4月25日晚間，新乳業(yè)發(fā)布2022年業(yè)績(jī)報(bào)告，實(shí)現(xiàn)收入100.1億元，正式加入乳企百億俱樂(lè)部。

　　作為國(guó)內(nèi)泛全國(guó)化區(qū)域乳企，新乳業(yè)一直有自身的過(guò)人之處，突破百億只是時(shí)間問(wèn)題，但在2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收與凈利潤(rùn)雙增突破百億，卻是有一些不一樣的意義，也充分驗(yàn)證了新乳業(yè) “非傳統(tǒng)科技型乳企”的發(fā)展路線。

　　01

　　高質(zhì)量的低溫強(qiáng)者

　　財(cái)報(bào)顯示，2022年新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入100.06億元，同比增長(zhǎng)11.59%，歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)3.62億元，同比增長(zhǎng)15.77%。2023年第一季度營(yíng)業(yè)收入25.21億元，同比增長(zhǎng)8.84%；歸母凈利潤(rùn)6108.15萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)40.56%，扣非后凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)115.57%。

　　這一系列數(shù)字并不能完全說(shuō)明新乳業(yè)的增長(zhǎng)質(zhì)量。

　　應(yīng)該說(shuō)2022年也是三年疫情中最難的一年，特別是新乳業(yè)的主要市場(chǎng)都圍繞一二線城市展開(kāi)，比如西南區(qū)域的成都市場(chǎng)曾多次因疫情陷入停滯。

　　但如果從新乳業(yè)四個(gè)季度的表現(xiàn)來(lái)看，比2021年同期都有不同的增長(zhǎng)，并未出現(xiàn)大起大落。

　　這應(yīng)該說(shuō)與新乳業(yè)的市場(chǎng)布局有關(guān)，由于各區(qū)域疫情發(fā)展有所差異，新乳業(yè)的全國(guó)化城市布局決定了就算有1、2個(gè)城市受影響較為嚴(yán)重，也不會(huì)對(duì)其整體業(yè)績(jī)?cè)斐奢^大的沖擊。

　　更重要的是，過(guò)去三年中，由于消費(fèi)場(chǎng)景被阻斷，低溫產(chǎn)品，特別是低溫酸奶品類整體是負(fù)增長(zhǎng)的，但新乳業(yè)通過(guò)堅(jiān)定執(zhí)行“鮮立方”戰(zhàn)略，在“品類、品牌、渠道、用戶”等方面立體化推進(jìn)戰(zhàn)略落地，進(jìn)一步強(qiáng)化以突出“鮮價(jià)值”為核心、突出“低溫優(yōu)先，鮮酸雙強(qiáng)”為主導(dǎo)的產(chǎn)品策略。

　　雖然2022年新乳業(yè)的低溫產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入占比超過(guò)50%，但其低溫鮮奶及低溫酸奶優(yōu)于行業(yè)表現(xiàn)，低溫鮮奶同比實(shí)現(xiàn)超15%的增長(zhǎng)，全國(guó)市占率超過(guò)10%，低溫酸奶在行業(yè)整體下行的環(huán)境下，反而逆勢(shì)突破增長(zhǎng)。

　　應(yīng)該說(shuō)，新乳業(yè)低溫業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，驅(qū)動(dòng)力來(lái)自于產(chǎn)品力。

　　比如低溫鮮奶明星產(chǎn)品系列“24小時(shí)”品類結(jié)構(gòu)升級(jí)，“24小時(shí)限定娟姍鮮牛乳”上市首月即成為高端鮮奶TOP明星產(chǎn)品，“24小時(shí)黃金營(yíng)養(yǎng)乳”在華東區(qū)域成功上市，進(jìn)一步推動(dòng)了“24小時(shí)”系列產(chǎn)品在全國(guó)范圍升級(jí)拓展，帶動(dòng)“24小時(shí)黃金營(yíng)養(yǎng)乳”實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)近50%。

　　國(guó)潮牛乳“今日鮮奶鋪”基于不同消費(fèi)場(chǎng)景和香濃口味推出的“濃系列”，取得良好市場(chǎng)反饋。今日鮮奶鋪產(chǎn)品2022年同比增長(zhǎng)超過(guò)200%，在去年雙十一”期間最高位列抖音“鮮奶爆款榜”第一名、天貓低溫鮮奶榜第二名。

