相信很多小伙伴看到標(biāo)題,都會(huì)有個(gè)疑問——葛根是什么?有什么用?
老實(shí)說,小編在一開始也不知道,于是就簡(jiǎn)單的了解了一下。原來葛根是一種中藥。是豆科植物野葛的干燥根。主要生長(zhǎng)在山坡的草叢中或路旁,以及比較陰濕的地方。在每年的秋、冬二季進(jìn)行采挖,趁新鮮的時(shí)候切成小塊,曬干。嘗起來帶有一點(diǎn)微微的甜味。
據(jù)《本草綱目》和《中華人民共和國(guó)藥典》記載,葛根是植物黃金,含有人體必須的氨基酸,富含異黃酮、葛根素、生物堿、鐵、鈣等人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素,有清熱、排毒、生津止渴、升陽(yáng)止瀉等。
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