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零食不是洪水猛獸,我們要理性看待

2022-07-20 08:52   來源:酷安奇

  孩子不聽話總是吵鬧?

  不好好吃正餐總想吃零食?

  長輩溺愛投喂,孩子越來越胖?

  這些,真的是零食的錯嗎?

  “現(xiàn)在市面上的零食一點也不健康,

  我家娃是從來不允許吃零食的!”

  但剝奪了孩子的零食自由

  他就不會對零食渴望了嗎?

  這件事一定要做到非黑即白嗎?

  越來越多的家長陷入零食選擇困難癥

  現(xiàn)在零食的種類實在是太多了

  怎么樣才能選到孩子合適吃的零食?

  今天小編就具體說說兒童零食選擇的那些事!

  2020年6月15日,中國副食流通協(xié)會等聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食通用要求》團體標(biāo)準正式實施,系統(tǒng)性地規(guī)定了兒童零食營養(yǎng)健康和安全性等方面,這是我國第一個關(guān)于兒童零食的標(biāo)準。

  從充滿無數(shù)80、90后學(xué)時記憶的校園小賣部取締,到首個國家層面的兒童零食標(biāo)準出臺,無一不表明人們對兒童食品健康和食品安全的日益關(guān)注。

  一提起零食,孩子兩眼放光,媽媽如臨大敵,擔(dān)心吃零食會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良……

  但其實,只要媽媽們嚴格把關(guān),吃對了零食對孩子也不是壞事啦。

  比如:3 歲以內(nèi)的孩子,胃容量太小,活動消耗量卻很大,這零食作為「加餐」的存在,能夠方便地幫助孩子補充營養(yǎng)和能量。

  那零食該怎么選呢?

  牢記這 4 點挑選標(biāo)準:低鹽、低糖、低脂、少添加劑。

  01 低鹽

  《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013 版)》指出,6 個月~1 歲寶寶的鈉適宜攝入量是每日 350 mg,1~4 歲是每日 700 mg。

  孩子越早吃添加鹽的食物,會養(yǎng)成重口味的飲食偏好,排斥只有食材本味的天然食物,出現(xiàn)挑食、偏食的問題。鈉攝入過多,還很可能增加未來健康風(fēng)險。

  所以,1 歲以下寶寶零食,配料表中不要有鹽、醬油等調(diào)味料,1 歲以后要記得控制鹽量哦!

  02 低糖

  攝入過量的糖,會給寶寶造成齲齒、肥胖等多種健康傷害。

  3 歲以下的寶寶要控制游離糖的攝入,配料中少添加蔗糖(白砂糖)、果葡糖漿、蜂蜜等糖類。

  03 低脂

  高脂肪攝入,可能會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)包括心臟病在內(nèi)的多種健康問題。

  尤其要避免反式脂肪酸,因為它會影響孩子生長發(fā)育,典型代表就是油炸食品、奶油蛋糕、冰淇淋。

  04 少添加劑

  配料表的添加劑越少越好,不要添加防腐劑(如苯甲酸及鹽、山梨酸鉀)、人工色素(如胭脂紅、檸檬黃)、甜味劑(如糖精鈉、甜蜜素)。

  吃零食是“技術(shù)活”,提供有技巧

  有選擇地主動提供:零食包含正餐以外的所有食品。家長既可以為孩子準備水果、堅果等健康零食,也可以選擇餅干、豆干等相對健康的零食。只是家長要學(xué)會閱讀食品成分表,懂得科學(xué)選擇。

  共同約定零食時間:家長可以和孩子約定固定的零食時間,既幫助孩子養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣,又避免牙齒隨時處于被侵蝕狀態(tài)。同時,家長要讓孩子明白零食只是正餐的補充,吃好三餐,才能吃零食。

  有原則地鼓勵嘗試:對于“垃圾食品”,家長與其一味禁止,不如讓孩子少量嘗試,并講清楚這類零食的健康隱患。神秘感消除后,孩子更容易聽取家長的建議,理性地選擇零食。

  零食不是洪水猛獸,

  在孩子的世界里,

  動畫、玩具和零食是他們的“交際語言”

  讓我們一起理性看待,科學(xué)提供!

編輯:劉韻

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