6月1日，位于濟(jì)南市南部一商場(chǎng)的嬰貝兒門店重裝開業(yè)。不少顧客發(fā)現(xiàn)，重裝開業(yè)后的這家門店，不管是門口的招牌，還是店內(nèi)的商品布局，都發(fā)生了不小的變化。

　　據(jù)了解，這是嬰貝兒升級(jí)的第五代形象店。山東商報(bào)·速豹新聞網(wǎng)記者在店內(nèi)看到，與此前的店面相比，門店不同位置都展示有產(chǎn)品說(shuō)明與二維碼，對(duì)此店員解釋稱新升級(jí)的門店主打產(chǎn)品及消費(fèi)體驗(yàn)感，是“以信息系統(tǒng)方式對(duì)產(chǎn)品做深入解讀”。

　　據(jù)了解，目前已有不止一家嬰貝兒門店升級(jí)為新形象。從2007年8月，位于濟(jì)南市歷山路的嬰貝兒母嬰廣場(chǎng)開業(yè)至今，山東頭部母嬰零售品牌嬰貝兒已經(jīng)走過(guò)近15年歷程。門店形象變化的背后，傳遞了怎樣的信息？

　　原運(yùn)營(yíng)主體去年注銷轉(zhuǎn)型“科技驅(qū)動(dòng)平臺(tái)”

　　嬰貝兒官網(wǎng)顯示，嬰貝兒這一品牌目前的運(yùn)營(yíng)主體是嬰貝兒科技有限公司（簡(jiǎn)稱“嬰貝兒集團(tuán)”），成立于2007年，是集母嬰家庭購(gòu)物、父母早教普及、寶寶健康管理于一體的母嬰家庭專業(yè)服務(wù)管理機(jī)構(gòu)。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，嬰貝兒科技有限公司注冊(cè)資本為5000萬(wàn)元，此前法定代表人為賈俊勇，今年2月，變更為劉長(zhǎng)燕，目前企業(yè)的實(shí)控人、大股東、董事長(zhǎng)為賈俊勇，持股比例79%，法人劉長(zhǎng)燕持股比例20%。

　　據(jù)了解，嬰貝兒此前的運(yùn)營(yíng)主體為山東嬰貝兒健康顧問(wèn)有限公司，天眼查顯示，該公司已于2021年6月被注銷。此外，由嬰貝兒集團(tuán)控股的濟(jì)南嬰貝兒坤騰供應(yīng)鏈管理有限公司也在2021年1月進(jìn)行了注銷。此前的運(yùn)營(yíng)主體為何注銷？山東商報(bào)·速豹新聞網(wǎng)記者日前聯(lián)系到了嬰貝兒總部對(duì)其進(jìn)行采訪，嬰貝兒品牌部工作人員張先生表示，“隨著公司業(yè)務(wù)的優(yōu)化與調(diào)整，已經(jīng)將該公司做了注銷，同時(shí)公司的業(yè)務(wù)已經(jīng)全部轉(zhuǎn)移到了新的公司主體下。”

　　門店形象轉(zhuǎn)變的背后，是嬰貝兒正在探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。在2021年舉辦的一次論壇上，賈俊勇曾表示，嬰貝兒正在從一個(gè)勞動(dòng)密集型的連鎖企業(yè)向科技驅(qū)動(dòng)的平臺(tái)企業(yè)轉(zhuǎn)型。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型的具體舉措方面，張先生表示，“零售的本質(zhì)是效率，嬰貝兒提出數(shù)字化轉(zhuǎn)型就是要借助科技的力量，不斷加強(qiáng)公司信息化水平建設(shè)，提升供應(yīng)鏈水平和能力，不管是在前端還是在后臺(tái)，都力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。”

　　15年開出200家門店全部集中在山東省內(nèi)

　　事實(shí)上，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，母嬰人群開始向線上消費(fèi)轉(zhuǎn)移，但線下母嬰店、商超等依舊是母嬰商品的主要銷售渠道。成立至今，嬰貝兒一直沒有停止開店腳步。

　　官網(wǎng)顯示，嬰貝兒目前擁有200余家連鎖門店，覆蓋濟(jì)南、泰安、肥城、淄博、濰坊、東營(yíng)、聊城等10多個(gè)城市。作為嬰貝兒的總部和大本營(yíng)，濟(jì)南門店數(shù)量較多。一地圖軟件顯示，嬰貝兒在濟(jì)南約有120家門店，在總門店數(shù)量中占比超過(guò)50%。

　　值得關(guān)注的是，盡管成立時(shí)間稍早，但15年來(lái)嬰貝兒的腳步未走出山東，這使其門店數(shù)量與全國(guó)性母嬰品牌相比仍有一定差距。以成立于2009年的國(guó)內(nèi)母嬰行業(yè)頭部企業(yè)孩子王為例，2021年年報(bào)顯示，孩子王2020、2021兩年新增143家門店，截至去年末，已擁有495家直營(yíng)門店。

　　此前有媒體報(bào)道稱，近兩年傳統(tǒng)母嬰行業(yè)正面臨巨大挑戰(zhàn)，2021年全年70%以上的線下母嬰門店嬰幼兒奶粉、紙尿褲營(yíng)收出現(xiàn)下滑。孩子王2021年報(bào)就顯示，因門店擴(kuò)張運(yùn)營(yíng)成本增加，其盈利水平大幅下滑。今年一季度營(yíng)收同比下滑，凈利潤(rùn)虧損超過(guò)3000萬(wàn)元。

