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營(yíng)養(yǎng)食品“價(jià)格驅(qū)動(dòng)”時(shí)代過(guò)去,這個(gè)品牌開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)時(shí)代!

2021-09-29 09:46   來(lái)源:中童觀(guān)察   品牌:童年故事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品

  終端迫切的問(wèn)題

  “終端門(mén)店現(xiàn)在不缺產(chǎn)品,缺的是能夠幫助他們解決問(wèn)題的方案。”童年故事董事長(zhǎng)王紅志一針見(jiàn)血地指出。

  要想解決問(wèn)題,先要洞察問(wèn)題,終端門(mén)店迫切要解決的問(wèn)題是什么?

  排在位的是,動(dòng)銷(xiāo)問(wèn)題。

  新生兒數(shù)量下降,消費(fèi)力暫時(shí)收縮,給門(mén)店的客流量和客單價(jià)帶來(lái)了雙重打擊,但是門(mén)店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本、用人成本卻在不斷攀升,甚至影響了門(mén)店的生存,因此,產(chǎn)品必須動(dòng)銷(xiāo)起來(lái),才能讓門(mén)店重新煥發(fā)活力。

  然而,繼續(xù)倒推,解決動(dòng)銷(xiāo)問(wèn)題的關(guān)鍵,其實(shí)并不在于“動(dòng)銷(xiāo)”本身。

  傳統(tǒng)動(dòng)銷(xiāo)方式是靠?jī)r(jià)格驅(qū)動(dòng),買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)是常用的手段,但是這種寅吃卯糧的方式并不是長(zhǎng)久之計(jì),尤其是營(yíng)養(yǎng)食品品類(lèi),當(dāng)顧客因?yàn)閮r(jià)格而消費(fèi),他們買(mǎi)回去一定不會(huì)堅(jiān)持吃,因?yàn)闆](méi)有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和解決方案,他們認(rèn)識(shí)不到營(yíng)養(yǎng)食品品類(lèi)的價(jià)值,從而也不可能產(chǎn)生持續(xù)復(fù)購(gòu)。

  解決動(dòng)銷(xiāo)的關(guān)鍵,在于專(zhuān)業(yè)。

  這也是為什么童年故事一上市,就把自己定位為專(zhuān)業(yè)帶動(dòng)型的品牌。再說(shuō)回王紅志的那句話(huà),終端門(mén)店需要的是專(zhuān)業(yè)的品牌,能夠幫他們解決動(dòng)銷(xiāo)的問(wèn)題。

營(yíng)養(yǎng)食品“價(jià)格驅(qū)動(dòng)”時(shí)代過(guò)去,這個(gè)品牌開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)時(shí)代!

第四屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品大會(huì)上

童年故事榮膺銀杏獎(jiǎng)2021年度行業(yè)專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)獎(jiǎng)

  童年故事如何用專(zhuān)業(yè)來(lái)解決動(dòng)銷(xiāo)問(wèn)題?

  分別表現(xiàn)在兩方面:賦能門(mén)店專(zhuān)業(yè),帶動(dòng)消費(fèi)者專(zhuān)業(yè)。

  專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)

  在賦能門(mén)店專(zhuān)業(yè)方面,童年故事提倡全員專(zhuān)業(yè),“只要是做童年故事的人,從老板到銷(xiāo)售部到市場(chǎng)部,都要專(zhuān)業(yè)”。

  童年故事團(tuán)隊(duì)在搭建之初,就不招聘純粹的業(yè)務(wù)人員,而是聘用營(yíng)養(yǎng)師型的業(yè)務(wù)人員,王紅志說(shuō),“只有專(zhuān)業(yè)才能幫助客戶(hù)解決問(wèn)題,才有價(jià)值。”

  為了打造專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì),童年故事邀請(qǐng)了全國(guó)教授級(jí)別的、博士生導(dǎo)師級(jí)別的醫(yī)生專(zhuān)家等來(lái)給團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷(xiāo)商和合作門(mén)店做專(zhuān)業(yè)知識(shí)的賦能,賦予他們解決客戶(hù)問(wèn)題的能力。

  王紅志詼諧地說(shuō)“沒(méi)有熏不黑的灶臺(tái)”,言外之意是,只要團(tuán)隊(duì)和合作伙伴有學(xué)習(xí)的意愿,遵循童年故事的培訓(xùn)體系,都能在潛移默化中變成營(yíng)養(yǎng)方面的專(zhuān)業(yè)人士。

  童年故事的培訓(xùn)體系是分級(jí)別的,基礎(chǔ)的是培訓(xùn)是“掃盲班”,門(mén)店層面做集中培訓(xùn),以營(yíng)養(yǎng)師講解科普為主,讓學(xué)員能夠快速掌握營(yíng)養(yǎng)食品的基礎(chǔ)常識(shí);

營(yíng)養(yǎng)食品“價(jià)格驅(qū)動(dòng)”時(shí)代過(guò)去,這個(gè)品牌開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)時(shí)代!