　　與此同時(shí)，新乳業(yè)開(kāi)發(fā)的行業(yè)首款專利菌種自身發(fā)酵產(chǎn)氣酸奶“酸奶生‘汽’了”，在2022年借力數(shù)字化營(yíng)銷工具進(jìn)行優(yōu)化迭代，年銷售收入超過(guò)2500萬(wàn)元，表現(xiàn)出亮眼的大單品勢(shì)態(tài)。

　　朝日唯品2022年有機(jī)系列取得同比超過(guò)200%的增長(zhǎng)；牧場(chǎng)酪乳將“環(huán)?？沙掷m(xù)”與“愜意體驗(yàn)”融為一體，推出當(dāng)年銷售收入即突破5000萬(wàn)元。

　　而借助強(qiáng)大的產(chǎn)品力，新乳業(yè)也實(shí)現(xiàn)了在西南市場(chǎng)之外的其他區(qū)域市場(chǎng)的突破。

　　財(cái)報(bào)顯示，2022年新乳業(yè)西南市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)收入37.2億元，同比增長(zhǎng)了3.1%，但華東市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)收入28.8億元，同比增長(zhǎng)了31.6%，這也是去年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要原因之一。

　　也就是說(shuō)疫情下，新乳業(yè)硬生生從低溫產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)白熱化的華東市場(chǎng)上多拿走了近6個(gè)億的市場(chǎng)份額。

　　02

　　非傳統(tǒng)科技型乳企

　　在外界看來(lái)，區(qū)別于其他區(qū)域乳企，新乳業(yè)走了一條非傳統(tǒng)科技型乳企的道路。

　　一方面，新乳業(yè)癡迷于對(duì)技術(shù)、流程創(chuàng)新。

　　2022年，新乳業(yè)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品迭代創(chuàng)新強(qiáng)化“鮮”定位，新品年度收入貢獻(xiàn)率超過(guò)10%。通過(guò)科技和創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng)策略，立足長(zhǎng)期的研發(fā)積累，新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用，以消費(fèi)者價(jià)值為導(dǎo)向的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，新乳業(yè)長(zhǎng)期的核心競(jìng)爭(zhēng)力得到不斷增強(qiáng)。

　　通過(guò)發(fā)掘新媒體平臺(tái)所呈現(xiàn)的消費(fèi)趨勢(shì)，新乳業(yè)快速上市冰淇淋酪乳、芋泥厚乳等新潮產(chǎn)品，搶占潮流風(fēng)口。行業(yè)內(nèi)首款“酸奶x甜品x奶酪”的跨界產(chǎn)品“味蕾游記”，采用三項(xiàng)自主研發(fā)專利，成都首發(fā)上市即在當(dāng)?shù)匦〖t書霸屏占領(lǐng)。“塞上牧場(chǎng)”“爵品”“澳特蘭”有機(jī)系列等特色創(chuàng)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)翻番增長(zhǎng)，進(jìn)一步構(gòu)建和強(qiáng)化立體化產(chǎn)品矩陣。

　　產(chǎn)品迭代創(chuàng)新的底氣來(lái)自科研成果的厚積薄發(fā)。新乳業(yè)不斷完善科技研究院+“四洲六國(guó)”的研發(fā)體制，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)的基礎(chǔ)科研服務(wù)當(dāng)下的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。2022年，新乳業(yè)自有菌種庫(kù)菌株數(shù)量超過(guò)1300株，自繁胚胎實(shí)驗(yàn)室投入使用，復(fù)合酶體系創(chuàng)新工藝技術(shù)、異型發(fā)酵乳酸菌代謝途徑研究、乳質(zhì)構(gòu)重建關(guān)鍵技術(shù)研究等多項(xiàng)基礎(chǔ)研究均取得顯著進(jìn)展，并陸續(xù)投入“初心”“酸奶生‘汽’了”“云朵慕斯”等產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用。

　　報(bào)告期內(nèi)，新乳業(yè)榮獲行業(yè)級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)，申請(qǐng)專利27項(xiàng)，獲授權(quán)專利44項(xiàng)。

