“臺式月子”撬動大陸“孕產經濟”大蛋糕
酒店經營管理出身的臺灣人陳駿霖雄心勃勃,眼下,他在上海的“安麗月子酒店”尚未正式開業(yè),前期預訂量就已超過八成。未來,他希望繼續(xù)在大陸開出“月子會館”、“月子莊園”,擴大服務覆蓋面,將“臺式月子”的理念傳播出去。
陳駿霖的安麗月子酒店位于上海西南角,這里毗鄰虹橋,屬于傳統(tǒng)意義上的在滬臺灣人聚居地。“月子酒店”走的是高端路線,其主打的一房一廳兩衛(wèi)、80平方米的“月子房”,開價高達人民幣25萬元。
“在大陸,人們對‘坐月子’并不陌生,可是到月子中心坐月子的概念卻還不成熟。”陳駿霖說同樣是產后護理,臺灣大約80%以上的新媽媽們會選擇在月子中心做調理,而在上海,這一比例不足20%,“有差距就說明有市場”。
與一般意義上的月子中心不同,安麗月子酒店有著兩個服務團隊,分別是酒店式服務人員與專業(yè)護理團隊,采取的是三對一的照護模式。而月子酒店占地3050平方米,卻僅規(guī)劃了18間客房及母嬰活動和保健護理空間,這在的上海市區(qū)實屬少見。
雖說很多人聽聞25萬元的“天價”不禁咂舌,可陳駿霖似一點不為客源擔心。“上海經濟發(fā)展快,社會發(fā)展很躍進,相信接受度會很快上升,”陳駿霖堅信其所倡導的“全家一起坐月子”的理念,假以時日會得到大陸媽媽們的認同。
同樣投身于大陸的“月子事業(yè)”,經營臺灣“廣禾堂”月子餐的鐘宇富,眼下正在為今年大陸“雙11”期間蜂擁而至的網絡訂單暗喜。巧合的是,他與陳駿霖還曾共事多年。
第三年加入大陸的電商大戰(zhàn),這對鐘宇富來說早已游刃有余。據悉,僅11月11日凌晨開賣的瞬間,大陸的“孕媽咪”們僅用1分鐘就搶走5萬元人民幣臺灣月子餐產品,而在當天的頭1個小時內,“廣禾堂”的成交金額便迅速突破百萬元人民幣,其中尤以“月子湯方”的業(yè)績?yōu)轵溔恕?/p>
廣禾堂將臺灣人“坐月子”期間精細的復雜湯方,制成了可供外賣的套餐形式。定價在人民幣4000多元的月子餐,往往還搭配著臺灣正宗的黑麻油與米酒,原汁原味的“臺式月子”如今在大陸“孕媽咪”中相當流行。
2002年只身來到上海的鐘宇富,原來只想在媒體謀得一份差,而彼時月子餐僅是他的副業(yè)。機緣巧合之下,2003年他在上海宣傳女性調理理念時,發(fā)現大陸“坐月子”的觀念嚴重斷層,老人們習慣傳統(tǒng)方式,而年輕人也鮮有知道“坐月子”的科學理念,注重細節(jié)的上海女性紛紛對月子餐產生濃厚興趣。
于是鐘宇富萌生將“臺式月子”引入大陸的念頭。10年時間,他帶領團隊跑遍大陸30多個省會和二、三線城市,從售賣月子餐到傳播臺灣式“科學坐月子”理念。
而在今年年中,“廣禾堂”臺灣月子文化體驗館正式于臺北揭幕,未來鐘宇富還計劃在上海徐匯也打造一個同樣的體驗館。他并希望自己從月子餐“大廚”轉變?yōu)榕越】嫡{理專家。
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