新西蘭在世界乳業(yè)格局中占有至關(guān)重要的地位,在世界乳品行業(yè)有著舉足輕重的發(fā)言權(quán)。那么,新西蘭制造的乳制品獲得全球消費(fèi)者信賴的關(guān)鍵是什么呢?
幾乎所有人都知道這個(gè)答案,新西蘭擁有全球優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)奶源。
自然環(huán)境是決定新西蘭乳制品質(zhì)量的重要條件。新西蘭擁有的自然條件——大面積的牧場(chǎng)與溫和的氣候,奶牛都不用圈養(yǎng),而是自然放牧。新西蘭人對(duì)環(huán)境都非常重視,時(shí)刻關(guān)注水質(zhì)和碳排放情況。
新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部為乳制品行業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于保證產(chǎn)品質(zhì)量非常重要,人人都很信任新西蘭的乳制品。無(wú)論是一位新西蘭母親從超市貨架上選購(gòu)一款乳制品,還是一位中國(guó)母親在中國(guó)選購(gòu)一款標(biāo)注新西蘭制造的乳制品,大家都可以信任所選購(gòu)的產(chǎn)品。
使用本地乳品原料才是“新西蘭制造”
新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部規(guī)定,所有出口中國(guó)的新西蘭乳品只有使用新西蘭(奶源)本地乳品原料且在新西蘭本地生產(chǎn)的,才能標(biāo)注為“新西蘭制造”。
只有主要乳品原材料(奶源)來(lái)自新西蘭,且生產(chǎn)地也是新西蘭,或在產(chǎn)品中含有少量非新西蘭產(chǎn)的乳品輔料或非乳品成分(如乳糖)的乳品才能準(zhǔn)許標(biāo)注為“新西蘭制造”。規(guī)定特別強(qiáng)調(diào),新西蘭所有出口中國(guó)的乳制品都必須擁有新西蘭動(dòng)物產(chǎn)品出口許可證CN600。
乳品企業(yè)需向新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部提供更詳細(xì)的出口中國(guó)乳品的包裝信息,并且需在包裝上清晰標(biāo)明品牌名稱、過(guò)期時(shí)間、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)姆绞?、以及消毒保證。新西蘭乳品業(yè)內(nèi)人士稱,這一文件是對(duì)已有規(guī)定的新修訂。
“主要乳品原料需來(lái)自新西蘭”指的是生產(chǎn)乳制品所需的含蛋白質(zhì)的乳品原材料必須來(lái)自新西蘭。在達(dá)到這一要求的基礎(chǔ)上,所生產(chǎn)乳制品的全過(guò)程還必須按照新西蘭嚴(yán)格的質(zhì)量安全體系在新西蘭進(jìn)行,才準(zhǔn)許在產(chǎn)品包裝上標(biāo)明“新西蘭制造”。
有分析人士指出,這一要求對(duì)中國(guó)消費(fèi)者分辨哪些品牌是真正的新西蘭乳品帶來(lái)方便。同時(shí)也對(duì)一些品牌原本不是或不完全是新西蘭奶源,卻打著新西蘭乳品的旗號(hào)設(shè)定了基本界限。
聯(lián)合制藥出品原裝進(jìn)口新西蘭乳品
以新西蘭聯(lián)合制藥為例,作為新西蘭享有盛譽(yù)的研發(fā)生產(chǎn)企業(yè),每年為中國(guó)合作品牌生產(chǎn)大量原裝原罐進(jìn)口乳制品,如奶粉,以乳制品為核心原料的營(yíng)養(yǎng)食品等,所采用的乳制品原料均來(lái)自新西蘭本地天然牧場(chǎng),并將新西蘭本土高品的乳制品搬到中國(guó)消費(fèi)者的餐桌上。
因此,選擇新西蘭聯(lián)合制藥原裝原罐進(jìn)口的乳制品,就是選擇真正的新西蘭乳品。
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