5月，一場以“探討國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展趨勢”為主題，匯聚來自張?jiān)＜瘓F(tuán)、長城酒業(yè)、王朝酒業(yè)、鄉(xiāng)都酒業(yè)、山楂之吻、西班酒業(yè)、1919、深究集團(tuán)、瀘州老窖、古貝春集團(tuán)的專題論壇在濟(jì)南索菲特銀座酒店舉行。在這場匯聚了紅酒品牌三巨頭的論壇上，上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司（以下簡稱CCN中商）副總經(jīng)理兼數(shù)字營銷總監(jiān)龐赫然發(fā)表了議題為“鏈接新消費(fèi)，賦能信任營銷”的論點(diǎn)演講。

葡萄酒市場的現(xiàn)狀及痛點(diǎn)

　　用心打造產(chǎn)品，是企業(yè)固有的堅(jiān)守，然而對于一個萬億級的市場來說，差異化競爭則凸顯出了非凡的力量。大會上，張?jiān)?、王朝等知名酒企決策者針對酒業(yè)存在的現(xiàn)象總結(jié)了以下三點(diǎn)：

　　其一，目前葡萄酒的消費(fèi)趨勢呈大眾化、理性化；進(jìn)口葡萄酒的市場較亂，消費(fèi)者對進(jìn)口酒品牌認(rèn)知度較低；國產(chǎn)葡萄酒的整體表現(xiàn)欠佳。

　　其二，消費(fèi)者對葡萄酒認(rèn)知存在偏差。在很多地方，葡萄酒只要打上“進(jìn)口”二字便會得到消費(fèi)者的另眼相待。

　　其三，市場急需正確引導(dǎo)。由于葡萄酒品鑒的難度大、進(jìn)口葡萄酒魚龍混雜，市場急需要正確的引導(dǎo)，消費(fèi)者自然需要求助于“內(nèi)行”進(jìn)行篩選過濾。

　　那么如何能夠重塑消費(fèi)者對本土葡萄酒的信任，又以怎樣的營銷方式來增強(qiáng)購買力呢？

　　新消費(fèi)時代下的消費(fèi)觀，建立差異化定位

　　“消費(fèi)者對大眾化產(chǎn)品存在的認(rèn)知其實(shí)是會根據(jù)整個宏觀市場的風(fēng)向來設(shè)定的，消費(fèi)者本身并不知道自己要什么，往往是生產(chǎn)廠家制造出了這件產(chǎn)品，通過營銷手段來將產(chǎn)品帶到消費(fèi)者面前，促使消費(fèi)者去購買。但隨著消費(fèi)市場的升級和迭代，今天的消費(fèi)者在消費(fèi)物質(zhì)豐滿的商業(yè)環(huán)境中，消費(fèi)者可以有選擇性挑選自己心儀的產(chǎn)品，關(guān)注的也不單是品質(zhì)，也有通過差異化營銷實(shí)現(xiàn)銷售增長的案例。諸如抖音上的李佳琦，將口紅這類女性化產(chǎn)品讓一個男性來做直播，當(dāng)女性看到口紅涂抹在男性嘴唇上展現(xiàn)出來的形態(tài)，非但沒有產(chǎn)生負(fù)面的言論，相反口紅銷量一路攀升。將這個差異化的營銷理念運(yùn)用在紅酒市場上也可以借助。一則，紅酒打的是品牌關(guān)，產(chǎn)地品牌直接可以改變消費(fèi)者的購買決策，二則，除了葡萄酒的核心消費(fèi)人群，大眾的消費(fèi)者關(guān)心的是性價(jià)比和口感，從這兩個維度來論，對于尚未打開市場的本土葡萄酒企業(yè)，重點(diǎn)則是要建立區(qū)別于品牌紅酒的差異化定位。比如，結(jié)合餐食、結(jié)合聚會、辦公等諸多環(huán)境來構(gòu)建場景，將紅酒植入到這些場景中，我們賣的不再是一款酒，而是一種生活方式，相對應(yīng)的，紅酒在消費(fèi)者心中的定位就不再是酒本身，更多的是，在特定的氛圍之下我們需要開一瓶紅酒來助興之類的消費(fèi)認(rèn)知。”CCN中商龐赫然先生稱。

　　一如CCN中商反復(fù)闡述的那樣，消費(fèi)者要的不僅僅是一件產(chǎn)品，而是一種通過不斷優(yōu)化體驗(yàn)、產(chǎn)品升級、良好的售后服務(wù)疊加出來的購物體驗(yàn)。迎合消費(fèi)者的同時，品牌方或許也要考慮弱化品牌概念、小眾品牌、定制品牌，將消費(fèi)者不斷細(xì)分，當(dāng)消費(fèi)畫像愈發(fā)精細(xì)，你才可能達(dá)到建立信任的初步核心目的。

　　除此之外，大會上，原國內(nèi)貿(mào)易局副局長，著名流通經(jīng)濟(jì)學(xué)家丁俊發(fā)先生也針對葡萄酒市場存在的現(xiàn)象和問題，為葡萄酒企業(yè)提出了三點(diǎn)建議，先建議企業(yè)扎實(shí)搞品牌和品質(zhì)；其次建議企業(yè)跳出酒業(yè)看酒業(yè)，嘗試發(fā)展酒業(yè)服務(wù)業(yè)；后建議企業(yè)把我國的特有文化融合到葡萄酒之中。

　　丁會長還在發(fā)言中提到面對國產(chǎn)葡萄酒，尤其是龍頭葡萄酒的性價(jià)比和質(zhì)量遠(yuǎn)超大眾認(rèn)知。隨著消費(fèi)者的認(rèn)識加深，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒勢必會被認(rèn)可。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要媒體、消費(fèi)共同引導(dǎo)，打通國產(chǎn)葡萄的供應(yīng)鏈渠道，同時借助信息科技手段，讓消費(fèi)者有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　面對如此龐大的市場，單靠企業(yè)自身很難做到這些，需要葡萄酒行業(yè)內(nèi)的企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，與協(xié)會一道共同推動國產(chǎn)葡萄酒的品牌提升和市場提升。CCN中商將借助“一物一碼”技術(shù)為客戶提供品牌保護(hù)、渠道管控、營銷全價(jià)值鏈產(chǎn)品及服務(wù)，成為企業(yè)身邊的貼身咨詢師。

　　上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司于2000年初成立，作為北京華聯(lián)集團(tuán)的控股子公司，以“為商品賦予無限數(shù)據(jù)價(jià)值”為企業(yè)使命，十?dāng)?shù)年來始終致力于通過技術(shù)、數(shù)據(jù)、運(yùn)營、咨詢四大版塊，為客戶提供品牌保護(hù)、渠道管控、營銷全價(jià)值鏈產(chǎn)品及服務(wù)。作為產(chǎn)品數(shù)字化全價(jià)值鏈供應(yīng)商，CCN全面高效地遏制仿冒產(chǎn)品流通，保護(hù)、提升客戶利益與品牌價(jià)值，構(gòu)筑社會信任與安全。如今，來自46家世界五百強(qiáng)企業(yè)及20多個領(lǐng)域的1200多家企業(yè)已成為CCN產(chǎn)品數(shù)字化全價(jià)值鏈中的重要一環(huán)。