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80后職場新媽兩頭“燒”月子餐哺乳食譜消心頭“焦”

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2015年10月23日 16:25  來源:中嬰網(wǎng)

  懷胎十月,一朝分娩,30天坐月子恢復(fù),產(chǎn)后哺乳+帶娃。新媽媽享受寶寶甜蜜的同時(shí),也難免無聊不自由,“我坐月子在家足足躺了一個(gè)月,足不出戶,每天除了吃睡,就是奶孩子,月子里好想回歸職場生活。”

  然而,眼看產(chǎn)假即將結(jié)束,回到職場了很多新媽媽又開始糾結(jié)。究其原因,初為人母,遇到千百疑問時(shí)各種手忙腳亂。

  “上班了,沒辦法親喂母乳,只能背奶回家凍起來,讓我煩心的是奶量減少不足;每天出門離開寶寶,心里真的好難受,由婆婆照顧,我又老是不放心;還有產(chǎn)后回到工作,一時(shí)適應(yīng)不了,心里壓力也蠻大的。”80后新媽媽在某論壇上訴說到。

  其實(shí),像這位媽媽的經(jīng)歷,很多年輕媽媽都會(huì)遇到。經(jīng)歷孕期、月子期、哺乳、回歸職場,初為人母的80后新媽,每天忙忙碌碌,忙完工作忙家里暈頭轉(zhuǎn)向,面臨著的考驗(yàn)。此階段,新媽媽需要慢慢適應(yīng),科學(xué)調(diào)養(yǎng)身心,一一解決這些甜蜜的小負(fù)擔(dān)。

  80后職場新媽上班后,很難像坐月子期間那樣做到很全面的飲食調(diào)補(bǔ),寶寶不能及時(shí)吮吸,加之忙碌心里壓力大,奶水難免有所減少;但是又有哺乳背奶的使命。這時(shí),選擇對的食材,做好日常進(jìn)補(bǔ)很重要,因?yàn)槌掷m(xù)做好飲食滋補(bǔ),不僅可以保證奶水來源,還可以鞏固新媽媽身體恢復(fù)。

  選對發(fā)奶“可靠”食材

  藥補(bǔ)不如食補(bǔ),天然食材,富含豐富的營養(yǎng),是比較安全有效的方法。選對食材,吃好哺乳餐,對80后職場新媽繼續(xù)調(diào)養(yǎng)身體、背奶都非常有幫助。

  魚肉。魚湯,可幫助發(fā)奶。像和鯽魚、鱸魚、鯰魚、等魚肉蛋白質(zhì),含豐富的花生四烯酸(AA)、二十二碳六烯酸(DHA),而且魚湯肉質(zhì)細(xì)嫩好消化,比其它肉類膽固醇較低,多吃也不容易發(fā)胖,是職場新媽進(jìn)補(bǔ)的好選擇。

  豬蹄。豬腳含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng),尤其是豬腳的蛋白質(zhì)水解所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11中氨基酸含量非常豐富。適合在哺乳期媽媽食用,可有效的促進(jìn)發(fā)奶。

  雞肉。雞肉也是很好的滋補(bǔ)品,《本草綱目》記載,雞肉滋陰補(bǔ)陽,而且想發(fā)奶不應(yīng)該只吃老母雞,也應(yīng)該吃小公雞。此外還有山藥燉排骨、紅豆湯、扇貝湯等,都是在產(chǎn)后增進(jìn)乳汁分泌的月子餐。

  當(dāng)然,不是把所有好的食材都拿來盲目大補(bǔ),80后職場新媽可以根據(jù)自己的身體狀況和個(gè)人口味,分階段合理調(diào)補(bǔ),達(dá)到增加母乳效果。

  米酒精華析出食材營養(yǎng)

  選擇了較好的食材,怎樣大限度地發(fā)揮食材作用,將食材中的營養(yǎng)充分被新媽媽吸收轉(zhuǎn)化,也非常重要。一般建議,為了充分析出食材營養(yǎng)精華,更易被人體吸收,暢通氣血可以搭配米酒精華(祛除酒精)一起烹煮,食材之間相輔相成促進(jìn)乳汁分泌。

  米酒精華是中國臺灣閩南人坐月子里必不可少的基底。哺乳媽媽每天會(huì)消耗大量的營養(yǎng)和水分。有的用米酒精華來煲湯、煮粥,還有的直接當(dāng)飲用水,補(bǔ)充身體需要的養(yǎng)分。80后職場新媽,工作環(huán)境中,通常只能喝水,沒有辦法及時(shí)補(bǔ)充應(yīng)需的營養(yǎng)。所以,在工作時(shí),新媽媽也可以直接加熱米酒精華沖飲用,補(bǔ)充水分營養(yǎng)的同時(shí)輕松泌乳、背奶。

  如果調(diào)養(yǎng)了身體,解決了奶水不足的煩惱,80后職場新媽心里的糾結(jié)也舒展了許多?梢哉f,80后職場新媽煩惱可以說解決了一大半,希望職場新媽既能做好工作,又能無后顧之憂照顧好寶寶。

  多喝發(fā)奶滋補(bǔ)湯

  很多人都知道,月子里,新媽媽每天要喝很多營養(yǎng)的湯湯水水;其實(shí)出了月子,哺乳媽媽同樣,要喝大量的湯水。小編貼心推薦2款發(fā)奶滋補(bǔ)湯。

  麻油雞

  ●食材

  雞肉500克、米酒精華700毫升、黑麻油15毫升

  ●做法

  1.雞洗凈切塊。

  2.熱鍋后倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黃色。

  3.轉(zhuǎn)大火,放入雞塊快炒至表皮呈金黃色,轉(zhuǎn)中火翻炒至七分熟。

  4.加入米酒精華一起燉煮,待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味,趁熱享用。

  【花生豬腳】

  ●食材

  豬腳400克、花生50克、米酒精華1000毫升、黑芝麻油15毫升、帶皮老姜25克

  ●做法

  1.豬腳洗凈切塊;花生去衣、剔除胚芽,汆燙備用。

  2.豬腳汆燙去血水,再以凈水洗凈瀝干備用。

  3.熱鍋后倒入黑芝麻油,以文火把姜爆成金黃色,轉(zhuǎn)大火,放入豬腳快炒。

  4.加入米酒精華燉煮。

  5.再加入花生燉煮,待豬腳熟爛后加鹽調(diào)味,趁熱享用。

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