　　另一方面，新乳業(yè)也更愿意新需求、新消費(fèi)、新渠道、新傳播上投入重兵。

　　近年來(lái)，新乳業(yè)在席剛的帶領(lǐng)下，改良傳統(tǒng)渠道的同時(shí)，大力拓展電商、O2O、直播、內(nèi)容電商等新銷售渠道，并在傳統(tǒng)乳企“品牌+渠道”的高空轟炸打法之外，探索以用戶運(yùn)營(yíng)為核心的深度滲透模式。

　　同時(shí)，新乳業(yè)也通過(guò)線上平臺(tái)、社群、上下游行業(yè)等去洞察和理解消費(fèi)者的真實(shí)需求。

　　在這一系列探索下，新乳業(yè)逐步搭建了以用戶運(yùn)營(yíng)為核心的“鮮活go 2.0”項(xiàng)目，初步完成以私域電商、用戶流量與體驗(yàn)中心為主體的平臺(tái)，沉淀數(shù)字化用戶數(shù)超過(guò)1300萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)了“銷售產(chǎn)品”向“用戶資產(chǎn)”和“品牌資產(chǎn)”運(yùn)營(yíng)的轉(zhuǎn)變。

　　疫情時(shí)期，線上購(gòu)物迎來(lái)了新一輪繁榮期，消費(fèi)者養(yǎng)成了線上購(gòu)物的習(xí)慣，新乳業(yè)的一系列探索也見(jiàn)到了成效。

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年新乳業(yè)持續(xù)推動(dòng)城市群渠道變革，重點(diǎn)城市群銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)20%，華東、川南城市群實(shí)現(xiàn)50%以上的高增長(zhǎng)，大灣區(qū)城市群增長(zhǎng)超一倍。其中，現(xiàn)代化渠道優(yōu)化效率產(chǎn)出，O2O業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)近100%。本地生活渠道通過(guò)智能冰柜等業(yè)務(wù)流程優(yōu)化，取得快速成長(zhǎng)。

　　在新渠道方面，2022年新乳業(yè)電商整體銷售額持續(xù)增長(zhǎng)，“618”期間，旗下店鋪?zhàn)罡呶涣卸兑舻蜏厝槠菲奉惖谝?、天貓低溫鮮奶品類第一、有贊乳飲沖調(diào)品類第一、支付寶品牌綜合榜第一；“雙十一”期間，新乳業(yè)電商整體同比增長(zhǎng)38%，在抖音電商平臺(tái)多品類位居榜單第一，在“有贊”乳飲沖調(diào)行業(yè)榜前十名中公司品牌獨(dú)占五席。

　　在業(yè)內(nèi)看來(lái)，作為較為成熟、充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，乳業(yè)集中度不斷提升，已進(jìn)入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品質(zhì)、消費(fèi)體驗(yàn)的高水平競(jìng)爭(zhēng)階段，具有創(chuàng)新、特色，更能滿足消費(fèi)者價(jià)值的企業(yè)將有更多的結(jié)構(gòu)性機(jī)遇。

　　財(cái)報(bào)中新乳業(yè)也表示，公司將繼續(xù)在“鮮立方”戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)下，將內(nèi)生增長(zhǎng)、市場(chǎng)深度和價(jià)值目標(biāo)置于優(yōu)先地位，做大做強(qiáng)核心業(yè)務(wù)，提升公司盈利能力和企業(yè)價(jià)值，抓住經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的機(jī)遇，奮力挑戰(zhàn)收入、凈利潤(rùn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，力爭(zhēng)在規(guī)模增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)凈利率顯著提升的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

　　新乳業(yè)將強(qiáng)化公司以“鮮”為核心的市場(chǎng)定位和品牌勢(shì)能。以“新”“鮮”價(jià)值為核心，做大做強(qiáng)核心品類，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新。加速銷售渠道優(yōu)化和變革，將“D2C”業(yè)務(wù)作為渠道增長(zhǎng)的第一引擎，提升直達(dá)消費(fèi)者的用戶運(yùn)營(yíng)能力，提升更新鮮、更精準(zhǔn)、更便捷、更貼心及更樂(lè)享的用戶價(jià)值。

　　我們也期待新乳業(yè)，在未來(lái)能給市場(chǎng)更多驚喜。