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寶寶輔食營養(yǎng)全面均衡 四大食物類型都要吃

2020-09-29 09:39   來源:陪寶寶讀書

  避開了該避的坑,就要看看寶寶都要吃些什么了。在輔食指導(dǎo)中,媽媽們經(jīng)常會(huì)看到諸如“營養(yǎng)均衡”“營養(yǎng)全面”的字眼,那么怎么樣才算是營養(yǎng)均衡呢?其實(shí)就是指下面這四大類食物都要吃。

  1、奶制品

  在離乳之前,媽媽的母乳就是寶寶大的“奶源”,但是等離乳之后,給寶寶加奶的工作就要提上日程了。如果是奶粉喂養(yǎng)的寶寶,我們可以在奶粉之外再添加一些其他類型的奶制品。

  中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)指出7-12月齡的嬰兒,建議喝母乳和配方奶,1歲以后再添加普通牛奶或酸奶。

  因此如果想要給寶寶直接喝純牛奶,還是要等到1歲之后,一般來說1-2歲的寶寶每天建議喝500ml牛奶。有些媽媽會(huì)問,如果我的寶寶不喜歡喝奶怎么辦?我們還可以給寶寶吃點(diǎn)別的牛奶制品,比如奶酪或酸奶,鏘寶就是奶酪的愛好者。

  Tips:如果的你的寶寶乳糖不耐受,那么奶酪也是很好的選擇,因?yàn)橐徊糠秩樘菚?huì)在發(fā)酵的過程中被分解。

  2、谷物類

  中醫(yī)說:五谷為養(yǎng),五畜為益,五果為助,五菜為充。

  中國飲食中排名靠前也重要的就是五谷,添加輔食的口就建議是含鐵的米粉,主要因?yàn)楣任锖芎孟瑢?duì)于寶寶嬌嫩的胃非常友好。隨著吞咽能力和消化能力提高,更多媽媽還會(huì)給寶寶做一些粥或面,但在我們的食譜里,過于精細(xì)的飲食會(huì)引起某些維生素缺乏,所以在添加大米和白面之外,下面這幾種粗糧也是不錯(cuò)的選擇。

  小米:作為一個(gè)山西人,小米是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,小米粥容易消化香甜軟糯。除了做成粥以外,還可以做成小米蒸糕,小米餅等手指食物。

  玉米:玉米中鈣、氨基酸等營養(yǎng)豐富,我們可以用玉米面給寶寶熬粥,小火慢慢煮開,還可以加點(diǎn)牛奶來調(diào)整口味。

  3、肉類

  鏘寶7個(gè)月,我給他買了塊牛肉打算打成肉泥,姥姥看見忙說:“孩子消化不了。”其實(shí)很多父母都有和姥姥一樣的看法,覺得孩子太小先別吃肉,更別說什么豬肝鵝肝那都是大人才吃的,但事實(shí)真的是這樣的嗎?

  國家高級(jí)營養(yǎng)師李靚莉老師在課程中說:紅肉泥、雞肝、豬肝是寶寶批輔食好的食材,因?yàn)樗麄兪氰F和鋅的重要來源,1歲左右的寶寶每天建議攝入50g-100g肉類,吃得少了寶寶容易缺鐵。

  只要仔細(xì)挑選,處理得當(dāng)剛開始吃輔食的寶寶也可以吃肉泥。在給娃買肉時(shí),建議媽媽選擇里脊肉或者前腿肉,如果是牛肉建議買“黃瓜條”,這些部位的肉質(zhì)都比較嫩。

  在烹飪時(shí)為了讓寶寶愛吃,媽媽需要注意去腥這個(gè)環(huán)節(jié),切好肉后可以用姜片腌制一會(huì)兒在烹飪。此外肉和土豆蘿卜等配合,也可以讓口感更豐富,寶寶更愛吃。

  4、蔬菜

  把蔬菜水果的添加方式放在后面,是因?yàn)槲以?ldquo;蔬菜”上真的踩了大坑:給鏘寶次添加綠色蔬菜,他很抵觸,全都吐了出來。再加上對(duì)菠菜過敏,漸漸地我也不去強(qiáng)迫他,但是對(duì)蔬菜的抵觸并沒有隨著年齡的增加而消失,到現(xiàn)在讓他吃下綠色蔬菜,都是艱苦卓絕的工作。

  所以再次提醒各位新手爸爸媽媽,讓孩子吃菜要趁早啊!在輔食添加初期,建議大家先給孩子吃淀粉含量高的蔬菜,比如土豆、紅薯、蘿卜、西藍(lán)花等等,因?yàn)樗鼈儫崃扛叨胰菀着腼儭?/p>

  在添加芹菜、筍、空心菜、油菜這類纖維含量比較高的蔬菜時(shí),也要注意別過量。因?yàn)樗鼈內(nèi)菀滓饘殞毭洑狻?/p>

標(biāo)簽輔食 奶制品
編輯:正鋒

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