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愛可丁:夏季奶粉防潮大作戰(zhàn)

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2016年08月01日 13:23  來源:愛可丁

  夏天天氣炎熱,空氣潮濕,奶粉中的一些營養(yǎng)成分在空氣中很容易被氧化,一旦奶粉結(jié)塊變潮,就存在變質(zhì)的風(fēng)險。奶粉這么容易變潮,那如何科學(xué)保存呢?

  1 不宜存放于冰箱中

  奶粉放冰箱,一次次地拿進(jìn)拿出,冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別,容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì);即便是炎炎夏日,開封的奶粉一定要放在避光(光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分)、干燥,通風(fēng)、陰涼的地方。

  2 開封后蓋緊罐蓋(或扎緊袋口)

  罐裝奶粉每次開罐后務(wù)必蓋緊奶粉蓋;袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口,這樣奶粉便不易受潮結(jié)塊。

  3 可放方糖防潮

  奶粉罐內(nèi)放方糖,可防潮。方糖具有吸收濕氣的效果,每次用完后,要將罐子密封,這樣奶粉便不易受潮。

  4 奶粉罐倒置

  每次取用完把鐵罐蓋好,反過來扣著,這樣奶粉會把蓋口封住,能保存很長時間。

  5 沖奶粉過程中要避免奶粉遇水

  不少媽媽沖洗完奶具后,手都來不及擦,就匆匆忙忙的給寶寶沖奶,結(jié)果在挖奶粉的時候,水直接滴入罐子中,導(dǎo)致奶粉受潮。所以每次取奶粉前,一定要擦干雙手的水。在沖奶粉時,媽媽的雙手要保持干燥,避免濕手水珠進(jìn)入奶粉中。舀完奶粉后,應(yīng)馬上蓋好蓋子,勺子和奶粉應(yīng)該隔離存放,避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽,引起奶粉受潮。特別需留意的是,如果奶粉受潮結(jié)塊,或者有霉變的味道,媽媽們一定不要給寶寶食用。

  6 忌奶粉罐重復(fù)利用

  有些家長喜歡將用完的空罐,不管是裝過奶粉還是其他咖啡營養(yǎng)食品等等的空罐,都用來重復(fù)使用,將盒裝或袋裝奶粉打開后倒入空罐中,然后給寶寶進(jìn)行沖調(diào),但是,即使空罐清潔的再干凈,粉末狀沖劑也非常細(xì)小,容易藏在罐體的縫隙中,并且導(dǎo)致細(xì)菌滋生,在重復(fù)使用過程中有可能產(chǎn)生交叉污染的可能。

  奶粉開封后注意三大“防污點”

  1 防污點1:沖調(diào)臺

  媽媽們經(jīng)常將奶粉蓋放在廚房洗水池旁的臺子上,但由于靠近洗水池,這一沖調(diào)臺常常會灑濺到水珠或殘留洗菜的菜葉、洗碗時的一些油漬等,如果沒有清理干凈很容易就沾到奶粉蓋上,久而久之就會不知不覺將這些“污染源”帶入奶粉中。

  2 防污點2:媽媽的手

  沖調(diào)奶粉時,媽媽們的手與奶粉、奶瓶和勺子等用具親密接觸,很容易沾染上細(xì)菌、水分再傳遞到奶粉或奶粉包裝上。所以,媽媽們在沖調(diào)奶粉前要先洗手和擦手,確保手部的清潔,避免將細(xì)菌帶入奶粉罐中,污染了奶粉。

  3 防點3:奶粉勺

  很多奶粉勺都是埋在奶粉里,這樣手柄被人接觸過后再放入很容易就帶入了細(xì)菌;另外,很多奶粉勺都沒有刮口,為了取奶粉量適中,媽媽們很容易讓奶粉灑到罐口邊緣,奶粉蓋也因為與邊緣“親密接觸”會沾上奶粉渣。時間一長沾上的奶粉要不化掉容易引來小蟲,要不就變成小碎硬塊掉進(jìn)奶粉里,很不衛(wèi)生。

  開封后的奶粉1個月內(nèi)食用完

  一般盒裝奶粉保質(zhì)期都在18個月左右,鐵罐包裝保質(zhì)期是2年,然而奶粉開封后,就不能采用這個日期。大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上都有明確規(guī)定,奶粉開封后1月內(nèi)用完。如果開封后,奶粉超過有效期還未喝完,媽媽們千萬別吝惜,為了寶寶的安全應(yīng)丟棄不用。

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