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大咖聊有機(jī)——有機(jī)食品那些事兒

2020-04-01 17:25   來源:智冠乳業(yè)

  我們?nèi)粘I钪谐Uf到“有機(jī)”、“綠色”食品,那么到底什么是“有機(jī)食品”?“有機(jī)食品”和“綠色食品”一樣嗎?為什么說“有機(jī)食品”好?很多人其實(shí)并不是很清楚這些問題的答案。

  3月27日,中國管理科學(xué)院商學(xué)院客座教授、高級營養(yǎng)師趙守福教授在直播中對這一系列問題進(jìn)行了講解:

  什么是有機(jī)?什么才是有機(jī)食品?

  有機(jī)食品也可以稱為生態(tài)食品,是國際上對于無污染、天然食品的一個(gè)比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品生產(chǎn)來自于一整套的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,整個(gè)生產(chǎn)體系都要按照有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,不管是作物的種植,還是動物的養(yǎng)殖,還是到終產(chǎn)品的加工,整個(gè)過程都要按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,不允許添加任何的人工合成的成分,這樣才能稱為“有機(jī)食品”。

  我們?nèi)粘K芙佑|到的食品大致分為4類,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)由簡單到嚴(yán)格分別是普通食品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品,有機(jī)食品居于食品金字塔頂端。

  有機(jī)食品認(rèn)證

  什么才是真正的有機(jī)食品?直接的辦法就是看這個(gè)食品有沒有國家認(rèn)監(jiān)委頒發(fā)的有機(jī)證書。

  有機(jī)證書分為三種:有機(jī)種植證書,有機(jī)養(yǎng)殖證書,有機(jī)加工證書。而若是“有機(jī)奶粉”,這三張證書一整都不能少。

  有機(jī)認(rèn)證的申請是非常嚴(yán)格的。先要提交申請土地的土壤、大氣、水源檢測報(bào)告,從源頭上確保安全性。生產(chǎn)過程中不允許使用任何農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因成分,杜絕一切食品安全隱患。

  有機(jī)認(rèn)證不是一蹴而就的,只有連續(xù)三年有機(jī)轉(zhuǎn)換均達(dá)到要求,才能夠頒發(fā)有機(jī)證書。

  有機(jī)食品的好處

  除了有機(jī)食品,其他食品都沒有完全杜絕農(nóng)藥、化肥與激素的使用,不可避免的在這些食品中會存在一定的殘留。而農(nóng)殘藥殘與激素,都會隨著食物進(jìn)入人體,并給人體帶來眾多危害。成年人或許受到的影響不明顯,但若是幼兒長時(shí)間攝入農(nóng)殘藥殘,將會對孩子的生長帶來極大的隱患。

  那么如何避免農(nóng)殘藥殘激素對人體的危害呢?目前好的辦法就是選擇有機(jī)食品。有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中不允許添加任何農(nóng)藥化肥激素,也就極大程度地避免了其對人體的危害性。

  智冠有機(jī)羊奶粉

  智冠羊奶粉在2010年即完成有機(jī)轉(zhuǎn)化,奶源已連續(xù)11年獲得有機(jī)認(rèn)證!

  智冠奶源基地周邊100公里以內(nèi)沒有污染源;專門的有機(jī)牧草種植基地,只允許飼喂通過有機(jī)認(rèn)證的苜蓿、玉米、小麥;有機(jī)養(yǎng)殖小區(qū),良好的圈舍條件,實(shí)行公母分圈飼養(yǎng)。從飼料種植、奶山羊養(yǎng)殖、到奶粉加工,全程監(jiān)控可追溯。

  智冠羊奶粉做到了“真·全羊”,除了乳蛋白以外,乳糖、乳脂肪也全部來源于羊奶,配料中不含一滴牛源成分!

  為了讓寶寶更健康地成長,智冠羊奶粉中還加入了“四優(yōu)組合”配方:膽堿有利于幼兒大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力;肌醇能促進(jìn)寶寶新陳代謝,增進(jìn)食欲;動物雙歧桿菌Bb-12,有效改善腸道環(huán)境;膳食纖維GOS+FOS改善寶寶腸道菌群平衡。

  “真·全羊+四優(yōu)組合”共同為寶寶的健康保駕護(hù)航!

標(biāo)簽有機(jī)食品
編輯:明明

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