娟姍奶粉在國(guó)內(nèi)頭一回有了標(biāo)準(zhǔn)。

　　日前，在第二屆娟姍奶粉節(jié)暨娟姍奶源奶粉標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)上，由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所制定的《5S珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系》正式發(fā)布，其作為中國(guó)娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系，不僅促進(jìn)了娟姍奶源奶粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，也為消費(fèi)者選購(gòu)高品質(zhì)娟姍奶粉提供了參考。

　　當(dāng)天，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)-越秀乳業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康研究中心也宣布成立，該研究中心將聚焦當(dāng)今母嬰消費(fèi)者科學(xué)喂養(yǎng)需求，以新研究持續(xù)深挖珍稀¹娟姍奶源營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　在發(fā)布會(huì)上，越秀輝山還邀請(qǐng)?jiān)叫闳闃I(yè)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專(zhuān)家、媒體達(dá)人等共同探討娟姍奶源奶粉行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，見(jiàn)證輝山奶粉在娟姍奶源賽道上的新突破、新發(fā)展，并同步開(kāi)啟了百萬(wàn)寶寶嘗“新”計(jì)劃，助力中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，開(kāi)啟娟姍奶源奶粉行業(yè)的新篇章。

　　打開(kāi)娟姍賽道新風(fēng)口

　　近年來(lái)，嬰兒配方奶粉正向存量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)階段發(fā)展，“提升品質(zhì)”取代“追求增量”成為催動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)的新動(dòng)力，對(duì)高品質(zhì)、高單價(jià)的產(chǎn)品需求增大，以“有機(jī)”、“草飼”、“A2”、 “娟姍”等奶源或營(yíng)養(yǎng)成份為特點(diǎn)的細(xì)分品類(lèi)成為新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　在本次娟姍奶粉節(jié)，寶寶樹(shù)集團(tuán)總裁趙潔同與會(huì)嘉賓就《洞察奶粉新趨勢(shì) 共贏(yíng)高質(zhì)量喂養(yǎng)新時(shí)代》的主題做了分享，她指出“越來(lái)越多的90后、95后新生代媽媽通過(guò)輝山瑪瑞開(kāi)始關(guān)注娟姍奶粉，相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有90%的寶媽更愿意選擇娟姍奶源奶粉”。

　　寶寶樹(shù)集團(tuán)總裁趙潔

　　娟姍奶源是如何發(fā)展為新風(fēng)口的？

　　公開(kāi)資料顯示，娟姍牛源自英吉利海峽的杰茜島，在全球范圍僅有20萬(wàn)頭左右，只占奶?？倲?shù)的1%。除了比其他品類(lèi)奶源更稀有¹之外，娟姍奶還憑借更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感受到市場(chǎng)青睞。

　　京東超市聯(lián)合京東C2M智造平臺(tái)聯(lián)合發(fā)布的《2023年京東牛奶趨勢(shì)洞察白皮書(shū)》顯示，在品質(zhì)方面，小眾“娟姍牛”帶來(lái)三位數(shù)高增長(zhǎng)，近一年GMV增速143%。白皮書(shū)指出，娟姍牛奶滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)牛奶的追求，近一年來(lái)保持高速增長(zhǎng)。

　　事實(shí)上，后疫情時(shí)代，“新鮮、天然、營(yíng)養(yǎng)密度高”等要素對(duì)消費(fèi)決定的影響力顯著提高。在母嬰產(chǎn)業(yè)，隨著90后、95后年輕群體成育兒主力軍，專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化、高端化的喂養(yǎng)方式成為主流。

　　在以越秀輝山為代表的企業(yè)持續(xù)深耕下，娟姍奶源獨(dú)特的高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)被更多新生代父母所需要，娟姍奶源奶粉也成為了奶粉市場(chǎng)新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　輝山奶粉公司總經(jīng)理張會(huì)榮

　　輝山奶粉公司總經(jīng)理張會(huì)榮在本次發(fā)布會(huì)上介紹，作為國(guó)內(nèi)首款娟姍奶源嬰幼兒配方奶粉，輝山瑪瑞以奶源品質(zhì)、優(yōu)秀配方和先發(fā)優(yōu)勢(shì)在“存量競(jìng)爭(zhēng)”加劇的市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)了彎道超車(chē)。

　　打造娟姍品類(lèi)新標(biāo)桿

　　在輝山奶粉看來(lái)，作為創(chuàng)新品類(lèi)，同時(shí)又正處在風(fēng)口的娟姍奶源奶粉行業(yè)急需更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?ldquo;標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)規(guī)范和護(hù)衛(wèi)。

　　在此背景下，中國(guó)娟姍奶源奶粉標(biāo)準(zhǔn)——《5S珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系》應(yīng)運(yùn)而生。

　　《標(biāo)準(zhǔn)》包括“娟姍牛繁育規(guī)范”、“珍稀娟姍奶粉娟姍牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)規(guī)范”、“珍稀娟姍奶粉娟姍生牛乳”、“珍稀娟姍奶粉嬰幼兒配方乳粉配方設(shè)計(jì)規(guī)范”、“珍稀娟姍奶粉嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)加工規(guī)范”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，全面定義和規(guī)范了珍稀娟姍奶源奶粉產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的要求，確保了娟姍奶源奶粉的差異化和好品質(zhì)。

