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特步、李寧、華為、猿輔導(dǎo)…都來跨界賣咖啡,這也能行?

2022-09-28 09:34   來源:食品板

  “跨界賣咖啡”并不是一件新鮮事兒,這些年來,咖啡市場的這把火是越燒越旺,吸引了不少跨界者的入局。只不過,這些跨界推新的品牌并不局限在飲品領(lǐng)域,還有蜜雪冰城、察顏悅色等大熱的茶飲品牌,以及太二酸菜魚、和府撈面等餐飲品牌。甚至還有華為、特步、猿輔導(dǎo)、李寧、徠卡……可以說,如今,咖啡跨界者的名單實(shí)在是有點(diǎn)讓人“出乎意料”!

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  特步:申請注冊”特咖啡“商標(biāo)

  2022年8月18日,特步(中國)有限公司申請注冊特咖啡“XTEP COFFEE”商標(biāo),國際分類涉及第30類方便食品、第35類廣告銷售和第43類餐飲住宿,目前商標(biāo)狀態(tài)顯示為注冊申請中。

  2

  李寧:注冊“寧咖啡”商標(biāo),店內(nèi)開展咖啡服務(wù)

  2022年4月,李寧被曝申請“寧咖啡 NING COFFEE”商標(biāo)。五一期間,李寧廈門首店開張時,寧咖啡也正式亮相,不過只是“配售”,消費(fèi)者在店內(nèi)消費(fèi)滿499元后,可免費(fèi)獲得。

  隨后,寧咖啡在廈門、廣東、北京等地的幾家李寧門店相繼亮相,品類包含生椰拿鐵、經(jīng)典寧美式、經(jīng)典寧拿鐵、南非燕麥拿鐵等九款。李寧公開回應(yīng)稱,寧咖啡定位是針對零售終端消費(fèi)體驗(yàn)環(huán)節(jié)的一次創(chuàng)新嘗試,在店內(nèi)提供咖啡服務(wù)的主要目標(biāo)是提升顧客在購物時的舒適度和體驗(yàn)感。

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  華為:申請注冊“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”商標(biāo)

  去年8月,華為創(chuàng)始人任正非便表示要做咖啡,并且在上海青浦基地規(guī)劃100多家咖啡廳。最近,華為技術(shù)有限公司新注冊了兩個“咖啡”相關(guān)商標(biāo)。其中的“一杯咖啡吸收宇宙能量”,分類為30類方便食品,仍為等待受理狀態(tài)。另一商標(biāo)注冊名為“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”,分類為43類餐飲住宿,服務(wù)內(nèi)容有咖啡館、餐廳、飯店、流動飲食供應(yīng)等。

  4

  徠卡:徠卡咖啡Café Leitz內(nèi)地首店落地

  徠卡(Leica)被譽(yù)為“相機(jī)界的愛馬仕”,2019年,徠卡在香港開了一家可以逛展喝咖啡的新店卡咖啡Café Leitz,正式進(jìn)軍咖啡行業(yè)。2022年,徠卡卡咖啡Café Leitz內(nèi)地首店落地深圳萬象城。

  5

  猿輔導(dǎo):「Grid Coffee」首家咖啡門店落地北京

  近日,猿輔導(dǎo)的「Grid Coffee」首家門店正式落地北京,門店位于王府井銀泰in99商場之內(nèi)。這家全新的咖啡品牌正是由猿輔導(dǎo)的關(guān)聯(lián)公司全資控股,其中的高管也多半來自于猿輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)?!窯rid Coffee」的定位是精品咖啡店,主打經(jīng)典咖啡和手沖咖啡,價格區(qū)間在25-30元,目標(biāo)客群是包括白領(lǐng)之內(nèi)的年輕消費(fèi)者們。據(jù)悉,還有一家Grid Coffee正在籌備之中,選址在同樣繁華的望京地區(qū)。

  6

  霧芯科技:從電子煙到咖啡尋找第二曲線

  6月底,一家名為“醒刻ON”的咖啡店在成都開業(yè)并受到年輕人關(guān)注,不過這個品牌真正吸引人的地方不在門店,而是背后的孵化方、擁有電子煙品牌悅刻的霧芯科技。從電子煙到咖啡,霧芯科技準(zhǔn)備多年,殺入了近些年較火的飲品賽道,為自己尋找可能的“第二曲線”。

  7

  中國郵政:郵局咖啡在廈門、北京落地

  2022年2月14日,全國第一家郵局咖啡店——郵局咖啡在廈門正式營業(yè),這是中國郵政自己做的直營門店。從門店來看,熟悉的復(fù)古綠布景和標(biāo)志性的郵筒,帶著濃濃的中國郵政色彩。從產(chǎn)品來看,美式、拿鐵、卡布奇諾都有,便宜一杯22元。隨后,郵局咖啡也在北京落地。

  8

  狗不理:注冊高樂雅咖啡公司

  早在2015年,狗不理就買下高雅樂咖啡在華永久品牌使用權(quán)。時隔8年,今年2月,狗不理正式注冊高樂雅咖啡食品(天津)有限公司,再次踏入咖啡賽道。狗不理拿下高雅樂咖啡之后,曾陸陸續(xù)續(xù)在全國開設(shè)60多家門店,甚至放出豪言要開到200家,不過如今已經(jīng)關(guān)閉了部分門店。

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  太二酸菜魚:推出酸菜拿鐵

  2022年8月25日,太二酸菜魚官宣新品:酸菜咖啡——原汁酸菜拿鐵,并同步推出其周邊產(chǎn)品酸菜魚盤咖啡以及4款“怪咖”飲品。這次太二的“酸菜拿鐵”,是與廣州知名咖啡店品牌“好好咖啡”共同研發(fā),產(chǎn)品結(jié)合太二自身“酸菜”經(jīng)典符號,8月26日到9月8日于全國門店推出。

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  知乎:推出掛耳咖啡新品

  2021年7月29日,知乎悄悄入局了咖啡賽道賣起了精品咖啡。據(jù)了解,知乎旗下自有消費(fèi)品牌知乎知物上線了三款掛耳咖啡產(chǎn)品,包括埃塞俄比亞耶加雪菲、美式堅(jiān)果時代、意式黑巧風(fēng)暴。在咖啡原材料上,知乎選用了阿拉比卡豆,并由Q-Grade國際咖啡品質(zhì)鑒定師把控的咖啡豆,采用全自動進(jìn)口生產(chǎn)線。

  根據(jù)餓了么發(fā)布的《2022中國咖啡產(chǎn)業(yè)白皮書》,2021年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達(dá)3817億元,同比增長27.2%;預(yù)計2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將超過10000億元。此外,2021年我國新增咖啡相關(guān)企業(yè)2.59萬家,同比增長12.5%,現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)達(dá)15.9萬家。如今,這些跨界者的入局,也給咖啡行業(yè)增加了更多話題度和新活力。

  細(xì)細(xì)盤點(diǎn),這些跨界推咖啡的品牌,已經(jīng)不再局限于餐飲、茶飲等飲品相關(guān)產(chǎn)業(yè),更涉足了教培、數(shù)碼、郵政、服飾等看上去“毫不相關(guān)”的行業(yè)。這些品牌紛紛看中了咖啡的大市場和高流量,通過咖啡切入全新的消費(fèi)市場。不過,當(dāng)話題熱度降溫后,如何將高流量轉(zhuǎn)化為實(shí)際盈利,才是這些這些跨界者更需要關(guān)注的問題。

編輯:王珂

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