  再高一級(jí)別的叫做城市分享會(huì),也是集訓(xùn)的一種形式。這時(shí)學(xué)員不僅要學(xué),還要會(huì)講。童年故事創(chuàng)了“雙盲抽”隨機(jī)模式,即演講人與演講主題都不預(yù)設(shè),現(xiàn)場(chǎng)抽取,這要求每一位學(xué)員都要熟悉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)方方面面,被抽到演講時(shí),才能游刃有余。

  更高級(jí)別的是,全國(guó)大型的專(zhuān)家培訓(xùn)班。童年故事會(huì)邀請(qǐng)博士生導(dǎo)師、教授進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),并要求老師們用通俗的語(yǔ)言講解專(zhuān)業(yè)權(quán)威的知識(shí),保證每個(gè)學(xué)員都能聽(tīng)懂學(xué)會(huì)。這種類(lèi)型的培訓(xùn)班通常是學(xué)員自負(fù)交通食宿,但是每期300左右的名額,依然是爆滿(mǎn)。

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  近,童年故事又啟動(dòng)了“星火營(yíng)計(jì)劃”,帶領(lǐng)學(xué)員每天打卡學(xué)習(xí),利用下班之后碎片化時(shí)間學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),常常到了半夜12點(diǎn),還有學(xué)員在群內(nèi)發(fā)作業(yè),學(xué)習(xí)效果很明顯,對(duì)專(zhuān)業(yè)力有很大的提升。

  童年故事認(rèn)為,門(mén)店專(zhuān)業(yè)還不夠,消費(fèi)者也要同頻,方能理解專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

營(yíng)養(yǎng)食品“價(jià)格驅(qū)動(dòng)”時(shí)代過(guò)去,這個(gè)品牌開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)時(shí)代!

  在帶動(dòng)消費(fèi)者專(zhuān)業(yè)方面,童年故事先梳理消費(fèi)者定位,鎖定目標(biāo)群體,然后進(jìn)行一系列專(zhuān)業(yè)教育和種草。

  通過(guò)洞察分析,童年故事發(fā)現(xiàn)大部分購(gòu)買(mǎi)者都是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、原料、效果等要求比較高的寶媽們,所以在消費(fèi)者的認(rèn)知層面,童年故事提出“精致媽媽的選擇”這一口號(hào),精準(zhǔn)鎖定消費(fèi)群體。

  童年故事啟動(dòng)了私域建設(shè),把品牌的私域消費(fèi)者畫(huà)像標(biāo)簽化,精細(xì)化進(jìn)行內(nèi)容分發(fā),比如對(duì)應(yīng)的線(xiàn)上課程、產(chǎn)品推薦、直播、社群活動(dòng)等,增加消費(fèi)者粘性,提升品牌認(rèn)知,從而實(shí)現(xiàn)復(fù)購(gòu)價(jià)值。

營(yíng)養(yǎng)食品“價(jià)格驅(qū)動(dòng)”時(shí)代過(guò)去,這個(gè)品牌開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)時(shí)代!

  童年故事還在公眾號(hào)、小紅書(shū)、短視頻等重點(diǎn)渠道都開(kāi)設(shè)了官方賬號(hào),并且通過(guò)高質(zhì)量、專(zhuān)業(yè)、有頻率的內(nèi)容與粉絲建立連接,塑造童年故事專(zhuān)業(yè)且高品質(zhì)的品牌形象。比如童年故事在小紅書(shū)上引導(dǎo)門(mén)店發(fā)起消費(fèi)者在各個(gè)平臺(tái)做素人種草的活動(dòng),讓會(huì)員發(fā)表使用童年故事的真實(shí)感受,為潛在新用戶(hù)提供參考信息,強(qiáng)化心理認(rèn)同。

營(yíng)養(yǎng)食品“價(jià)格驅(qū)動(dòng)”時(shí)代過(guò)去,這個(gè)品牌開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)動(dòng)銷(xiāo)時(shí)代!

  童年故事“B端+C端”雙管齊下的專(zhuān)業(yè)賦能,正在形成一股“合力”,這股力量在促進(jìn)門(mén)店輕松動(dòng)銷(xiāo)的同時(shí),更是推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)由價(jià)格驅(qū)動(dòng)步入專(zhuān)業(yè)驅(qū)動(dòng)時(shí)代!

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