　　作為山東母嬰連鎖行業(yè)的領(lǐng)頭羊，門店擴(kuò)張的同時(shí)，嬰貝兒的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是否受到?jīng)_擊？對(duì)此，張先生表示，“公司營(yíng)收和利潤(rùn)的數(shù)據(jù)不便公布。”嬰貝兒創(chuàng)始人劉長(zhǎng)燕在接受媒體采訪時(shí)曾表示，剛成立時(shí)，嬰貝兒一天就虧損一萬(wàn)多元。不過(guò)，從嬰貝兒此前披露的數(shù)據(jù)來(lái)看，這一虧損局面或已改觀。

　　嬰貝兒官網(wǎng)顯示，2019年4月嬰貝兒華信旗艦店開業(yè)，3天銷售額達(dá)300萬(wàn)元。微信公眾號(hào)“中童觀察”則稱，今年1月8日舉辦的山東嬰貝兒合伙人項(xiàng)目說(shuō)明會(huì)上，嬰貝兒商務(wù)總監(jiān)呂成龍?jiān)硎荆?ldquo;2021年1到12月，嬰貝兒在德州齊河縣的160平米直營(yíng)店，年銷售額360萬(wàn)元，毛利率28%，年度凈利潤(rùn)33.4萬(wàn)元。”

　　去年開始招募合伙人未來(lái)5年內(nèi)門店數(shù)量達(dá)千家

　　去年12月，飛鶴總裁蔡方良到訪嬰貝兒總部參觀交流時(shí)，嬰貝兒集團(tuán)董事長(zhǎng)賈俊勇曾表示，2021年對(duì)嬰貝兒來(lái)說(shuō)“是變化巨大的一年”。

　　據(jù)了解，此前嬰貝兒所有門店均為直營(yíng)模式。2021年開始，嬰貝兒改變了堅(jiān)持十?dāng)?shù)年的直營(yíng)模式，轉(zhuǎn)而開始招募合伙人，據(jù)其品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人張先生介紹，目前嬰貝兒通過(guò)合伙人開設(shè)的門店有近百家。

　　在招募合伙人的過(guò)程中，如何保證合伙人出資門店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量？“嬰貝兒對(duì)于所有的門店基本都是按照直營(yíng)店模式來(lái)進(jìn)行管理。”張先生告訴記者，所謂的合伙人門店主要是合伙人來(lái)出資開店，他們需要認(rèn)可公司的戰(zhàn)略及理念，參加相應(yīng)的培訓(xùn)，以此來(lái)保障產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量不受影響。

　　公開資料顯示，在招募合伙人時(shí)，嬰貝兒會(huì)對(duì)合作伙伴進(jìn)行“投資人認(rèn)證培訓(xùn)”，此外，還將針對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，為新店定制“90天陪跑計(jì)劃”等。嬰貝兒集團(tuán)賈俊勇曾在公開場(chǎng)合表示，“每一個(gè)新開業(yè)的店鋪會(huì)根據(jù)不同的環(huán)境設(shè)計(jì)店鋪產(chǎn)品與裝潢。”

　　盡管張先生在接受采訪時(shí)表示，公司在擴(kuò)張模式上采取了更穩(wěn)健的推行方式，不盲目追求開店數(shù)量和市場(chǎng)占有率。不過(guò)嬰貝兒官網(wǎng)顯示，該公司計(jì)劃在未來(lái)5年里拓展到中國(guó)二、三、四線城市，擁有超過(guò)1000家店面。若要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，除去目前擁有的200余家門店，嬰貝兒未來(lái)五年要實(shí)現(xiàn)平均每年新增約160家店面的“大跨步式”發(fā)展。

　　服務(wù)會(huì)員超600萬(wàn)線上線下融合是關(guān)鍵

　　一位接近嬰貝兒的母嬰行業(yè)從業(yè)人員告訴記者，作為深耕山東市場(chǎng)的母嬰品牌，嬰貝兒的會(huì)員數(shù)無(wú)疑是其核心資產(chǎn)之一。

　　嬰貝兒官網(wǎng)顯示，該公司累計(jì)服務(wù)會(huì)員超過(guò)600萬(wàn)人。尼爾森濟(jì)南母嬰市場(chǎng)研究報(bào)告顯示，在入戶的300家母嬰家庭中，85%的家庭都是嬰貝兒的會(huì)員。采訪中記者了解到，在嬰貝兒的會(huì)員體系中，顧客選擇到嬰貝兒購(gòu)物都需要注冊(cè)會(huì)員。門店擴(kuò)張，會(huì)員大幅增加的背后，也有不少會(huì)員向記者反映，嬰貝兒各門店的服務(wù)模式讓他們“有口難言”。

　　據(jù)悉，嬰貝兒目前的核心渠道還是以線下實(shí)體門店為主，輔以私域小程序商城+O2O第三方平臺(tái)，而在各大電商平臺(tái)，均未開設(shè)線上門店。

　　隨著近年來(lái)人口出生率持續(xù)走低，不少專業(yè)人士都表示，母嬰行業(yè)的人口紅利期已過(guò)，母嬰零售品牌轉(zhuǎn)型之路該怎么走？

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，目前，母嬰行業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向便是線上線下渠道的相互貫通、相互引流，“比如顧客被引流到小程序購(gòu)買商品，可以選擇就近門店自提，這樣就實(shí)現(xiàn)了線上線下的融合。”該人士認(rèn)為，這就意味著線下門店的服務(wù)質(zhì)量直接影響著顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，“無(wú)論顧客選擇什么樣的方式購(gòu)買商品，接受的服務(wù)都將決定其對(duì)品牌的好感度，品牌主打數(shù)字化轉(zhuǎn)型的同時(shí)，保證服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者體驗(yàn)，才能真正增強(qiáng)客戶黏性。”