隨著母乳研究的深入發(fā)展,母乳中的各種“神秘”成分陸續(xù)被發(fā)現(xiàn),這些成分也就成為幼兒食品配方升級的基礎(chǔ)原料。其中乳鐵蛋白是經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的母乳中的核心免疫蛋白,是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,約占母乳總蛋白的20%,將它加入奶粉或者其他幼兒食品中喂養(yǎng)能更加接近于母乳喂養(yǎng)。不僅如此,乳鐵蛋白還在鐵的生物利用、促進(jìn)機(jī)體免疫防御系統(tǒng)發(fā)揮功能、抗菌、抗病毒等方面起著重要作用。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:乳鐵蛋白的使用量為≤1.0g/kg,也就是≤100mg/100g。因此乳鐵蛋白作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用,營養(yǎng)成分含量標(biāo)識值高為100mg/100g.為什么限量值是100mg/100g呢?是否含量越高他越好呢?乳鐵蛋白是母乳的核心蛋白,初乳中乳鐵蛋白的濃度約為1.0-3.2mg/ml,在泌乳期間,乳鐵蛋白含量隨著泌乳時間的不同發(fā)生變化,常乳期降至1mg/ml,泌乳后期含量則更低。國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定100mg/100g的限量值正是充分參考了母乳的標(biāo)準(zhǔn),能完全發(fā)揮乳鐵蛋白的免疫功能。
INLEA嬰力乳鐵蛋白調(diào)制乳粉,采用了澳大利亞吉普斯蘭原產(chǎn)的乳鐵蛋白,純度高達(dá)97%,每100g含乳鐵蛋白100mg。INLEA嬰力乳鐵蛋白調(diào)制乳粉從澳大利亞出口到中國,經(jīng)過中國商檢部門的嚴(yán)格檢驗(yàn),完全符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)。
嬰力從質(zhì)量管理、創(chuàng)新、國際化等層面出發(fā),以品質(zhì)為核心,通過多種舉措實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升,生產(chǎn)出了更加符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。嬰力也將繼續(xù)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)檢測為品質(zhì)保駕護(hù)航。
本屆展會為期三天,精彩仍在繼續(xù),歡迎各位前往嬰力展館(展位號2J135)咨詢了解,祝愿嬰力2019CBME嬰童展圓滿成功!
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