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霸王級寒潮來襲!孕產(chǎn)專家提醒孕媽吃火鍋有禁忌

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2016年01月22日 17:38  來源:中嬰網(wǎng)

  

    受強冷空氣來襲,全國多地將迎來今冬“極寒”的一周。因大范圍雨雪和強降溫天氣的影響,全國均已進入“速凍”模式。天氣冷了,人們多喜歡選“吃火鍋”暖身。但廣禾堂中醫(yī)師提醒,孕產(chǎn)婦飲食非常重要,不可不謹慎,尤其火鍋吃多了對孕媽媽及胎兒恐有害,懷孕期間吃火鍋有一些禁忌要注意。

  不過,孕媽媽也無需太過擔心,只要控制食用次數(shù),做好衛(wèi)生,科學地飲食吃火鍋本身是不會對自身和寶寶產(chǎn)生危害的。倘若孕媽媽無法抵御火鍋的誘惑的話,要記住這些吃火鍋的禁忌。

  孕媽咪吃火鍋宜與忌

  湯底:宜—以清湯底為佳,不宜落太多油,不宜辛辣,辛辣食物會刺激心臟,孕媽食用還容易上火,導致便秘問題。

  肉類:宜—選低脂肪的肉類。以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳;忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩,準媽咪不宜進食,避免過多脂肪積聚在體內,引致超重現(xiàn)象。海鮮:宜—蝦、魚含豐富的蛋白質,可適量進食。不過要留意,海鮮容易引起皮膚敏感,不宜多吃。

  蔬菜:宜—食火鍋時宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。特別是綠色蔬菜含高纖維素,準媽咪不妨盡量多吃一些,有助于減低便秘的情況。

  忌吃半生不熟:許多人吃火鍋時,將肉片、魚片在鍋里輕輕一涮,蘸著調料,半生不熟地吞下,很容易導致病從口入,短時間涮肉加溫并不能將肉類常感染的弓形蟲消滅,孕媽吃火鍋時,避免使用同一雙筷子取生食及吃飯,切記任何食物一定要燙至熟透,才可進食。

  忌吃得過燙:也有很多人喜歡從滾燙的鍋中撈出,一邊吹,一邊往嘴里送,三轉兩轉下肚。食管和胃黏膜很容易被燙傷。長期食用過燙食物,不僅能引起急性食管炎和胃炎,而且還有可能導致變。

  吃火鍋也要講究健康!

  寒流來襲,孕媽咪,注意保暖,可以適量多食溫熱性湯,但是火鍋等大熱之物好少吃,一次性不要吃太多。

  如果寒冬里,孕媽咪實在忍不住想吃,廣禾堂中醫(yī)師建議:懷孕吃火鍋,好選擇在家吃,以確保食材的衛(wèi)生、新鮮。堅持葷素搭配的原則,記住要少食肉,多吃蔬菜有助于去油膩,補充維生素,減少胃腸負擔。

  吃火鍋時,可以蘸點黑芝麻油醇香可口,而且黑芝麻可緩解孕媽咪的腸燥大便秘結。此外,火鍋較熱,吃熱騰騰的食物,容易造成孕產(chǎn)婦腸胃及口腔的損傷,所以,要慢慢吃,待稍涼再進食。

  廣禾堂中醫(yī)師提醒,孕媽咪們吃火鍋時,可以加在湯頭內加入白蘿卜,因為白蘿卜屬于根莖類可養(yǎng)胃、益氣補精,有益健康。所謂“冬吃蘿卜、夏吃姜”冬季多吃蘿卜可以幫助脾胃消化。

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