在護眼營養(yǎng)界中,可能很多人都知道葉黃素是護眼“功臣”,但對葉黃素酯卻知之甚少,其實葉黃素酯是葉黃素的“親兄弟”,它同樣是保護視力、緩解視疲勞的功臣。今天,就讓我們一起來揭開葉黃素酯的真正面紗吧!
一、葉黃素酯是什么?
葉黃素酯其實就是由葉黃素和脂肪酸形成的化合物,也是自然界的事物中自然存在的一種營養(yǎng)成分。葉黃素酯大多是從萬壽菊花中提取的,然后經(jīng)過人體內(nèi)分解成葉黃素。
二、葉黃素酯的來源有哪些?
葉黃素酯也存在于許多的水果和蔬菜都中。跟葉黃素大量存在于綠色蔬菜(菠菜、羽衣甘藍和西蘭花等)不同,葉黃素酯主要存在于黃色和橙色的水果和蔬菜中,特別是杏子,桃子,玉米,辣椒。
三 、葉黃素酯的功能有哪些?
?。?)補充人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域黃斑色素密度,保護黃斑,促進黃斑發(fā)育。
?。?)保護眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變。
?。?)抗氧化,有助于預防機體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。
?。?)保護視力,緩解視疲勞癥狀;(視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等)
(5)預防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性,減少玻璃膜疣的產(chǎn)生。
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