作者：Yanyan

　　編輯：Bobo

　　又一位網(wǎng)紅入局食品行業(yè)了！

　　據(jù)36氪報道，天眼查App顯示，近日，杭州鋒味派食品有限公司成立，注冊資本180萬，法定代表人為董海鋒，經(jīng)營范圍含食品經(jīng)營、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)/零售、互聯(lián)網(wǎng)銷售等。天眼查App股權(quán)穿透數(shù)據(jù)顯示，該公司由謙尋（杭州）文化傳媒有限公司持股，后者為薇婭的所屬公司，且后者的法定代表人、終受益人均為薇婭丈夫董海鋒。[1]

謙尋疑似實際控制人為董海鋒

圖片來源：天眼查app

　　看中了薇婭的帶貨能力，如今，各式各樣的食品品牌都在紛紛爭入薇婭直播間，從辣條到面條，從糖果到堅果，我們能想到的食品都可能出現(xiàn)在她的直播間，我們熟知的百草味、洽洽、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、好麗友等品牌更是在薇婭直播間銷量倍增。據(jù)悉，薇婭做零食直播的時候，轉(zhuǎn)化率是18%到20%。[5]

薇婭為某酸奶品牌帶貨

圖片來源：薇婭直播間截圖

　　據(jù)了解，薇婭選品團(tuán)隊分美妝、食品、生活三個部門，單獨分列一個部門，足見對食品的重視。2020年，薇婭還在其自創(chuàng)的7.2日零食節(jié)中直播3小時，完成十幾萬零食單。

　　而在直播領(lǐng)域風(fēng)生水起的薇婭，注冊自己的食品公司無疑是一次突破性的舉動。為什么薇婭欲進(jìn)入食品行業(yè)分一杯羹？她的底氣在哪里？

　　01、網(wǎng)紅、明星跨界，為什么紛紛看上了食品行業(yè)？

　　從醉鵝娘、林依輪，到李子柒、薇婭，食品行業(yè)為什么吸引了網(wǎng)紅、明星們都來分一杯羹?

　　跨界，食品領(lǐng)域是一個較為穩(wěn)妥的選擇。一方面，尤其是休閑食品，投入成本低、技術(shù)相對門檻較低；另一方面，食品更加平民化，復(fù)購率高，覆蓋人群廣。

　　食品在薇婭直播間的出場率一向非常高。2020年4月1日薇婭直播間細(xì)分產(chǎn)品銷量顯示，零食已經(jīng)成了其支柱型暢銷品類。

2020年4月1日薇婭直播間細(xì)分產(chǎn)品銷售量

圖片來源：艾媒咨詢

　　此前，薇婭也創(chuàng)下了在4分鐘內(nèi)賣掉1萬余罐貴州普安紅茶，5分鐘售罄3萬份甘肅禮縣蘋果脆片的戰(zhàn)績。

　　薇婭在此時布局食品行業(yè)，并不算早。網(wǎng)紅跨界食品領(lǐng)域，打造食品品牌已經(jīng)有了一些成功的案例。

　　被稱為葡萄酒界頭部IP的醉鵝娘以紅酒內(nèi)容起步，近幾年在加速打造鳥酒、獅子歌歌等自有品牌。據(jù)醉鵝娘透露，醉鵝娘酒業(yè)自成立來每年保持的增長，2020年預(yù)計營收3.5億。[2]

獅子歌歌部分產(chǎn)品圖

圖片來源：獅子歌歌

　　網(wǎng)紅李子柒的同名品牌也受到消費者的歡迎。早在2018年，李子柒所在的杭州微念品牌管理有限公司就開始借助李子柒IP實現(xiàn)流量變現(xiàn)。2018年七夕，李子柒旗艦店在天貓正式上線。上線6天，僅有的5款產(chǎn)品的店鋪銷售額突破千萬。

　　李子柒的螺螄粉更是后來居上，與螺霸王、好歡螺等品牌同臺競爭。據(jù)藍(lán)鯊有貨估算，按80萬袋每天的中位數(shù)測算，李子柒螺螄粉在2020年的營收超30億元。[3]

　　2020年，杭州微念還注資200萬元成立了食品公司，名叫廣西興柳食品有限公司，開始自產(chǎn)自銷螺螄粉，凸顯了李子柒品牌深耕螺螄粉產(chǎn)業(yè)的決心。

李子柒螺螄粉

圖片來源：李子柒天貓旗艦店

　　02、薇婭的底氣在哪里？

　　從直播帶貨到跨界開公司，薇婭憑什么？

　　1、個人影響力

　　現(xiàn)在薇婭的直播間中放出的所有產(chǎn)品，基本上都會在幾秒鐘時間賣光，帶貨能力堪稱。

　　薇婭早以做服裝批發(fā)生意起步，2016年正式入駐淘寶直播，并在4個月后成交額突破1個億。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年，薇婭帶貨總成交額達(dá)202.08億元，在淘寶直播帶貨紅人榜中。

