實驗員采用空氣質(zhì)量測試儀，通過真空檢測試管以及空氣泵，利用酚試劑分光光度計方法，經(jīng)過30分鐘左右的反應(yīng)后讀取試管上的數(shù)值，顯示甲醛含量參考值為0.22mg/m3。

　　仿瓷餐具，又稱密胺餐具，是一種以三聚氰胺甲醛樹脂基材、以a纖維素為基料制作的外觀類似于瓷的餐具，比瓷堅實，不易碎，而且色澤鮮艷，光潔度強，極受婦女兒童喜愛。但有關(guān)部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，在仿瓷餐具的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，存在以脲醛樹脂代替三聚氰胺甲醛樹脂為基材制作仿瓷餐具的情況。脲醛樹脂是尿素與甲醛進行反應(yīng)后所得，在一定的溫度下，尿素與甲醛會發(fā)生分離，釋放出甲醛，對人體健康造成危害。日前，記者走訪沈陽多家超市、市場，對仿瓷餐具安全性進行調(diào)查。

　　實驗一

　　水煮仿瓷餐具 甲醛濃度相當30平新裝房子

　　記者在大西菜行、沈陽炊具城附近的雜貨商店，以及沈陽市多家大型超市，都看到了正在銷售的仿瓷餐具。甚至街邊擺攤的攤販，也有銷售仿瓷餐具的。比起大超市銷售的瓷器餐具，這些餐具價格要低廉得多，因此吸引了很多市民購買。與超市銷售的仿瓷餐具相比，街邊攤販銷售的仿瓷餐具價格略微便宜一些，但在質(zhì)量上看不出分別。

　　按照王先生提供的樣品，記者在樂購超市渾南店購買了兩個一模一樣的仿瓷盤子進行試驗。盤子底下的商標上，注明“無毒、無味、耐沖擊、耐溫120℃，且禁止放入微波爐加熱”。

　　記者將兩個盤子放入電磁爐上的鍋中，通電，將鍋里的水加熱到沸騰。隨著水汽充滿整個鍋，鍋蓋上的排氣孔內(nèi)散發(fā)出一股刺鼻的氣味，這種氣味非常類似塑料燃燒后產(chǎn)生的氣味。加熱時間越長，氣味就越濃。

　　加熱同時，利用空氣質(zhì)量測試儀，通過真空檢測試管以及空氣泵，不斷抽取鍋內(nèi)的水汽。大約30分鐘后，達到了規(guī)定的收集時長，將收集管內(nèi)的已經(jīng)液化的水蒸氣，倒入裝有乙酰丙酮的試管內(nèi)，待乙酰丙酮完全溶解發(fā)生反應(yīng)后，結(jié)果顯示加熱過仿瓷餐具的鍋內(nèi)，甲醛的含量參考值為0.22mg/m3。原本透明的試管，變成了類似鋼筆水的藍紫色。

　　根據(jù)《室內(nèi)空氣質(zhì)量標準》中要求，甲醛含量標準為0.08-0.12mg/m3。實驗所顯示的數(shù)值足足超過了標準數(shù)值的2倍還多!操作實驗的檢測員尹先生介紹，在他日常檢測的室內(nèi)空氣中，通常剛剛用中上等裝修材料裝修過的30平方米左右的居室，甲醛濃度與仿瓷餐具釋放出來的甲醛濃度相當。

　　實驗二

　　水晶板加熱后 甲醛濃度竟然高于仿瓷餐具

　　很多家庭喜歡在餐桌上鋪上水晶板，不僅方便清理，同時可以防止高溫餐具直接接觸餐桌，對桌面造成損害。而或許您沒有想到，同樣與樹脂材料有關(guān)的水晶板，也是釋放甲醛的“殺手”。

　　水晶板剛剛被放入加熱后的電磁爐后，立即散發(fā)出刺鼻氣味，同時變軟形變。抽取鍋內(nèi)空氣30分鐘后，測得甲醛濃度為0.24mg/m3，略高于仿瓷餐具。

　　好奇小百科

　　盡量挑選淺顏色仿瓷餐具

　　您在選購餐具時，要到正規(guī)商場和超市購買，盡量選擇質(zhì)量合格的仿瓷餐具;看餐具是否有變形等現(xiàn)象;兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側(cè)印花的，應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。

　　合格的仿瓷餐具能放在冰箱里，也可沸水蒸煮，安全性較高。使用仿瓷餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物;特別不要將仿瓷餐具用微波爐加熱，防止釋放出有毒物質(zhì)。

　　剛買的仿瓷餐具，應(yīng)在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者常溫下用醋浸泡兩個小時，讓仿瓷餐具表層的有害物質(zhì)釋放出來，煮餐具的水切記要倒掉。清洗仿瓷餐具時要用柔軟的抹布，而百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面，更易受污染，好不要選用。