本次拍賣大漲4.6%,均價上行至4463美元;成交30685噸;各品種全部上漲,全脂奶粉漲幅,而無水奶油和奶酪漲幅較??;拍賣參與167戶,人氣有所恢復。
各品種平均漲跌幅
在本次拍賣中,無水奶油6720美元/噸,上漲0.6%;黃油6158美元/噸,上漲5.0%;切達奶酪5546美元/噸,上漲1.1%;脫脂奶粉3963美元/噸,上漲5.0%;全脂奶粉4082美元/噸,上漲5.6%。
主要品種盤后點評
1. 無水奶油:國內主要工業(yè)客戶進入需求淡季,整體供應增量多,下游部分行業(yè)市場表現不佳,都顯示了該產品近期將有所回撤,不過全球乳脂的整體高價位在3季度前很難扭轉,建議逢低吸納遠期到貨。
2. 黃 油:主流品牌堅持了控貨控價的政策,加上今年較往年到貨分散,市場仍然屬于缺貨狀態(tài),對價格有著強力支撐,但考慮到消費旺季已經過去,二季度市場價格是否能扛住,還需要進一步觀察,不宜追高。
3. 切達奶酪:國內奶酪工廠開始買入,預計將在一段時間內維持高價,但考慮到產品流動性問題,貿易商宜謹慎參與。
4. 阿拉乳糖:歐洲連續(xù)缺貨,美國產品價格上漲導致本輪繼續(xù)無貨供應,未來看多。
5. 脫脂奶粉:國內國外需求都較猛,主要來源地歐洲價格持續(xù)上升,都顯示了脫脂奶粉的牛市仍未結束,但考慮到國內的前期各產區(qū)庫存消化問題,加上消費是否能支持如此高的價格,都值得商榷,建議現貨操作更佳。
6. 全脂奶粉:主產區(qū)新西蘭產量表現不佳,加上自然災害,都對未來供應產生擔憂,國內FTA期間到貨成本整體不低,都成為中國買家追捧的理由,但是考慮到充裕的鮮奶供應和主力生產企業(yè)的市場投放動作,高位宜謹慎。
綜述
國內鮮奶價格逐步走低,產量走高,但各廠家仍未開始噴粉。
各地新冠疫情繼續(xù),多地病例頻發(fā),全面解封仍然任重而道遠。
國內外各類乳蛋白類產品大部分供應期都已經到了三季度,價格仍然堅挺,牛市在持續(xù)。
脫脂奶粉現貨價格價格有所上升,但總體漲幅低于國外盤價。
全脂奶粉現貨價格逐步上升,但生產廠家持續(xù)國內拍賣投放動作,顯示控價欲望強烈,箱體上沿尚待突破。
無水奶油行情價格回落至53000以下,國內大廠的突然出手采購對市場有所提振,不過考慮到后期到貨較多,整體走勢看淡。
無鹽黃油走勢堅挺,由于主力品牌控價欲望明顯,整體市場利潤較高,供需兩旺。
奶酪各品種繼續(xù)分化,車達品種繼續(xù)走強,馬蘇塊價格堅挺,奶油芝士繼續(xù)低價徘徊,預計二季度末將迎來相應的買點。
全脂奶粉的走勢仍然是決定了今年整體的大宗品方向,主要生產廠家備貨充足,不時打壓貿易商的抬價欲望,而供應方面的趨緊,使得這種打壓也很難壓制。貿易商已經逐步開始補充基礎庫存,可以認為階段底部已經顯現,但預計二季度后現貨行情才能真正得到體現。
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