亞麻籽油對孕產(chǎn)婦的重要影響
冷榨亞麻籽油內(nèi)富含Ω-3,Ω-3屬于“必需不飽和脂肪酸”,就是對人體極其重要,但自身又無法合成,必須通過體外攝取才能滿足人體所需的重要物質(zhì)。Ω-3在海豹、深海冷水魚、海藻等海洋動植物、亞麻植物和核桃類堅果中含量比較豐富。其中亞麻籽油是陸地上Ω-3含量高的植物油,由于對身體的重要性,被稱為“液體黃金”。吃核桃能補腦,正是因為核桃中富含Ω-3及其代謝物。依靠吃核桃補充Ω-3,遠(yuǎn)不足專家提議的孕婦所需Ω-3的數(shù)量。
世界衛(wèi)生組織建議孕產(chǎn)婦日補充1300毫克為宜。補足1300毫克Ω-3相當(dāng)于每天吃掉17斤核桃!而亞麻籽油只需要每天20毫升就可以補充足夠量的Ω-3!
魚油里的成分主要是DHA和EPA,也起到健腦、明目的,但不同的是亞麻籽油內(nèi)的Ω-3是在我們體內(nèi)按自身需求代謝出適量的DHA和EPA,滿足身體需要,單一補充魚油是達不到Ω-3的平衡效果。此外,魚油中還含有大量對我們的身體有害的膽固醇。
冷壓初榨亞麻籽油內(nèi)所含的歐米伽3的含量達到57%-65% ,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般冷榨亞麻籽油,是名副其實的植物“液體黃金”。
EPA和DHA都是α-亞麻酸代謝過程中非常重要的中間代謝產(chǎn)物,在人體的生命活動中起著非常重要的生理作用。
現(xiàn)在人們有一個誤區(qū),那就是補充DHA要比補充α-亞麻酸好,其實這是不正確的,這主要源于人們對α-亞麻酸的認(rèn)知不夠。
α-亞麻酸進入人體后,在酶的作用下,依次生成EPA、DHA,這個過程是不可逆的,也就是說α-亞麻酸比DHA所具有的更豐富,所起的作用更全面。而且,當(dāng)α-亞麻酸進入人體后,人體可以根據(jù)自身的需要,合理的進行代謝,只要α-亞麻酸的量充足,機體需要多少DHA就可以補充多少DHA,而多余的α-亞麻酸還可以代謝成EPA等其他物質(zhì),完成其他生理功能,DHA則不具備這樣的特點,補充了過量的DHA會帶來負(fù)面影響,如免疫力低下等。
所以,補充以植物油為載體的α-亞麻酸,要比直接補充DHA更全面、更安全、更科學(xué)。
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