正月初四,又稱為羊日,是中國民間迎神的日子。常說的“三陽(羊)開泰”乃是吉祥的象征。
那今天都有哪些習(xí)俗呢?
折籮
所謂折籮,就是把剩下的飯菜合在一起的大雜燴。“折籮”是老北京以及河北地區(qū)的一個(gè)特有名詞。
《北京土語辭典》解釋為:“酒席吃罷,剩下的菜肴,不問種類,全倒在一塊兒……也叫‘折籮菜’。”過去人們不富裕,頭天的剩菜剩飯舍不得倒,第二天“折”到一起燴食,有一種特殊的味道,有人喜食。
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