自從雅培在有機(jī)奶粉這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域取得成功之后,國(guó)內(nèi)外各大乳企都對(duì)有機(jī)奶粉產(chǎn)生了濃厚的興趣,并相繼涉足,比如伊利、澳優(yōu)。
3月11日,被業(yè)界稱為行業(yè)“攪局者”“破局者”的君樂(lè)寶,又以“顛覆者”的身份突破有機(jī)奶粉市場(chǎng),采用全產(chǎn)業(yè)鏈自有牧場(chǎng)鮮奶和適度水解蛋白&雙益生菌的有機(jī)奶粉——君樂(lè)寶優(yōu)萃有機(jī)奶粉正式上市發(fā)布。
很顯然,君樂(lè)寶對(duì)于優(yōu)萃有機(jī)奶粉給予了厚望,不僅邀請(qǐng)了央視主持人朱迅,且“跳水王子”田亮、著名主持人孟非、拳王鄒市明夫婦等諸多公眾人物也出席了發(fā)布會(huì)。
“君樂(lè)寶用6年時(shí)間顛覆了普通配方奶粉品類,做到全國(guó)銷量。下一步,君樂(lè)寶將用兩年時(shí)間顛覆有機(jī)奶粉品類,再一次做到全國(guó)銷量。” 君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示,君樂(lè)寶奶粉的顛覆還將繼續(xù),君樂(lè)寶將堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展,創(chuàng)新奶粉品類,助力國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額繼續(xù)提升。
對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士告訴《五谷財(cái)經(jīng)》,隨著君樂(lè)寶、伊利、澳優(yōu)等一線品牌相繼入局,肯定會(huì)加大消費(fèi)教育和知識(shí)普及力度,有機(jī)奶粉市場(chǎng)有望迎來(lái)爆發(fā)態(tài)勢(shì)。
尼爾森研究顯示,與普通產(chǎn)品相比,擁有天然成分的有機(jī)概念的商品更受消費(fèi)者偏愛(ài),對(duì)消費(fèi)者的吸引力普遍可提升20%-30%。
所以,近年來(lái),有機(jī)奶粉市場(chǎng)快速增長(zhǎng),遠(yuǎn)超奶粉行業(yè)平均增長(zhǎng)速度,尼爾森數(shù)據(jù)顯示,有機(jī)奶粉占整個(gè)奶粉市場(chǎng)雖然僅有個(gè)位數(shù),但其平均價(jià)格高出奶粉品類均價(jià)49%,但增速依舊強(qiáng)勁,2019年同比銷售額增長(zhǎng)更是在77%左右。
《五谷財(cái)經(jīng)》粗略統(tǒng)計(jì)一下,截至目前,君樂(lè)寶、伊利、澳優(yōu)、惠氏、雅培、宜品、飛鶴、健合集團(tuán)(H&H國(guó)際控股)、蒙牛、阿拉等20家左右的一線奶粉企業(yè),已經(jīng)推出了有機(jī)奶粉。
盡管有機(jī)奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)速度加快,然而,目前市場(chǎng)上現(xiàn)有的有機(jī)奶粉大多采用基礎(chǔ)配方,且價(jià)格高昂,消費(fèi)者可選擇的空間較小。
對(duì)此,乳業(yè)資深專家王丁棉告訴《五谷財(cái)經(jīng)》,有機(jī)奶粉是一種稀缺產(chǎn)品,全球年總產(chǎn)量不足3萬(wàn)噸,全歐洲年產(chǎn)有機(jī)奶粉大約只有7000噸,奶源十分稀缺,因此,有機(jī)奶粉價(jià)格偏高,也是可以理解的。
為了打破有機(jī)奶粉配方平庸的格局,君樂(lè)寶優(yōu)萃采用自建有機(jī)牧場(chǎng)鮮奶,在實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)可追溯的同時(shí),創(chuàng)新采用適度水解乳清蛋白和兩種活性益生菌配方,更好幫助寶寶優(yōu)化腸胃吸收,提高免疫力。
對(duì)此,劉森淼表示,君樂(lè)寶攜手兩家具有百年歷史的益生菌全球領(lǐng)導(dǎo)品牌——丹麥科漢森和美國(guó)杜邦丹尼斯克,為優(yōu)萃有機(jī)奶粉提供Bb-12和HN019兩種活性益生菌,開(kāi)創(chuàng)了有機(jī)奶粉高端配方;經(jīng)大量科研證實(shí),可幫助寶寶減少腸胃不適,增強(qiáng)免疫力;試銷月訂單便超1.2億元,得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。
有機(jī)奶粉市場(chǎng)作為近幾年培育出來(lái)的細(xì)分領(lǐng)域,規(guī)模雖不算很大,但其“天然、稀缺、安全”的三大特性備受人們熱捧,已成為市場(chǎng)新亮點(diǎn)。在業(yè)界人士看來(lái),有機(jī)奶粉市場(chǎng)有望提前突破100億元,前景喜人。
不過(guò),王丁棉也指出,目前,擁有有機(jī)奶源又做有機(jī)奶產(chǎn)品的企業(yè)非常少,國(guó)內(nèi)的有機(jī)奶粉大部分是使用進(jìn)口奶源及原料生產(chǎn)。
據(jù)悉,有機(jī)奶粉對(duì)生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)殖、飼料、加工和認(rèn)證等五大方面都有嚴(yán)格要求;牧場(chǎng)、工廠的空氣、牧草、種植土地、牛飲用水、包裝等不能夠有污染;牛吃的飼料必須是有機(jī)草飼,即不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素、飼料添加劑、轉(zhuǎn)基因等。
為了讓有機(jī)奶粉中不能有任何殘留成分,就連奶牛所吃的牧草也要有機(jī)種植;同時(shí),在加工環(huán)節(jié),不能使用食品添加劑、一切人工合成的化學(xué)物質(zhì),包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)也需按有機(jī)食品相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn);后,還要必須經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證。
然而,與其他有機(jī)奶粉不同,君樂(lè)寶優(yōu)萃不僅采用自建有機(jī)牧場(chǎng)鮮奶,還實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)可追溯。
正如格律認(rèn)證機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人袁清所言,君樂(lè)寶擁有穩(wěn)定可控的自建有機(jī)牧場(chǎng),并配備了有機(jī)飼草種植基地,嚴(yán)格按照有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)、擠奶;生產(chǎn)工廠擁有國(guó)際一流生產(chǎn)設(shè)備,生產(chǎn)全過(guò)程可追溯,完全符合自有全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。
而中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉亞清則表示,君樂(lè)寶不斷突破、不斷超越,不斷贏得消費(fèi)者的信任和青睞,本次發(fā)布的君樂(lè)寶優(yōu)萃有機(jī)奶粉,對(duì)品質(zhì)消費(fèi)的意義重大。
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