野狼在线亚洲AV_亚洲 欧美 日韩网站_高潮少妇白浆久久久久久久_国产日韩精品欧美一区喷水

您所在位置:首頁 > 孕嬰童資訊中心 > 企業(yè) > 正文

張西強:雀巢大中華大區(qū)有五大變化,2023年重點做好三件事

2023-02-24 09:01   來源:食悟

  “最近想得很多,對我來說是第二年(執(zhí)掌雀巢大中華大區(qū))。期待我和團隊更加努力,取得更好的成績。”今天,雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強在北京,接受了食悟的專訪,他對2022年的總結是“相對滿意”,希望2023年能夠讓他“更加滿意”。

  寸頭,一副眼鏡,語速較快,這是張西強給人留下的第一印象。全程1小時時間,總計有9個采訪問題,張西強就喝了一口水,詳細且充分地跟媒體進行了深入溝通。“干貨滿滿”,這是一位媒體人在專訪完給出的反饋。

  張西強都說了什么,成立一年有余的雀巢大中華大區(qū)究竟有哪些新變化?2023年雀巢打算怎么做,朝著哪些方向努力……來看食悟給大家?guī)淼膶I(yè)解讀。

  五大變化

  如果說這一個小時的專訪,張西強所分享的信息關鍵詞是什么,毫無疑問就是“變化”。

  2022年,是雀巢集團全球架構調整為五大區(qū)的首個年頭,新架構改革本身就是以變化來應對變化之舉。把大中華大區(qū)專門提出來作為五大區(qū)之一,這體現(xiàn)了雀巢集團總部對大中華大區(qū)市場的高度重視。

  與重視相伴的,當然是更多、更高的期待。作為全新的雀巢大中華大區(qū)首任新帥,張西強承載的壓力可想而知。盡管2022年受到新冠疫情的大環(huán)境影響,但雀巢大中華大區(qū)營收仍實現(xiàn)3.5%的有機增長。作為一家食品飲料巨頭,憑借著超強的韌性戰(zhàn)勝了各種不確定性,最終還能實現(xiàn)增長,實屬不易。

  看得到的是財報業(yè)績,但說實話,2022年,張西強和他的團隊還做了很多工作,這些工作雖然不能像業(yè)績那樣量化,但對于雀巢大中華大區(qū)的高質量發(fā)展、可持續(xù)健康發(fā)展至關重要。

  根據(jù)食悟的專訪,我們總結了雀巢大中華大區(qū)2022年以來的五大變化,從中我們能觀察到這位新掌門獨特的管理方法論,以及這個新大區(qū)呈現(xiàn)的新面貌。

  一,勤溝通,讓決策鏈更快

  雀巢去年開啟的全球架構改革,專設大中華大區(qū),不僅凸顯雀巢總部對大中華大區(qū)市場的重視,更希望通過此舉來加快決策鏈。

  如何讓中國消費者的需求、要求,以及對雀巢的期待,更夠及時傳遞給雀巢總部,這是所有外資企業(yè)在中國市場面臨的共同課題。“雀巢要做的就是跟消費者交朋友,相互理解。”張西強告訴食悟,雀巢品牌之所以受到消費者的青睞,核心原因在于我們多年如一日堅持長期主義。

  讓消費者更了解雀巢,雀巢也需要更懂中國消費者,這正是這家百年企業(yè)基業(yè)長青的秘籍。

  張西強透露,他今年開始每雙月就要去雀巢瑞士總部一趟,跟總部做好溝通,關于大中華大區(qū)的業(yè)務發(fā)展,他們有哪些好點子,要及時跟總部溝通。

  二,更重視人才建設

  “如果要在業(yè)務發(fā)展和人才建設這兩項做一次單選,我肯定選擇后者。”張西強明確表達了他對人才梯隊建設的重視。

  在他看來,雀巢全球157年的發(fā)展是由一代又一代雀巢人努力實現(xiàn)的,無論是業(yè)務、品牌還是執(zhí)行力,所有工作都是靠人做出來的。只有把人才團隊建設好,業(yè)務才有可能取得發(fā)展。

  基于此,張西強經常在內部講,“與業(yè)務發(fā)展相比,他更看重人才建設,尤其是本土人才的培養(yǎng)。”

