近日中央氣象臺多次發(fā)布黃色預警：河北中部和東北部、北京東南部、天津中北部等地有大雨或暴雨……這令牧場主十分擔心，正值熱應激期間又迎來如此糟糕的天氣，這可如何是好？

　　暴雨來了你別慌，蒙牛奶源的牛人們將自己掌握的經驗知識編寫成冊，一為幫助遭受影響的牧場解決難題，一為更好的總結提升自己的專業(yè)知識。

　　1.極端天氣對奶牛采食量及產奶量的影響

　　外界環(huán)境溫度的高低變化先會影響牛的采食量，奶牛在22℃以上溫度時采食量即開始下降，加上極端天氣影響，奶牛采食自然呈現不規(guī)律狀態(tài)。奶牛采食量下降亦必然導致其產奶量下降，尤其在溫度變化劇烈的華北大區(qū)三伏天，奶牛會自行抑制對精飼料的攝入，從而使產奶量下降。

　　為降低影響，先牛人們給出如下“法寶”，減緩奶牛熱應激。

　?。?）以奶牛營養(yǎng)需要為依據結合牧場具體情況（氣溫、飼養(yǎng)環(huán)境等）調整日糧結構，增加日糧的營養(yǎng)濃度，提高日糧中能量和蛋白質水平 ，飼喂全混合日糧（TMR）有助于防止奶牛挑食，增加飼喂次數，改變飼喂的時間，在晚上溫度降低時飼喂。 。

　?。?）定期清洗水槽，保證奶牛能夠飲用到充足的涼水，牛舍擠奶廳加裝風扇噴淋或水冷空調。

　?。?）根據奶牛發(fā)生熱應激的程度補充抗熱應激添加劑，如：氧化鎂25-50克/天•頭、氯化鉀25-50克/天•頭、脂肪酸鈣200克/天•頭或者選擇一些抗熱應激的藥物等以降低奶牛熱應激。

　　2.極端天氣對牛奶質量的影響

　　夏季奶牛會因高溫發(fā)生一系列的機體性變化，使牛奶質量下降。比如奶的蛋白、乳糖及非脂乳固體，均可因高溫而下降，另外，由于奶牛攝入精飼料減少，勢必造成牛奶質量變化。

　　當你遇到體細胞變化較大時，應該從以下幾方面尋找原因：

　?。?）乳房炎或乳房感染，乳房炎或乳房感染 是影響牛奶體細胞的主要因素。

　?。?）乳頭或乳房損傷，乳房或乳頭損傷會增加感染發(fā)生炎癥的風險，因此也會暫時引起體細胞升高，但隨著損傷恢復、痊愈，炎癥反應消失，體細胞數會慢慢恢復正常水平。

　?。?）奶牛胎次和泌乳階段，沒有發(fā)生感染的牛在泌乳后期，其牛奶中體細胞數也會有一定幅度的上升；且奶牛無論乳腺是否發(fā)生炎癥，在懷孕后期和產犢初期其奶中體細胞數也會升高，這是奶牛本身免疫系統(tǒng)對即將到來的產犢做出的反應。若此牛沒有發(fā)生感染，那么在產后幾周內，其體細胞數會下降。

　?。?）環(huán)境中蒼蠅的數量，采用有效措施控制蒼蠅的牛場，其懷孕后備牛的乳房炎流行率比沒有滅蠅措施的奶牛場要少。采用控制蒼蠅在預防感染方面大的效果是降低金黃色葡萄球菌和環(huán)境性鏈球菌的感染數量，而這兩種病原菌是導致成母牛牛奶體細胞數升高的主要病原菌。

　　奶牛場大多處于“重治不重防”的誤區(qū)中，作為管理者，在關注如何治療乳房炎疾病的同時，更應該關注如何通過改進飼養(yǎng)管理減少乳房炎和乳房損傷的發(fā)生，從而降低牛奶中體細胞數，提高奶產量和奶品質。

　　3.極端天氣對奶牛健康的影響

　　夏季由于牛體的免疫球蛋白產生減少，免疫力下降，導致奶牛乳房炎、蹄病、子宮腦膜炎等都會較大幅度增加，而高溫高濕環(huán)境又有利于病菌生長，且雨季牛蹄經常浸泡于水或積糞中，造成蹄角質變軟而發(fā)病。因此做好防暑降溫、做好衛(wèi)生防護、對抑制奶牛各種疾病的發(fā)生具有重要意義。

　　4.極端天氣對蚊蠅控制的影響

　　夏季是微生物繁殖的有利時機，而蚊蠅又是其好的傳播工具，尤其極端天氣，蚊蠅會全部飛進牛舍，所以控制蚊蠅的生長和繁殖是控制微生物和降低犢牛疾?。殠а?、呼吸疾病、腹瀉等）的良好舉措。要按規(guī)定執(zhí)行夏季消毒和防疫，要設有專門負責人員，每天及時清理糞場、運動場及排水溝，對糞便沉淀地區(qū)在其墻壁上撒上石灰或殺蟲劑，防止蠅蛆繁衍生長。