12月齡寶寶輔食丨白蘿卜瘦肉湯
概要：白蘿卜白白嫩嫩，水分、膳食纖維和維生素的含量都很豐富。
食材用料
蔥花：少許
豬里脊：100克
白蘿卜：200克
玉米淀粉：適量
營養(yǎng)特點
白蘿卜白白嫩嫩，水分、膳食纖維和維生素的含量都很豐富，白蘿卜有增進食欲、化痰、健脾順氣的作用。
制作過程
- 豬里脊切片，倒入蔥姜水中，浸泡去腥10分鐘。
- 去腥后的豬里脊用廚房紙擦干水分，均勻的粘上玉米淀粉，用肉錘敲成薄片。
- 白蘿卜去皮擦成絲。鍋熱后倒入姜片和白蘿卜絲，大火炒至蘿卜絲變軟。
- 接著倒入清水500克。水開后依次放入肉片。
- 繼續(xù)煮至肉片熟透，撒上蔥花，即可。
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