  張西強很認真地跟媒體講,他正在努力打造“快消人才搖籃”。“未來三年,五年,乃至十年,我希望這個夢想能夠實現(xiàn),切切實實把雀巢人才梯隊建好”。

  關注食品快消多年,食悟見證了諸多企業(yè)的起起伏伏,企業(yè)興衰有一個共性問題就是團隊建設,人才是否跟得上企業(yè)的發(fā)展。很多企業(yè)在被收購后創(chuàng)始團隊紛紛離開,導致發(fā)展停滯不前;很多企業(yè)上市后原始股東財務自由,沒了擼起袖子加油干的動力,終歸還是人出了問題,導致企業(yè)上市即巔峰,然后就是下坡路。

  所以,張西強如此重視雀巢的人才建設,反映了這位職業(yè)經理人并沒有去追求眼前業(yè)績,而是堅持長期主義,為雀巢大中華大區(qū)的長遠發(fā)展謀篇布局。

  三,產品創(chuàng)新周期縮短近一半

  此前,張西強在接受媒體采訪時曾透露,2023年雀巢大中華大區(qū)要上新200款產品。這個數(shù)字乍一聽很多,但相比于雀巢數(shù)以千計的SKU相比,還是相對保守的。

  200個新品分攤到雀巢大中華大區(qū)十幾個業(yè)務單元,每個業(yè)務單元也就十多個。“總量可控,有進有出。”張西強跟食悟說,他沒有給各業(yè)務單元太多新品指標,因為要確保成功率,必須堅持“高、大、健”的生產研發(fā)原則,即高端化,大品類,健康。

  他強調,新品一定要快,“現(xiàn)在我們產品上新周期大大縮短,接近原來的一半”。

  要知道,雀巢上新一款產品需要經過50個關口,都要有書面審批,拿出證據(jù)支持,對產品進行驗證,構建商業(yè)模型,再到生產,推廣及銷售,以及售后。“非常健全的管理流程有利有弊,我們盡可能加快速度,以滿足消費者對雀巢的期待”。張西強說。

  事實上,無快不破不僅適用于互聯(lián)網(wǎng),也適合食品快消。

  張西強執(zhí)掌雀巢大中華大區(qū)后的最大變化是,他給予團隊充分的試錯空間。他介紹,每一款新品上市后三年達不到計劃銷量,就會被淘汰。每個業(yè)務單元的總經理要端到端地負責,從idea創(chuàng)新到驗證,從商業(yè)生產到采購供應,再到推廣銷售,負責到底。

  “創(chuàng)新嘛,肯定不可能百分百成功,錯了可以,但價值觀不能錯。”張西強說,雀巢產品創(chuàng)新要關注安全、質量和可持續(xù)發(fā)展。“不允許重復犯錯,不允許一而再再而三地失敗。”

  以他們正在研發(fā)的櫻花拿鐵為例,如果失敗了,就意味著秋冬的梅花拿鐵也很難成功,需要研發(fā)團隊跳出這個思維維度,比如嘗試一下高考拿鐵,為考生提神研發(fā)的新品。

  四,執(zhí)行力更強

  雀巢2022年財報中提到,逆勢增長離不開強大的團隊執(zhí)行力,那么,作為外資企業(yè)在大中華大區(qū)的職業(yè)經理人,張西強又是如何確保戰(zhàn)略能夠有效落地的呢?

  當食悟問到這個問題,張西強首先對他的團隊表達了感激,“去年疫情肆虐,經濟環(huán)境存在很多不確定性,出差受限,很多會議、活動無法到現(xiàn)場,在這種情況下我們還是取得很大突破”。張西強對他的團隊執(zhí)行力很滿意。

  鍛造強大的執(zhí)行力,張西強認為主要取決于三個方面:

  1,責任心。“說到做到,不要停在書面上。”張西強跟食悟分享到:企業(yè)發(fā)展10%靠戰(zhàn)略,90%靠執(zhí)行。“我們這些職業(yè)經理人都能說,都能寫,但最重要的是落實下去。”

  百分百交付,靠的是責任心,“要么不說,說到就得做到”。一位接近張西強的行業(yè)資深人士告訴食悟,“有諾必達”是張西強的工作作風。

  2,創(chuàng)新力。其實,創(chuàng)新不止于產品,對于雀巢這樣一家擁有157年發(fā)展史的企業(yè)來說,他們太懂產品創(chuàng)新了,“對我們來說,模式創(chuàng)新、流程創(chuàng)新和打法創(chuàng)新是最具有考驗的”。張西強介紹,去年,雀巢大中華大區(qū)團隊在這方面做得很好,在沒法到現(xiàn)場的情況下,還能確保執(zhí)行到位。

