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婆婆“催補誤區(qū)”產(chǎn)后老公胖了 月子餐教父:不建議盲目大補

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2015年09月01日 17:22  來源:中嬰網(wǎng)

  近日,媒體報道,武漢的陶女士由于受不了婆婆各種又膩又補的飯菜,悄悄將大魚大肉都“轉嫁”給了老公,結果短短時間里老公胖了6斤。

  “婆婆總擔心我身體瘦奶水不足,每天大魚大肉伺候。我大呼吃不下,她還一個勁兒地勸我多吃,好幾次我提出想多吃點青菜,婆婆卻以為我是怕長胖,還說不要緊,坐完月子再減肥,就當是為了寶寶。實在沒胃口,又怕婆婆不高興,只能偷偷讓老公幫忙‘解決’。”陶女士講述道。

  “大補特補” 誤區(qū)不可取

  我國自古有坐月子的傳統(tǒng),但是,婆婆媽媽代代相傳下來的一部分坐月子習俗中,有些“老規(guī)矩”缺乏科學依據(jù),比如“產(chǎn)后立即大補”對產(chǎn)婦的身體和恢復就不利,嚴重時還能造成產(chǎn)婦乳腺堵塞發(fā)燒,甚至造成不可挽回的后果。

  對此,月子餐教父表示,中醫(yī)觀念講究“虛不受補”,產(chǎn)后產(chǎn)婦的身體虛弱,并不適合“大補特補”,補過頭不消化反而阻礙營養(yǎng)吸收。新媽媽應分層次、分階段進補,可以把握一個飲食原則:食物新鮮、種類豐富,不能過油膩過咸,循序漸進,從清淡、容易消化的新鮮食物開始。

  產(chǎn)后吃得“對” 月子成功一大半

  我們知道,經(jīng)歷孕期、分娩,新媽媽消耗了血和精力體力,元氣大傷,需要通過食補、坐月子等方式來調養(yǎng)身體,恢復身體各項機能。而月子飲食占到了60%以上。所以,吃的好且吃的對,月子就坐成功了一大半。

  廣禾堂女性健康調理專家建議,月子初期,一般建議采用“少吃多餐”的方式,讓產(chǎn)婦自覺吃得舒服又容易消化,不會撐著也不能有饑餓感。如果產(chǎn)婦還沒有排氣,建議吃流質食物,等產(chǎn)婦排氣后,就可以實現(xiàn)從“流質食物--半流質食物--固態(tài)食物”的過渡。根據(jù)產(chǎn)婦的身體情況,分階段進行,一邊調理一邊進補。注意多吃蔬果少吃肉類,烹飪方式別太油膩,保持食物種類的多樣化。

  而到了月子后期,新媽媽可多吃一些富含營養(yǎng)的食物,優(yōu)質動物蛋白質,如雞、魚、瘦肉、動物肝、牛奶等,還有蛋、蝦、新鮮蔬菜等都應該多吃一點,逐漸促進新媽媽身體相關體能的恢復,增加乳汁的分泌。

  專業(yè)月子餐 “藥食同源”調補有方

  隨著現(xiàn)代人經(jīng)濟水平的提升,對育兒要求觀念的進步,新生代媽媽對寶寶能有高質量奶水及產(chǎn)后盡快恢復身材的要求,“月子餐”應需逐漸盛行起來,通俗理解月子餐就是月子里產(chǎn)婦吃的東西,那究竟什么樣的餐點才稱得上“專業(yè)月子餐”呢?

  通常,一般營養(yǎng)師建議分娩后,產(chǎn)婦攝入的蛋白質含量應高于日常飲食的 50%,因為充足、高質量的蛋白質才能保證母乳分泌充沛,使寶寶健康生長。不過這里存在一個誤區(qū):日常食補的餐點,在月子里也可以起到滋補的作用嗎?

  廣禾堂女性健康調理專家告訴你,不見得,并不是所有滋補的菜都適合作為月子餐,比如人參雞,不僅會過度滋補,還可能造成產(chǎn)婦回乳。再比如中國臺灣有道菜叫做“姜母鴨”也屬于日常滋補料理,但從中醫(yī)藥理論來看,鴨肉性寒,并不適合產(chǎn)婦在產(chǎn)后食用。所以,很多日常食補不見得是適合產(chǎn)婦坐月子吃,吃錯補還不如不補。

  而真正的專業(yè)月子餐,是根據(jù)產(chǎn)婦的體質,有針對性地進行飲食搭配,藥食同源且分階段進補,遵循產(chǎn)后周(代謝排毒、活血化瘀),第二周(養(yǎng)腰固腎、收縮內臟),第三周(滋養(yǎng)泌乳、補中益氣),第四周(滋養(yǎng)泌乳、改善體質)的原則,合理飲食調補。

  另外,專業(yè)月子餐里還有月子專用料理湯頭——月乃湯,剔除米酒中的酒精成分,添加漢方草本萃取精華,煲湯煮粥,可幫助產(chǎn)婦改善體內血液循環(huán),有效促進乳汁生成,促進身材恢復窈窕。黑芝麻油,搭配做菜,溫潤腸道不上火,有助于緩解產(chǎn)婦便秘的煩惱。更有專業(yè)人員指導坐月子和寶寶養(yǎng)護。

  當然,有沒有經(jīng)過合格外送餐資質的中央廚房?制作與運輸是否為冷鏈配送等方面,也都是評判專業(yè)月子餐的標準之一。

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