　　薇婭的個人影響力還體現(xiàn)在其積極正面的形象。除了電商主播這個身份，她還是全國青聯(lián)委員、全國三八紅旗手、全國脫貧攻堅獎獲得者。

　　目前，薇婭正在積極探索“直播+公益”新模式，開展公益助農(nóng)。據(jù)2020年底數(shù)據(jù)，目前，薇婭已經(jīng)走過了云南、安徽、湖南、青海、河南、黑龍江、湖北、陜西、貴州、吉林等多個省份，進(jìn)行扶貧助農(nóng)公益直播，用“以買代捐”的形式引導(dǎo)銷售額超3億元，幫助數(shù)萬戶勞動者們增加了經(jīng)濟(jì)收入。[4]

　　2020年，薇婭還做客《向往的生活》節(jié)目，幫助商品積壓嚴(yán)重的西雙版納果農(nóng)銷售農(nóng)產(chǎn)品，在蘑菇屋的次助農(nóng)直播創(chuàng)造了570萬元的營業(yè)額。

薇婭《向往的生活》助農(nóng)直播

圖片來源：芒果tv截圖

　　2、更懂消費者的產(chǎn)品邏輯

　　正如醉鵝娘稱“我們是和消費者走得非常近的一家酒水公司”那樣，長期以來的直播帶貨，讓薇婭跟消費者的距離也更近，積累的選品經(jīng)驗?zāi)茏屗私庠鯓拥漠a(chǎn)品更吸引消費者。

　　薇婭選品的嚴(yán)格在業(yè)內(nèi)有名，她和其團(tuán)隊已經(jīng)形成了一個固定的選品邏輯，比如市場熱度、產(chǎn)品評分、比價等，全方位的產(chǎn)品評估讓薇婭的整個團(tuán)隊都更能從消費者的角度讀懂產(chǎn)品。

　　3、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理能力

　　此前，據(jù)CTR洞察特約作者劉祥分析，薇婭相較李佳琦有更強(qiáng)的供應(yīng)鏈管理能力。

　　據(jù)億邦動力2019年報道，薇婭的母公司謙尋文化當(dāng)時正在籌劃一個“超級供應(yīng)鏈基地”，可以幫助主播們以購物的方式在“超市”里選貨直播。這樣的供應(yīng)鏈模式，將薇婭積累多年的供應(yīng)鏈集中起來，線下選品基地。既減少商家反復(fù)寄送樣品的流程，又積累了更多品牌資源。

　　03、從李子柒到薇婭，“外行”能否顛覆食品行業(yè)？

　　1月10日，蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放在CCTV2《對話》節(jié)目指出：“我覺得未來同行的邊界一定會不像現(xiàn)在這么清晰，不懂行但是懂消費者的人，也能成為你的同行。很多行業(yè)的顛覆并不是由同行產(chǎn)生，往往是外行來顛覆這個行業(yè)。”

　　從記者到跨界賣水，賣出家喻戶曉的農(nóng)夫山泉品牌；從做游戲到打造出用無糖氣泡水切入飲料市場的元氣森林......都被認(rèn)為是外行人跨界，卻在行業(yè)內(nèi)引起了大震動。

　　但是，“外行”來做食品行業(yè)也并非易事。先，競爭激烈的食品行業(yè)，能分的蛋糕不多了。隨著消費者消費水平提高，零食行業(yè)的門檻也越來越高，在進(jìn)入這個行業(yè)前，想清楚切入什么賽道，要走怎樣的定位至關(guān)重要。

　　此外，帶著流量跨界布局食品行業(yè)，如果有以為憑借流量就能一勞永逸的短視，勢必不能長久。畢竟，消費者也有理性的一面，要想走長期主義道路，還要靠產(chǎn)品本身。

　　目前，依靠代工廠生產(chǎn)的輕資產(chǎn)模式是“外行”進(jìn)入食品行業(yè)的優(yōu)先選擇，但也存在弊端，比如難以把控產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)能需求跟不上等。此前，以元氣森林為代表的一些新消費品牌因代工模式被詬病，如今也自建工廠，讓自己更厚重。

　　從過往品牌來看，能成功的“外行”，并非不懂行，它們也是做著內(nèi)行的事才一步步走向成功。

　　薇婭成立自己的食品公司，將布局什么品類？她能否完成將流量變現(xiàn)的過程，打造出自己的食品品牌？我們拭目以待。

　　參考來源：

　　[1] 36氪

　　[2]《“酒中作樂”7年，醉鵝娘如何用個人IP變現(xiàn)3.5億？》，2020年9月6日，F(xiàn)BIF食品飲料創(chuàng)新

　　[3]《年賣30億元，李子柒牌螺螄粉爆紅幕后，新品牌的中國式崛起》，2020年10月10日，藍(lán)鯊有貨

　　[4]《專訪薇婭：第一場直播僅5000人看，曾因不被理解而痛哭》，2020年10月19日，中國經(jīng)濟(jì)周刊

　　[5]《薇婭再造7.2零食節(jié)，超級直播網(wǎng)紅造節(jié)能量為何如此驚人？》，立諾電子商務(wù)