  3,團隊堅強的韌性。張西強介紹,這幾年雀巢團隊韌性,堅持力表現(xiàn)非常好。

  根據(jù)食悟的專業(yè)研究,無論是內資還是外資企業(yè),職業(yè)經理人都面臨同樣的尷尬,董事會、大股東或者老板是否只看業(yè)績不看過程,是否給予職業(yè)經理人和團隊更充裕的時間來證明自己。其實結果很重要,但結果是由一個有一個的過程來決定的。

  只要秉持長期主義,同時擁有強大執(zhí)行力,這樣的企業(yè)遲早是可以逆風飛揚的。

  五,更可持續(xù)

  過去疫情三年,雀巢在中國毅然決然投資14個億,這傳遞了雀巢對中國市場堅定的信心。

  除了銷售和利潤,雀巢總部考核張西強的還有可持續(xù)發(fā)展這個要素。

  去年進博會,雀巢全新開辟可持續(xù)發(fā)展區(qū)域,有重點地展示集團凈零碳排放路線圖。雀巢承諾在2050年實現(xiàn)凈零碳排放,并在華著重三個領域:進一步降低碳足跡、加速可持續(xù)包裝轉型、實現(xiàn)可持續(xù)采購。

  去年9月,雀巢宣布未來五年內向全球投資12億瑞郎,推進再生農業(yè)實踐,向可再生食物體系轉型。

  雀巢大中華大區(qū)對可持續(xù)發(fā)展格外重視,成績也得到雀巢總部可持續(xù)發(fā)展負責人的肯定,張西強介紹,總部相關負責人跟他說,大中華大區(qū)是“the least worried zone”。

  專訪中,張西強口中的雀巢,的確有點與眾不同,他強調雀巢在產品研發(fā)生產上更看重價值觀,產品必須符合“安全、質量和可持續(xù)”的發(fā)展原則,作為全球食品飲料行業(yè)龍頭,雀巢致力于把高品質的產品提供給消費者,讓消費者體驗到優(yōu)質。“雀巢自己人如果不愿意吃,我們肯定不會推向市場的”。

  他舉了一個例子,雀巢旗下的寵物食品,都是按照食品級去生產,研發(fā)人員自己先試吃。要知道,目前寵物食品按照國家標準應該歸類于“飼料”。

  2023年重點做好三件事

  今年初,張西強在接受媒體采訪時透露,雀巢大中華大區(qū)2030年前營收爭取突破千億”。今天,當被問到這個目標能否如期實現(xiàn)的時候,張西強表示還是有信心的。

  隨著國內疫情放開,中國消費者在衣食住行上的消費需求也有望得到釋放,在這種行業(yè)背景下,作為全球食品飲料巨頭,雀巢在大中華區(qū)市場將有哪些新的規(guī)劃?張西強告訴食悟,2023年,他將帶領雀巢大中華大區(qū)重點做好三件事:

  1,賦能各個業(yè)務單元,讓他們有充分的施展空間。“大中華大區(qū)有十幾個總經理,三個臭皮匠勝過一個諸葛亮”。在張西強看來,在某些具體業(yè)務方面,每個業(yè)務單元的負責人都有自己的專長,他需要做的就是通過賦能,確保每個單元發(fā)揮出潛能。

  2,打造人才梯隊。前面已經說了,張西強希望把雀巢打造成中國快消品行業(yè)人才搖籃,在他看來,只有人才建設好,業(yè)務自然會發(fā)展起來,“畢竟所有工作都是需要人去做的”。

  3,更好地與總部溝通。大中華大區(qū)市場的發(fā)展離不開雀巢總部,總部也需要及時全面了解中國市場的變化,而作為大中華大區(qū)掌門人,張西強需要做的就是跟總部做好溝通,在確保雀巢大中華大區(qū)更好地本土化的同時,也能融入雀巢全球發(fā)展整體體系中。

  “我這個人比較簡單,沒有啥業(yè)務愛好,真的是把工作當成生活的一部分。”張西強跟食悟介紹,業(yè)余他偶爾打打羽毛球,或者游泳,但這些都是以鍛煉身體為目的,并不算業(yè)余愛好。上車沒事就聽聽音樂,但這都是為了輔助工作。

  “我不鼓勵別人學習我,但是我沒覺得這有什么不好,對我個人來說是適合的,可能每個人有不同的看法。”張西強接受媒體專訪完,又急匆匆地趕往另一個會議現(xiàn)場。

 

在線咨詢

在線咨詢

手機掃碼分享

關注微信公眾號

返回頂部