　　中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長(zhǎng)云振宇

　　中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長(zhǎng)云振宇指出，《標(biāo)準(zhǔn)》的制定促進(jìn)了娟姍奶源奶粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者選購(gòu)高品質(zhì)娟姍奶粉提供了權(quán)威參考。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)邵明君在會(huì)上肯定了《標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布的重要價(jià)值。他指出，隨著中國(guó)娟姍奶源奶粉標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將全面定義和規(guī)范珍稀娟姍奶源奶粉的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)、更高品質(zhì)的方向發(fā)展，相信未來(lái)輝山奶粉也將在《標(biāo)準(zhǔn)》指引下，進(jìn)一步深挖娟姍奶源營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)娟姍奶粉品類(lèi)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，助力中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)邵明君

　　據(jù)了解，輝山乳業(yè)2010年率先引進(jìn)娟姍奶牛，歷經(jīng)十幾年的發(fā)展，建成了國(guó)內(nèi)較大規(guī)模的娟姍牛繁育基地，在娟姍奶源的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化方面有很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

　　目前，輝山瑪瑞奶粉已通過(guò)了全球領(lǐng)先的第三方檢測(cè)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)（SGS）—娟姍奶粉產(chǎn)品認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)首款通過(guò)認(rèn)證的娟姍類(lèi)產(chǎn)品。輝山瑪瑞在配方優(yōu)勢(shì)上具備五重“自護(hù)力”：娟姍原奶乳脂率高達(dá)5％，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達(dá)4.0%；添加乳鐵蛋白達(dá)到200mg/100g；添加10倍益生菌和5種核苷酸；娟姍原奶包括5種HMO（母乳低聚糖）、OPN（骨橋蛋白）、α-乳白蛋白，能提高寶寶自護(hù)力²，有助于增加腸動(dòng)力、促進(jìn)腸道有益菌群生長(zhǎng)，減少腹瀉發(fā)生且更利于消化吸收³。

　　輝山瑪瑞精準(zhǔn)匹配了當(dāng)前母嬰消費(fèi)者科學(xué)化、精細(xì)化的喂養(yǎng)新需求，助力中國(guó)寶寶健康茁壯成長(zhǎng)。

　　《標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布，也印證了輝山奶粉作為國(guó)內(nèi)娟姍奶源奶粉開(kāi)創(chuàng)者在該品類(lèi)的引領(lǐng)地位，彰顯了輝山奶粉差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為中國(guó)娟姍奶源奶粉樹(shù)立了標(biāo)桿。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈助陣中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)升級(jí)

　　據(jù)介紹，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)-越秀乳業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康研究中心將結(jié)合越秀乳業(yè)的娟姍奶源產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院實(shí)驗(yàn)室的科研優(yōu)勢(shì)，未來(lái)雙方將在娟姍牛奶活性成分保留技術(shù)研究等方面開(kāi)展深度合作，持續(xù)深挖娟姍奶源營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　目前，越秀輝山娟姍牛繁育基地不管是從養(yǎng)牛的質(zhì)量還是數(shù)量都在全國(guó)遙遙領(lǐng)先。在上述研究中心的支持下，輝山奶粉還將開(kāi)展娟姍奶源奶粉品類(lèi)相關(guān)的技術(shù)攻關(guān)和配方優(yōu)化等項(xiàng)目研究，深挖中國(guó)母嬰消費(fèi)者日益科學(xué)化、精細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)升級(jí)新需求，并以研究成果為基礎(chǔ)，持續(xù)升級(jí)與研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品，助陣中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。

　　與此同時(shí)，輝山奶粉還啟動(dòng)了百萬(wàn)寶寶嘗“新”計(jì)劃，計(jì)劃招募百萬(wàn)寶寶，免費(fèi)領(lǐng)用輝山瑪瑞奶粉，品鑒1%娟姍奶源的珍稀營(yíng)養(yǎng)，并將持續(xù)拓展與消費(fèi)者溝通高效渠道。

　　不難發(fā)現(xiàn)，從基于消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)研究，到基于權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)的品類(lèi)深耕和品質(zhì)把控，再到產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售與傾聽(tīng)消費(fèi)者反饋，輝山奶粉正以強(qiáng)內(nèi)驅(qū)力打造“產(chǎn)品升級(jí)閉環(huán)”。

　　展望未來(lái)，輝山奶粉還將進(jìn)一步研發(fā)打造更適合中國(guó)人體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求配方，打造以娟姍奶源為核心的全生命周期產(chǎn)品（包含兒童粉、成人粉等），全面滿(mǎn)足對(duì)奶源有更高品質(zhì)要求的消費(fèi)群體。

　　1.根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)2015年2月10日《關(guān)于娟姍牛種群存欄量數(shù)據(jù)說(shuō)明》，娟姍乳牛數(shù)量?jī)H為全球牛種的1%

　　2.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì).乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專(zhuān)家共識(shí)【J】.臨床兒科雜志.2018.11（36）：884-888

　　3.低聚糖對(duì)嬰兒腸道菌群的益生功能.李艷莉.《東北農(nóng)業(yè)大學(xué)》，2012.