生產的“牡愛”品牌α-亞麻酸已經成為當?shù)啬档ぎa業(yè)中重要的深加工產品。

　　牡愛α-亞麻酸系列產品包括微囊粉和液態(tài)兩種，食用非常方便。比如α-亞麻酸微囊粉，只要用像沖奶粉一樣用溫水沖開，每天一小杯即可，味道也與奶粉差不多，完全符合孕媽的口味。目前，牡愛α-亞麻酸微囊粉分為1A和3A兩大系列。其中3A的α-亞麻酸產品，是ALA(α-亞麻酸)、DHA、EPA按照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(2013版)規(guī)定的攝入量進行配比，孕媽服用即可滿足三者的營養(yǎng)需求;而1A的α-亞麻酸產品僅包含α-亞麻酸。如果孕媽已經在補充DHA和EPA，使用1A產品即可。